滇皂荚芽砧嫁接育苗技术

高苹　寸德山　杨丽梅　杨发余　胡桓嘉　杨恩菊　尹加笔

摘要：指出了滇皂荚芽砧嫁接育苗技术具有操作简单、嫁接速度快、育苗周期短（仅为300d）等优点，嫁接成活率达93.2%，育苗成本为4.7元/株，比传统育苗7.0元/株，降低2.3元/株。基于此，对滇皂荚芽砧嫁接育苗的砧木培育、嫁接、苗期管理等关键技术环节进行了总结，以供育苗者参考。

关键词：滇皂荚；芽砧嫁接；育苗技术

中图分类号：S792

文献标识码：A 文章编号：16749944（2017）09011703

1 引言

滇皂荚（Gleditsia japonica var. delavayi）为苏木科（Caesalpiniaceae sp.）落叶乔木，树高7～15 m，主产于云南的昆明、梁河、腾冲、会泽、蒙自等地，生于海拔1000～2200 m海拔的山坡疏林或路边村旁，贵州有零星分布[1]。滇皂荚是皂荚属中唯一能食用种子外胚乳的种[2]。

滇皂荚种子的外胚乳（商品名“皂角米”），营养丰富，富含多糖，多种氨基酸，属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物，具有祛痰、清肝明目、利尿、通便、美容养颜等功效，为宴会甜食佳品。据对皂角米（云南梁河县产）营养成分分析测试，100 g皂角米的总能量为336 kCal，总碳水化合物61 g，富含16种氨基酸，氨基酸总量3.13 g，粗蛋白3 g、粗纤维0.4 g，粗灰分0.92 g，水分15.2 g，其营养成分丰富，营养素种类较为齐全[3]。

滇皂荚的皂刺、根、叶、皮均有药用价值，皂刺有活血祛痰、消肿化脓、下乳的功能；皂根有祛痰开窍功能；皂叶可用于洗风疮；荚果含活性三萜皂甙，可除湿毒、杀虫，具有良好去污能力，可开发用于洗涤、洗发产品[4]。

目前，皂角米市场售价500～600元/kg，一株高产滇皂荚树年产皂角米30～40 kg，单株年产值1.5～2万元。滇皂荚种植后5年开花挂果，第8年后进入盛产期，盛产期能持续百年以上，被德宏群众称之为“养老树”。除食用和药用价值外，滇皂荚还具有吸氮、固氮、改良土壤、净化空气、防止水土流失等良好的生态功能[3]。

为使滇皂荚优良品种性状得以完整的保持和传递，确保农村群众采用滇皂荚良种种植，并获得种植效益，采用嫁接繁殖方法扩繁滇皂荚良种。常规培育滇皂荚苗木主要采用种子播种育苗方法[6，7]，滇皂荚芽砧嫁接育苗技术在传统的滇皂荚嫁接育苗技术基础上加以创新，将采集的滇皂荚种子免去贮藏环节，嫁接时间提前至砧木培育后60～90 d，有效缩短了苗木培育周期，种子播种成活率82.2%，嫁接成活率93.2%，均高于传统嫁接育苗技术。经生产实践证明，效果良好，现将技术总结如下。

2 滇皂荚芽砧嫁接技术环节

2.1 砧木培育

2.1.1 种子采集

于9月下旬，滇皂荚种子成熟时采收荚果，并及时除去荚果果皮，剥取种子，将种子放置在阴凉通风处备用，避免雨林和太阳暴晒。

2.1.2 苗床准备

清地：清出苗圃地石块、杂草。整地：耙细土壤，壤土深度15～20 cm。作床：按垂直等高线方向，作宽0.8～1 m，高5～10 cm，长度依地形而定的苗床，步道宽50 cm，床面要求平整。土壤消毒将高锰酸钾400倍液喷洒于苗床和步道上。

2.1.3 播种

种子处理 播种前，用多菌灵800倍液浸泡种子1～1.5 h，取出种子，并用清水冲洗。

播种 按照株行距5 cm×5 cm點播，播种后覆土，厚度2～2.5 cm，覆土后浇透水。播种60～90 d，待幼苗长至10～15 cm，地径≥2.5 mm时，作为砧木，备用。

2.2 穗条采集

于12月下旬至次年2月上旬，滇皂荚萌动前期，从滇皂荚优树上，采集树冠外围圆滑通直，芽眼饱满的1年生穗条。穗条采集后，分品种，按50条每捆，用塑料薄膜包裹防止穗条失水，并贴上品种标签，置于阴凉处。

2.3 嫁接

嫁接时间：于12月至次年2月（穗条萌发前）。

起苗：选择苗龄60～90 d，苗高≥10 cm，地径≥2.5 mm的芽苗。用铲子或锄头松开苗床土壤，即可拔出芽苗。松土时尽量做到不伤芽苗根系。

削砧：自砧木根部以上6 cm处将其剪断，保持截口干净、平整。从剪口处，用嫁接刀沿中轴向下纵切2.5 cm。

削穗：在接穗芽下方0.5 cm处下刀，将接穗削成“楔形”或“马耳形”，接穗削面长2.7～3.0 cm。

嵌芽：将接穗插入砧木切口，嵌芽时，确保接穗和砧木形成层至少一边对齐，且无空隙。

包扎：用食品保鲜膜密封包扎、固定。

2.4 植苗

植苗前，将直径16 cm，高25 cm的营养袋装满营养土，按照每4个营养袋为一行，整齐摆放于苗床上，苗床长度依地形而定。将嫁接好的苗木栽植到营养袋内。植苗时，防止窝根，并将营养土压紧、压实使土壤和根系紧密结合。

2.5 覆盖

遮荫：在苗床上离地面高1.8～2 m处覆盖遮荫度75%的遮阳网。

盖膜：在苗床上离地面35～40 cm处用塑料薄膜小弓棚覆盖苗床。

2.6 嫁接苗管理

嫁接后及时除萌，适时除草，并视苗木生长和干湿情况施肥、浇水，使土壤湿度保持在80%左右。

2.7 病虫害防治

滇皂荚主要病害有根腐病，主要受金龟子、蚜虫和木虱的危害，各危害特点及防治方法如下。

（1）根腐病。滇皂荚芽砧嫁接苗幼苗期受根腐病的危害较多，病部从根部引发。初见表皮有黄色小点，后逐渐变黑腐烂，直至整株死亡。根腐病全年都会发生，可在冬季用5波美度石硫合剂液全园喷施进行防治。

（2）金龟子。金龟子为咀嚼式口器。有黑色金龟和茶色金龟两种。夜间活动，危害皂荚嫩叶。白天栖息于地下土空内，夜间吭食滇皂荚嫩叶。可在成虫发生期，天黑前喷杀灭菊酯4000倍液，防治成虫；灯光或火光诱杀。

（3）食心虫。食心虫为咀嚼式口器，专以树枝干髓为食，多见危害皂荚一年生枝条。幼虫约6月份蛀入枝杆内，啃食，直至枝条干枯。采用高效杀虫剂喷雾防治。

（4）蚜虫、木虱。蚜虫、木虱为刺吸式口器。滇皂荚抽发新枝叶后，于4月下旬就陆续发现滇皂荚蚜虫和木虱危害新梢嫩叶，能跳跃飞行。6月份繁衍，成虫产卵于嫩叶被面。能使嫩叶卷缩。卵色为白色。一星期能孵化成幼虫，开始吸食嫩枝叶汁。危害后，可使枝条萎缩、弯曲、叶片脱落。以预防为主，在虫卵或幼虫出现时喷施凌锐杀虫剂1500～2000倍液，杀虫效果明显。

2.8 苗木出圃

滇皂荚芽砧嫁接苗长至地径≥0.8 cm，苗高≥30 cm，可以出圃造林。

3 滇皂荚芽砧嫁接方法与传统嫁接育苗方法比较

3.1 育苗周期

传统的滇皂荚嫁接育苗：每年10月份采种、制种、干燥后，将种子贮存。次年2月将贮存种子浸种后播种，培育砧木至次年12月或第3年3月前再行嫁接，第3年7月或第4年1月出圃造林，整个育苗周期为21～27个月。

滇皂荚芽砧嫁接育苗：当年10月采种、制种，播种， 砧木培育时间为当年10月至12月，12月至次年2月前嫁接，次年7月出圃造林，整个育苗周期为10个月。

3.2 成活率、育苗成本对比

滇皂荚芽砧嫁接方法种子随采随播，种子发芽率高，砧木培育时间短，使用的砧木尚未木质化，砧木组织幼嫩，切削容易，切削伤口愈合快，嫁接成活率高，整个育苗周期短，苗木培育成本低。相比传统嫁接育苗，种子经过贮存，发芽率偏低，砧木培育周期长，木质化程度高，切削相对困难，嫁接速度慢，嫁接成活率偏低，整个育苗周期长，育苗成本高。两种育苗方法出苗率、成活率及育苗成本对比见表1、表2。

4 滇皂荚芽砧嫁接方法主要创新点

滇皂荚芽砧嫁接方法，是将种子随采随播，并利用砧木苗龄短，容易切削，切削部位组织幼嫩，分生能力强，有利于嫁接后伤口愈合的特点实现了以下创新。

（1）滇皂荚种子随采随播，种子出苗率达82.2%，比贮藏过的种子发芽率（73.5%）提高11.8%。滇皂荚种子较易萌发，从滇皂荚鲜荚中剥离的种子，经消毒后，直接播种于苗床上，于播种后3～7 d即萌发胚根，10 d子叶出土，15 d左右展叶，生长迅速，同时滇皂荚种子随采随播避免了种子贮藏所需费用；

（2）有效缩短了苗木周期，降低了苗木培育成本。滇皂荚芽砧嫁接苗木培育周期（10个月，300 d）比传统嫁接育苗周期（21～27个月，630～810 d）缩短330～510 d，将滇皂荚育苗成本每株降低了2.3元。

（3）采用滇皂荚芽砧嫁接方法可培育营养袋苗，出圃时其苗木根系保留相对完整，既可冬季造林，也可以雨季造林。比培育周期较长的传统嫁接育苗方法，优势明显。

参考文献：

[1]郜 锐，陆 斌.滇皂荚部分生物学特性的初步研究[J].西部林业科学，2008，37（1）：95～99.

[2]陈 芳，陆 斌.滇皂荚光合特性及其影响因子的研究[J].西北林学院学报，2005，20（2）：44～45.

[3]范 崇，王媛媛，董文明.滇皂荚开发现状与前景[J].中国食物与营养，2011，17（4）：30～33.

[4]邵则夏.多功能优良树种滇皂荚[J].云南农业，2001（12）：14.

[5]邵则夏，陆 斌.多功能树种滇皂荚及开发利用[J].中国野生植物资源，2002，21（3）：33.

[6]崔纪平.皂荚播种育苗与栽培技术[J].山西林业科技，2014，43（12）：37～38.

[7]范理璋.皂莢种子育苗技术[J].中国种业，2008（11）：58～59.