肉用鹌鹑的饲养技术

李中习

(河北省大名县畜牧水产局，河北 大名 056900）

肉用鹌鹑的饲养技术

李中习

(河北省大名县畜牧水产局，河北 大名 056900）

1 鹌鹑的特性

鹌鹑喜温怕冷（成鹑适宜环境温度为22℃），胆小易惊，对不熟悉的声音和动作较为敏感，野性较强、爱跳跃、奔跑、短飞，好斗、善鸣。

2 饲养器具

2.1 育雏器由木板制成，箱高30cm，面积1～2m2，箱底是金属网，网孔径为0.6 cm，金属网下是活动式的存粪板。箱门开在一侧中间，箱顶装有灯座，顶部有通气孔。

2.2 饮水器由尖塔形贮水桶和一个水盘构成，在贮水桶靠底部上端1.5 cm处，打一直径为0.5cm的圆孔，可以调节盘内的水位。料槽用木板做成，宽3cm、高1.5cm，长度适宜。

3 饲养准备

3.1 根据饲养数量预备好足量的育雏箱、成鹑笼、饮水器、料槽等笼具和多维电解质、高锰酸钾以及营养丰富、适口性好的雏鹑饲料等。

3.2 饲养前认真清扫或清洗育雏设施，并通过熏蒸、喷雾或浸泡等消毒方式严格消毒，消毒24 h后打开所有门窗和通风口进行彻底通风换气。

3.3 育雏前2 d通过增温设备将育雏室内温度升至21～23℃，育雏箱内温度升至33～35℃，湿度控制在60%～65%。

4 饲料种类

肉用鹌鹑的饲料有能量饲料（高粱、大麦、小麦、麸皮、米糠等）、蛋白饲料（鱼粉、血粉、羽毛粉等动物性蛋白饲料和豆粕、花生粕、棉粕、菜粕等植物性蛋白饲料）、矿物质饲料（骨粉、贝壳粉、食盐等）和维生素饲料（青菜及多种维生素添加剂）。

5 饲养管理

5.1 育雏期(0～4周龄）

5.1.1 温度和湿度 温度随周龄的变化规律为：1周龄 33～35℃，2周龄 29～32℃，3周龄 25～28℃，4周龄21～24℃；湿度控制在60%～65%。

5.1.2 开水和开食 雏鹑进入育雏箱后即可开饮，开饮水应为25～30℃的低温水，开饮后约3 h或有50%以上雏鹑有啄食动作时可以开食。

开饮后饮水应保证清洁、充足，0～3日龄饮水添加5%葡萄糖和适量电解多维，4～6日龄添加0.01%的环丙沙星或高锰酸钾；开食后0～5日龄饲喂捣碎熟鸡蛋，5日龄后用料槽饲喂雏鹑专用饲料，每天饲喂6～8次。

5.1.3 饲养密度和光照 1周龄：饲养密度为100 只/m2，光照 23h；2 周龄：密度为 85 只/m2，光照 21 h；3 周龄：密度为 70 只/m2，光照 18 h；4 周龄：密度为50只/m2，光照15h。各周龄的光照强度均为10lx以内。

5.1.4 卫生防疫 饲养期间非饲养人员不得进入鹑舍，饲养人员应每周清扫、消毒笼舍及器具2～3次，每天通风换气3h以上。

5.2 育肥期(5周龄以后）和出栏 育肥期饲养环境温度为 21～23℃，密度为 80～85只/m2，光照时间不超过12h；40～45日龄，体重达200～240g时出栏。

S839.4

C

1001-8964（2017)08-0045-01

2017-06-12