千年苦槠

2017-04-14 02:25洪显勇
森林与人类 2016年12期
关键词:苦槠树冠豆腐

洪显勇

赣西北瑞昌市洪一乡麦良村,有一株千年苦槠树。其高约30米、胸围5米,树冠直径30米,枝繁叶茂,树冠似华盖,树干笔直、粗壮,树杈上附生有多种植物,如同人之壮年,2016年被评为九江市十大树王之一。

抗日战争时期,麦良村多次遭到日军飞机轰炸,唯这株树却安然无恙。原因是日军在绘制军事地圖时以这株大树为标志。早在民国军阀混战时,各派系也都在地图上以此树为标志,所以大树没有被毁坏。即使从现代的谷歌卫星地图上,也能清晰地看到这株曾被作为军事地标的苦槠树。千年过去,这株苦槠树不仅长势茂盛,而且几乎没有枯枝,没有空洞,没有伤痕。

苦槠是常绿阔叶乔木,春天嫩叶吐翠,夏天花香四溢,秋天硕果累累,苦槠籽可做成美味的豆腐。传说约在公元1127年间,北宋王朝衰落,南宋高宗赵构还是康王时,带一只军队南逃,露宿麦良村,扎营槠树林。由于渡江仓促军中缺粮,康王本人也饿得头昏眼花,于是当地村民就在槠树中捡了很多苦槠籽,磨成粉做成苦槠豆腐给康王及其军队充饥,解决燃眉之急。而在1930年冬天,彭德怀带领军队到洪一乡时,由于粮食缺乏,又不方便向当地村民征粮,战士们就在这里的苦槠林里捡了大量苦槠籽用来充饥。

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