日光温室荷兰黄瓜高产高效栽培技术

杜平

摘要 总结日光温室荷兰黄瓜高产高效栽培技术，包括优良品种选择与种子处理、科学育苗、地块准备、定植、田间管理、病虫害防治等方面内容，以供参考。

关键词 荷兰黄瓜；高产；高效；栽培技术；日光温室

中图分类号 S642.204+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）04-0068-01

东港市保护地面积1.33万hm2，主要种植四大作物即草莓、西红柿、黄瓜和甜瓜。其中，黄瓜种植面积2 666.67 hm2，但由于种植品种单一，导致黄瓜种植面积连年减小。2000年东港市成功引进荷兰黄瓜，荷兰黄瓜以其丰产性、品质好受到市场青睐，取得了良好的经济效益。但在实际生产中也一度出现了诸如连年重茬引起土传病害加重、嫁接后口味变差、果品品质降低等问题，严重制约了东港市荷兰黄瓜的产业化发展。

为了尽快解决荷兰黄瓜种植过程中的一系列技术瓶颈，促进东港市荷兰黄瓜产业的长效发展，东港市农业技术推广中心在新品种的选择、嫁接技术方面、施肥水平方面（生物菌肥、商品有机肥和普通农家肥施用）及病虫害防治、秸秆生物反应堆的应用方面做了大量工作。经过多年试验总结，摸索出了一套适合东港市种植的荷兰黄瓜高产栽培种植技术模式，成功突破了技术瓶颈，使东港市荷兰黄瓜种植水平又迈上一个台阶。

1 优良品种选择与种子处理

东港市种植的荷兰黄瓜品种较多，有康德、夏多星、R-36等，为了筛选出综合性状最好的品种，技术小组进行了多年品种对比试验，最终筛选、推荐出康德品种，该品种不但产量高、抗病力强、且口味极好，能极大符合消费者对果品品质的追求。目前，康德品种在东港市荷兰黄瓜栽培中品种普及率达95%以上。播前将种子在强光下晾晒1～2 d，用55～60 ℃的温水浸泡15～17 min后催芽，温度保持为28～30 ℃，经常翻动，12 h内种子出芽。

2 科学育苗

2.1 营养土配制

选用草炭土或有机质含量高的大田土，砂壤土最好，要求pH值5.5～7.5，未种过甜瓜或黄瓜，当年没用过封闭除草剂，按比例7∶1在土中加入完全发酵的农家肥，充分捣细拌匀。覆盖土选砂壤土筛细，用进口多菌灵按比例1∶1 000混拌，进行消毒。

2.2 播种

如果播种面积小，可以直播到营养钵中，加覆盖土；种植面积大的，可以在保护地地面上做床育苗，播后覆盖地膜保温。

2.3 温湿度管理

出苗后遮荫降温，白天温度保持在32 ℃以下，夜间温度保持在15 ℃以上，濕度控制在60%左右。

2.4 苗期管理

黄瓜苗出土3 d后，喷施苗菌敌800倍液，隔3～5 d后，浇1次普力克800倍液防猝倒病，后期根据情况预防黑星病、疫病、霜霉病、炭疽病、潜叶蝇等。黄瓜苗长到2叶1心时，要把苗床上的苗移栽到营养钵内。

2.5 嫁接

为了解决直根黄瓜因多年连作导致的枯萎病等土传病害加重等问题，技术攻关小组通过嫁接试验、砧木品种选择等试验，成功总结出一套荷兰黄瓜嫁接技术，通过多年示范推广，目前东港市荷兰黄瓜嫁接苗覆盖率达到100%，大大提高了荷兰黄瓜抗性，减少了不必要的农业损失。

嫁接适宜时期在荷兰黄瓜苗和白籽南瓜苗长到2叶1心、高4～5 cm时，选健壮无病虫害株，及时完成嫁接。嫁接后温湿度管理上，温度保持白天为25～30 ℃，不超过35 ℃，夜间20 ℃左右，不低于15 ℃，头3 d湿度保持为90%，3 d后放风，湿度保持70%，前期遮荫保证成活率[1]。

2.6 壮苗标准

子叶完好，茎基粗，叶色浓绿，无病虫害，3～5片叶，株高15 cm左右，苗龄30～35 d。

3 地块准备

3.1 土壤消毒

定植前1个月使用隆鑫300～375 kg/hm2进行土壤消毒，均匀旋混在20～25 cm土层中，土壤湿度要求为70%，然后覆盖薄膜，15 d后揭开，晾晒10～15 d后旋耕。

3.2 施肥

根据土壤肥力和目标产量确定施肥总量。磷肥全部作基肥，钾肥2/3作基肥，氮肥1/3作基肥。由于连作及盲目施肥等原因，东港市日光温室土壤存在土壤板结、理化性质差、土传病害严重等问题，为了解决这一系列土壤问题，技术攻关小组通过试验，大力提倡增施生物菌肥、测土配方施肥技术，土壤有机质提升、秸秆生物反应堆等先进生产技术。建议施肥配方为腐熟农家粪（经过高温杀菌）182 m3/hm2；多菌种生物有机肥600 kg/hm2，有机肥1 200 kg/hm2，有机钙肥1500 kg/hm2，硼镁肥375 kg/hm2。施肥应以有机肥为主，加菌肥、钙、镁等，可先撒施再旋耕，而后打垄[2]。

4 定植

大垄双行栽植，垄宽1.4 m，垄上覆盖地膜，透光性要好。株距40～50 cm，定植3.0万～3.3万株/hm2，带土移栽，用打眼器打眼，栽前营养钵内要浇透水。

5 田间管理

5.1 温湿度管理

缓苗期保持白天温度28～30 ℃，晚上不低于18 ℃。缓苗后采用4段变温管理：8：00—14：00保持25～30 ℃；14：00—17：00保持20～25 ℃；17：00—24：00保持15～20 ℃；24：00至日出保持10～15 ℃。地温保持15～25 ℃。空气相对湿度保持为80%～90%，开花结瓜期空气湿度保持为70%～85%。

5.2 肥水管理

荷兰黄瓜上市前营养生长期内，不用追肥、浇水，果实上市后，根据情况每隔15～20 d浇1次水，7～10 d冲施1次肥。定期施用有机肥、菌肥、促根肥、复合肥等，确保需肥要求[3]。

5.3 吊蔓管理

荷兰黄瓜苗长到20 cm以上时，及时吊蔓，头3节瓜抹掉，有利于植株生长，以后1节1个瓜，及时采摘，以免影响植株生长。当株高达到棚顶后，及时落蔓，并及时剪掉老叶、病叶、畸形瓜等。

6 病虫害防治

主要病虫害有猝倒病、立枯病、霜霉病、细菌性角斑病、炭疽病、黑星病、白粉病、靶斑病、疫病、枯萎病、蔓枯病、灰霉病、菌核病、病毒病、蚜虫、白粉虱、烟粉虱、斑潜蝇等。防治原则按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化治理原则，对症下药，及时防治[4]。

7 参考文献

[1] 莫伟钦，庾富文，郑芝波，等.荷兰黄瓜简易大棚无土栽培技术[J].中国瓜菜，2006（4）：34-35.

[2] 杨俊秋.荷兰黄瓜秋季基质栽培技术[J].福建农业，2011（9）：8-9.

[3] 毛志勇，刘涛，李凤英，等.无公害荷兰黄瓜秋季栽培技术[J].江西园艺，2004（6）：75-76.

[4] 王继英，吴三妹.荷兰黄瓜秋季基质栽培技术[J].上海蔬菜，2003（5）：25-26.