假日乌镇游

文/易可 编辑/清风

假日乌镇游

文/易可 编辑/清风

水乡小镇世人皆知

乌镇，仅仅是我国南方的一个水乡小镇，古旧、安详，然而因一部电视剧《似水年华》取景于此，乌镇也给广大观众留下了深刻的印象，仿佛成为世界上最适于恋爱和抒情的地方。

2015年12月16日，是一个值得铭记的日子，举世瞩目的第二届世界互联网大会在乌镇拉开帷幕，中共中央总书记、国家主席习近平亲临现场并发表主旨演讲。还有2000多名嘉宾与会，其中包括俄罗斯总理等多国领导人以及近50位外国部长级官员，小镇更是名扬天下。

假期，老友相约自驾车去乌镇度假旅游，由于老友居住分散，待全部上车已是上午9:50左右，大约一个多小时的行程来到乌镇。我们从东栅入口处进入景点，一边漫步在老镇的小路，一边寻找可用午餐的饭店。看到一家名字让人心动且感觉卫生条件不错的饭店，进店后就看到了热情的老板娘和名人的合影，以示饭店受欢迎的程度，店面不大，收拾得很干净。老板娘给我们介绍起了这里最有名的几道菜，她让我们瞧瞧一个巨大的锅，里面炖着羊肉，酱香味十足，顿时食欲大开。我们点了清蒸白水鱼 、红烧羊肉、乌镇酱鸭、马兰头葱爆芋头和昂刺鱼豆腐汤等特色菜。乌镇白水鱼是当地风味小吃之一，白水鱼是野生鱼类，其肉嫩味美，属稀有淡水珍品，店家将白水鱼轻盐暴腌后再蒸，别有风味。

文坛巨匠茅盾故居

午餐后，稍作休憩，首先参观茅盾故居，从立志书院一进门，迎面便见一尊茅盾年轻时穿着长衫的石像，意气风发。石像头顶上悬着“有志竟成”的横匾，两边玻璃窗里是一些书院以及茅盾小时候在此读书的介绍图文。进到后屋，墙上刻着茅盾名篇《子夜》（原名《夕阳》）的手稿片断，前面立着茅盾老年时的半身铜像。绕到铜像左边穿过一扇小门，相连的就是茅盾故居，墙上还陈列有茅盾的生平简介。茅盾原名沈德鸿，字雁冰。1896年农历七月初四生于乌镇。茅盾先生在六十余年文学生涯中，发起成立了文学研究会，竭力改革《小说月报》，倡导“为人生”的艺术，推动了我国新文化运动的发展，创作了《子夜》《林家铺子》等大量杰出的、在广大读者心中留下深刻印象的作品。新中国成立后，他出任第一任文化部部长，长期从事文化事业的领导工作，殚精竭虑。

1981年，根据茅盾先生遗愿，将其25万元稿费捐献出来，设立了茅盾文学奖，当时决定由巴金担任评委会主任。“茅盾文学奖”是中国第一个以个人名字命名的文学奖，是中国长篇小说的最高奖项之一。自2011年起，由李嘉诚先生赞助，茅盾文学奖的奖金从5万提升到50万，成为中国奖金最高的文学奖。

蓝印花布三白酒

走出茅盾故居，我们来到一家手工染坊，它是乌镇最著名的蓝印花布染坊，染布全部采用传统工艺和植物染料。走进一个院子，一排排高高的晾晒架上飘满长长的蓝印花布，染坊的大院里，竖着一排排竹架，架高数丈，上面垂挂着染好的蓝印花布，游人就在这些布里穿行，微风吹来，布匹犹如长袖飞舞，煞是好看。

看到一家作坊后排的两间屋子里放置着制作蓝印花布的工具，一位老人正示范刷腊，将刻着镂空图案的薄隔板铺在白色纺布上，再在隔板上反复刷上腊，镂空的位置就填满了腊，然后取掉隔板，纺布上就留下点点腊印组成的图案。然后将上好腊的纺布放到一个盛满染料的缸里反复加热染色。所有的染料是植物染料，染坊的院内也有种植，取其叶子制成，在染色过程中不断加热，染出来的颜色鲜亮而经久不褪色。染完色的布在屋中阴干，然后在院子里的晾晒架上曝晒，最后将布上的腊去掉后，就成了我们所见的蓝印花布了。制作过程看似简单，但是染色的过程特别是染料的制作却是需要精湛的技术才能完成的。

这些以蓝印花布制成的蚊帐、被面、包袱、头巾、门帘等生活用品，朴素大方、色调清新明快，图案淳朴典雅。

与蓝印花布染坊毗邻的是高公生槽坊，这是乌镇最著名的酿酒作坊，当门一个斗大的“酒”字昭示着它的地位，槽坊已有数百年历史，产的是名闻遐迩的乌镇“三白酒”。导游介绍说，三白酒因白米、白面、白水酿造而得名。传说当年明太祖朱元璋喝了三白酒后，大加赞赏，封为贡酒。槽坊里的酒坛都装满了酒，不仅供人参观，游人还可品酒、买酒。

还原当地的民俗民风

然后我们又参观了江南民俗馆，以实物、蜡像、照片等不同手段，展示了晚清至民国时期乌镇民间有关寿庆礼仪、婚育习俗和岁时节令等民俗 。

在衣俗厅，展示的是男女的穿着，女子穿着以旗袍为主，而男子则穿上长衫，礼帽配西裤、皮鞋。有个场景中我们看到四个人，从衣着服饰可判断其身份：里面坐着的是账房先生，淡色短衫长裤的是当时的文人或小商人的穿着打扮，而头戴乌毡帽的则是劳动者，蓝色长衫的则是伙计的形象。

寿俗厅以表现祝寿为主题，由于中国人的传统观念比较强，祝寿讲究做九不做十，也就是说逢九做比较隆重。通过厅堂的吉庆实景和字画、寿幛、寿桃、寿面等特有的祝寿物品，展示了敬老尊老的中华传统。六十大寿是在五十九岁时做的，中间桌子上摆放的是做寿用到的东西，三尺三的长寿面，取长长久久之意，还有乌镇特色糕点——定胜糕。正堂中供奉了福、禄、寿三星。两旁分别挂有百福、百寿图和麻姑献寿等图案。

走出民俗馆，我们还游览了东栅景区的其他景点，又走到西栅景区同时寻找合适的住宿。安顿完住宿后去找用晚餐的饭店，我们来到了一家名叫“那一年”的主题餐厅，“那一年”的名字很文艺，所以吸引我们进去，这里的环境不错，有点田园风光，也是有特色的小店，菜肴别有一番风味。

入夜，沿河两岸的灯光亮起，勾勒出古镇的神秘色彩，小镇仿佛焕发了活力，乌镇的夜景越发有魅力，我们用手机拍下了这美丽的景色。

第二天，由于起得较晚，我们游玩了三寸金莲展馆、桥里桥和灵水居等景点，同时，品赏了当地的特色小吃，点了小龙虾、小螺丝、臭豆腐干、定胜糕、小馄饨等作为早午餐。在11:15左右返程回沪。