超级奇石宴,挑逗你的味蕾

2017-04-11 17:51
中华奇石 2017年1期
关键词:石馆哈密石友

哈密,地质构造和气候条件独特,是新疆最大的奇石产地、我國最主要的奇石产地和集散地之一。目前国内发现的奇石品种有300多种,仅哈密区域就有100多种,新的品种还在不断被发现。

哈密赏石文化馆从2015年开始建设,于2016年5月正式对外开放。坐落于哈密回王府玉器城内,展馆占地面积1800平方米,全部建成后将成为新疆规模最大的奇石文化博物馆。

哈密赏石文化馆馆内精品荟萃、品类纷繁,集中展示了产自哈密乃至新疆各地的近万件奇石藏品。其中被石友誉为“天下第一宴”的奇石大餐堪称一绝,具有极高的观赏和收藏价值,目前正在申“吉尼斯世界纪录”。

这道超级奇石宴,仅摆放石宴的实木圆桌直径就达16.8米,面积约200平方米,摆放了1088道“特色菜品”。何勇说:“天下第一奇石宴”是新疆最大的奇石宴,用硅化木、玛瑙、玉石、火山石、鸡血石等石种巧妙配制成精美菜品,最大的特点是按照一比一的比例制作,如鱼和鸡的系列菜品就有几百道,涵盖八大菜系诸多招牌菜品,同时突出如羊肉串、烤全羊、手抓肉、馕包肉等新疆本土风味特色菜品。

超级奇石宴由哈密赏石文化馆创建人何勇用时八年精心搭配组成,展示的奇石基本上都是他多年来在全疆各地淘来的,其中哈密地区的奇石所占比例最多,这桌奇石宴凝聚了他多年的心血,个中甘苦鲜有人知。

“中华第一肉石馆”座落在即将举办“2022冬奥会”的张家口市察哈尔文化城,总面积330平方米,7个展区,80余件展品。主要陈列展示奇石收藏家、中国观赏石一级鉴评师、评估师于瑞军先生收藏的“东坡肘子”和相关资料,以及其收藏的其他食品类奇石,为“美食系列”特色展馆。其馆的主题是“传播文化,助力冬奥”,意在通过奥运窗口和平台,进一步展示中华传统赏石文化的魅力,讲好中国故事,传播中国精神。

“肉石馆”的“食为天”美食系列的展示,体现了于瑞军先生“以个人藏石服务社会”的理念。目前完全以某一种题材为主题的奇石展馆,在业界尚不多见。此先人一步之举,或可给更多业者借鉴和启示。“中华第一肉石馆”除了展示“东坡肘子”之外,还展出了“东方风来”果品系列、“五谷丰登”粮食系列、“草原风味”羊肉系列、“妈妈厨房”家常菜、西式糕点和张垣美食(张家口特产)等“食为天”系列奇石。如藏玉西瓜、玛瑙葡萄、碧玉果酱脆皮和黄龙玉黄糕等等,栩栩如生、琳琅满目。

本刊将开辟“中华第一肉石馆”藏品展示专栏,陆续刊发“中华第一肉石馆”“食为天”系列珍藏精品,以飨石友。

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