从非理性走向理性时代

普洱十年，我们会发现，整个行业是在从非理性逐渐走向理性发展的过程，虽然在市场的趋利性的引导下，期间偶有反复，但是现在的茶商们都已经明白，过去靠炒作、讲故事、搞关系、过度包装与营销等老套路，很难玩转。是否拥有良好的品质与口碑，能否拥有一条健全、健康、基础扎实的全产业链，能否建立厂家与经销商及消费者的良性关系等，将成为决胜未来的终极武器。新的商业文明已经在孕育，当喧嚣过去，茶叶消费将升级到一个讲究理性与品质的时代，茶产业将转型到一个重视上游产品研发与下游市场深耕的新时期。要深耕，就必须找到一个细分市场聚焦，做品类打造、渠道深度开发、产品研发、消费者培育等最基础、最深入，也是最寂寞的工作。

1、在非理性与理性之间

如果抛弃作为土特产的数百年历史，普洱茶是一个年轻的行业，其真正兴起是在2003年，至今不过走过十几年。普洱茶的快速崛起，我们要感谢“越陈越香”概念的出现，使得普洱茶具有了投资与金融属性，普洱茶行业也从一块贫瘠而干涸的土地变成资本的吸金窟，引来社会各路资本投身普洱茶的造富运动，这运动成就了老班章村民的暴富神话，也成就了大益的王者地位，也成就了芳村这个炒作年代的“茶叶华尔街”，也使得一批玩炒作的大经销商笑得无比灿烂。但是，炒作对行业伤害也是致命的，炒作一方面导致市场的阵痛与产生大量的炮灰，另一方面使得行业新型的能良性循环的商业系统迟迟难以落地。

2006～2007年的炒作之风令普洱茶行业遭受重创，不仅价格跳水，市场萧条，更是让无数商家套牢，让消费市场信心受挫，具体情况，各类媒体早已多方报道，在此便不再赘述。而在这十年间，普洱茶又经历了新一轮的炒作之风。这场发轫于2011年的普洱茶炒作风，炒的就是古树茶以及以大益为代表的品牌茶。大益从2008年的最低谷走出来以后，就把主要精力放在消费市场的开拓上，以品牌连锁专卖店的形式来拓展市场，到了2012年大益虽然专卖店开了上千家，取代天福成为拥有专卖店最多的中国茶企。 2014年上半年，大益集团提出了“找真正的消费者”的营销主题，并于是年5月推出“凤凰计划”，旨在提升专营店的盈利能力。我们可以将此视为大益集团对非理性的市场行为的一次主动出击。

2、普洱茶的全产业链品牌战略

在2006～2007年之间，企业布局上游，只是粗放的规模扩张，市场好做就拼命建厂，盲目上产能，而没有去强调品质；整合下游，也仅仅是依靠经销商做市场，只要能快速走货就行。

行业真正出现全产业链茶企是2008年以后的事，而企业纷纷选择做全产业链要到2012年。什么叫全产业链茶企？就是从上游的茶园、加工到下游的品牌与渠道都玩的企业。全产业链有两种玩法，一是企业只做高附加值的核心环节或某几个环节，而通过输出行业标准，寻找专业外包服务商来做其他环节，这种全产业链是指掌控意义上的。二是成为无所不能的企业，从上而下，亲自操刀做所有的环节。于是我们发现，茶企开始是上茶山收原料，后来就干脆自己亲自建初制所收鲜叶做毛茶，甚至是自建茶园或者是租赁、买茶地亲自管理，从源头上解决原料的品质问题；而在下游，由于茶行业长期严重依赖经销商做市场，造成渠道合作者忠诚度低，市场缺乏深度开发，解决好上游品质问题的茶企，利用自己产品好销与品牌影响优势，制订了一套嚴苛的管理体系约束经销商。

总之，茶企布局全产业链是普洱茶行业告别粗放式竞争，进入资本与专业化运作，深耕消费市场的阶段，也是市场从非理性走向理性的一个表现。以七彩云南庆沣祥茶业为例，这个年轻的普洱茶茶企刚刚度过十岁的生日，从2006年企业建立以来，始终在打造全产业链。从买荒地自己种茶开始实现基地建设；建自己的初制所，所有的茶工自己培养，成为公司的职工长期服务；在勐海和昆明分别修建了两个大型的现代化茶厂，进行高度的清洁化生产；成立普洱茶研究院，组建自己的专业研发队伍，针对消费市场不同的需要研发与生产各种类型、风味的产品；多方位多渠道的营销体系：茶馆、直营店、商超、电商、经销商、旅游等等。七彩云南庆沣祥茶业从不参与市场的任何炒作行为，致力于深耕消费市场，以至于在市场下行的环境中还能逆势上扬，每年创造数千万的利润。七彩云南更是在2015年12月14日于新三板上市，成为中国普洱茶第一股。