珍珠豌豆串

2017-06-14 09:57徐学平
食品与健康 2017年6期
关键词:村头塞进豌豆

徐学平

我的童年时光是在一个小村庄里度过的。

初夏时分,小麦扬花,菜花如金,乡村的原野倏地一下子生动起来。于是,我們这些“野”惯了的农家娃再也闲不住了,躺在新垦的泥土里学驴打滚,趴在柔软的草地上看羊抵角,爬到大树上摘桑葚吃,牵着风筝走过草场,追着燕子在堤坝上跑……疯够了,就三五成群地钻进豌豆地里去偷摘豆荚。

在乡下,“偷瓜摸枣不算贼”,是孩子们热衷的一件趣事。此时,蚕豆花还在开着,豌豆却已经结荚了。豌豆荚饱满得犹如怀有身孕的妇女,羞答答地低着头,遍地都是。我们这些“馋小子”摘到嫩的便生吃了,脆巴巴、甜滋滋的。至于那些老的,则须先摘掉豌豆皮边缘的一层筋,再耐心地剥出一个个青翠的豌豆仁,然后小心地塞进口袋里。

揣着满兜的豌豆仁回家后,我会围着晒太阳的外婆转呀转。早就知道我心意的外婆一直看着我笑。终于,外婆从木箱底掏出了那只捻线陀。沐浴在阳光下,暗棕色的线陀发出了带有年代感的光泽。线陀在外婆的手中飞也似地旋转着,一团洁白的棉花眨眼间就被捻成了长长的纱线,就像那古老绵长的歌谣随风飘得很远,很远。外婆颤悠悠地穿好针线,把圆圆的豌豆仁一个个地穿起来——玲珑剔透,像绿珍珠项链儿似的。

把豌豆串儿放进外婆的饭锅里,我又出去玩儿了一会儿。太阳还有两竿子高的时候,我就开始不断地抬头翘望自家的屋顶。看到第一缕炊烟从烟囱里袅袅升起,便赶紧回家。到了开饭时间,我抢着去盛饭——因为饭锅里还藏着我的小秘密呢!揭开锅盖,饭香夹着豆香一并袭来,让人垂涎欲滴。于是,也顾不上烫手,我取出豌豆串便先尝上几颗,稍微晾凉再小心地挂到脖子上。豌豆串衬上光溜溜的脑袋,让我看起来活脱脱像个初入佛门的小沙弥。

月光下,村边的池塘里不时传来几声蛙鸣,村头井台上的轱辘声也咿呀了起来。此刻,正是我们一天中最开心的时光。纠集三五个村童漫天撒野——抓特务、捉迷藏。不管是张家的柴垛还是李家的草房,只要能藏身的地方总要去钻一钻。耍累了,就到村头的石板桥上去坐一坐,随手从脖颈上拽几粒豌豆塞进嘴中——甜丝丝的,黏腻腻的,嚼几下便会满口生香。

夜深了,大人们扯开嗓门叫我们回家。不论是长声的还是短声的,不论是叫的还是骂的,在孩子们听来,都是最迷人的声音,都是最亲切的呼唤。我们这才恋恋不舍地向伙伴们告别。各自回家后,在父母的催促声中伴着浅浅的豆香入眠……

二十多年,弹指之间,却已物是人非。现在想想实在不明白这种无滋无味的豌豆串有啥好吃的。但我却永远忘不了故乡豌豆的醇香,永远忘不了一起采摘豌豆的小伙伴,更忘不了长眠在那片黄土地下的外婆。我热爱着故乡,就像我深情地爱着我的亲人,无论何时何地都不曾忘记。

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