中药零食不是人人能吃

刘 敏

中药零食不是人人能吃

刘 敏

薄荷糖、龟苓膏、茯苓饼……日常生活中，含有中药食材的零食广受欢迎。但东南大学附属中大医院健康管理中心主任、中医专家朱欣佚提醒大家，中药零食虽有一定的保健作用，但并非人人适合。

姜糖中医认为，姜有暖胃、驱寒的作用，患有风寒感冒或容易晕车的人，吃些姜糖能起到很好的缓解作用。但正因为姜的温性大，嗓子疼、眼睛干、大便干、爱上火的人就不适合吃了。人参糖也是如此，虽然人参补气效果好，但由于温性大，不适合体质热、爱上火的人食用。

话梅、乌梅、山楂条等酸性零食它们口感较酸，具有生津止渴、促消化、解油腻的作用，特别适合消化不良的人。胃酸过多、胃溃疡的人则要少吃，否则会加重不适。话梅等还具有涩肠的作用，因而大便不成形的人也不适合大量食用。

龟苓膏正宗的龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成，具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便的功效。龟苓膏偏寒凉，脾胃虚弱、大便溏泻的人还是少吃为好。

茯苓饼它由茯苓（打成细粉）加大米（粉）、白糖制作而成。具有健脾和胃、利水除湿、宁心安神等功效。一般来说，茯苓饼适用较广，男女老少皆宜，但出现大便干结、舌红、苔黄腻等症状的人应慎用，感冒发热、血糖过高的患者也不宜吃。

阿胶枣中医认为，阿胶具有一定的滋阴、养血、补血等作用，阿胶枣添加了桂花、陈皮，某种程度上能改善气虚或血虚者出现的面色苍白、浑身没劲、经常犯困等症状。在通常情况下，多数人是可以服食的，但每次也不宜吃得过多，更不宜长期吃。每次吃的量最好别超过10颗，尤其是消化不良的人。而有痰湿咳嗽、感冒发烧、腹胀腹满、牙齿疼痛等症状的患者不宜食用。

桂圆干桂圆干甘温味浓，能补益心脾、养血安神，是一味性质较平和的滋补良品。气血不足的人每次可选3～5颗，剥皮后直接放入保温杯泡水代茶饮即可。但感冒、发热、咳嗽有痰等体内有痰湿及热病患者不宜食用桂圆干。