闽南婚礼引路鸡

在很多地方，婚宴上都少不了鸡的身影，但在闽南，结婚虽也少不了鸡，可这鸡却万万吃不得。

在闽南婚俗中有一只“引路鸡”必不可少。“引路鸡”又叫“夫妻鸡”。姑娘定亲后，家长在备办嫁妆的同时，必须选购一对健壮无病的公鸡和母鸡，公鸡的要刚会啼鸣，母鸡必须即将下蛋。把这两只鸡养在笼中，好生侍候，保证其精神抖擞。到了女儿出嫁这天，父母扯几尺红纱绳，一头綁住母鸡的脚，一头捆住公鸡的脚，然后，把它们抱进新饭篮中，由两个女伴娘送到新郎家。待新娘入洞房，随即有人上前为“夫妻鸡”解绳，把它们放到婚床下。这时，亲朋贺客都来围观，人们习惯床前撒下一把米，观察公鸡先出来，还是母鸡先露脸。如果公鸡先出来，俗信新娘头胎会生男孩，于是满堂喝彩：“头胎生查埔（男性）！”倘若母鸡先露脸，贺客也有应变的吉语“先生阿姐后招弟！”宾主听了自然也高兴，笑嘻嘻，乐融融的，把婚礼推向高潮。新郎家视“引路鸡”如重点文物，倍加爱护，绝对不能宰杀烹食。因为按照传说，如果宰杀了，就有可能有没子没女的报应。