水稻优质高产栽培技术

王忠贺

水稻是我国第一大粮食作物，其产量占粮食总产量的60%以上，近年来，随着农业新技术的普及推广，农民科技素质的普遍提高，我市面上的水稻生产有了较大突破，但品种的增产潜力还有待遇于挖掘。为此，笔者根据多年生产实践，将水稻高产、高效、优质栽培技术总结如下，以便进一步提高水稻综合生产能力，促进农业丰收，农民致富。

一、品种选择

要达到高产优质，品种选择是关键。根据当地的生态条件和经济条件，选择经审定、生育期适宜、抗病性强、抗倒伏、耐肥、分蘖力强、成穗率高、穗大、结实率高、米质优、适口性好的优质、高产、抗病品种作为推广品种。

二、种子处理

水稻育苗播种前要对种子进行晒种、选种、浸种消毒和催芽等处理。

晒种是为了提高芽势和芽率。一般浸种前5-7天选晴天晒种3-4天，每天翻动3-4次。公顷用种量40斤左右。晒过后用盐水进行种子精选，即50公斤清水加13公斤粗盐。选好后用清水洗二次，然后浸种。浸种在播种前10天左右进行，常温下浸种5-7天，浸种与种子消毒同时进行。当水温在20度左右时浸种5天，当水温在15度左右时浸种7天。浸种消毒后进行种子催芽，催芽最好在2天内完成。方法是将浸好的种子置于30-32度的环境下破胸，注意经常翻动，防止高温烧芽或催芽过长。当80%破胸露白时，温度降至25度控温催芽，当芽长至1亳米时将种子摊放在阴凉处晾芽等待播种。催芽的同时还要做好苗床地的准备工作。

三 、适时播种

1、播种时期的确定，水稻发芽最低温为10～12℃，因此当气温稳定通过5～6℃时即可播种，根据我市春寒潮频繁的特点，水稻适宜播期为4月底到5月初。选准播期，适时争早，全面推广旱育保姆旱育秧技术。

2、选择适宜的苗床及床地培肥 选择离水源近便于管理、土质肥沃疏松、背风向阳的菜地作育秧苗床地，按每亩大田6厘（6尺开厢、厢长16米）备足苗床。播前7—10天翻挖，施三合原粪3—5担。播前1天或当天将床地整细、整平。每厢撒施尿素、磷铵各0.5公斤，篏细土壤作底肥，施足底水。

3、旱育保姆拌种育秧 按2.5—3.5公斤种子/公斤旱育保姆，充分、均匀拌种，随后分厢定量播种（即拌即播）。分二三次分厢撒播在苗床上，再撒一层0.5厘米左右的过筛床土盖实盖严，以不见种子为度。双层膜覆盖，内层平盖在厢面上，不能压边（以便齐苗后抽掉），外层搭拱覆盖，并将膜的四周压紧封严。

4、苗床管理 以培育壮苗为目的，出苗前以保温为主，防高温烧苗。揭膜前一般不浇水。齐苗后从拱的一端将平盖在厢面上的第一层膜抽掉，二叶一心时在晴天上午9点至下午5点揭开膜的两端通风炼苗，三叶一心时选择晴天的下午将膜全部揭掉。二叶一心开始可追施清粪水，移栽前2—3天用药防治一次稻蓟马和一代螟虫。

四、强化栽培

以小苗移栽为例，栽插时按2米开厢（包沟），厢面要基本平整。移栽规格：采用牵绳定距移栽，窝行距40×50厘米，即每隔40厘米打一个绳结、按行距50厘米移栽；以绳结为中心，每窝间距10厘米的等边三角形栽三苗；亩栽0.33万窝，1万苗。

五、合理施肥科学施肥是提高水稻产量的重要手段之一，也是改善水稻品质的有效措施。科学施肥，重施底肥，有机肥和化学肥混合施用。一般亩用碳铵30—40公斤，磷肥40—50公斤，氯化钾10公斤，锌肥1—2公斤，有机渣肥800公斤，人畜粪水20担作底肥一次施入再耙田，以后看苗适当追施返青肥；追肥在栽后7—15天亩施尿素8公斤，追肥施后不能灌水，让田间自然落干，以保证肥效。穗肥在6月上旬亩施尿素4公斤，粒肥在7月中旬亩喷施磷酸二氢钾0.3公斤（叶面肥）。

六、大田管理

1、科学管水，促壮秧 采取浅水活苗，薄水栽秧，有水分蘖。有效分蘖终止期（6月中旬初）排水晒田，晒至田边开小裂口，下田脚不沾泥为止；孕穗期保持3厘米左右深的水层，稻穗低头散仔后田中管水干湿交替（后水不见前水），保持稻根活力。

2、病虫害防治

水稻虫害主要有水稻潜叶蝇、负泥虫、稻水象甲、二化螟等。防治措施应遵循“预防为主、综合防治”的原则，即在病虫发生前期或幼虫盛发期及时防治，避免病虫严重发生造成危害。

潜叶蝇在成虫盛发期，凡早播早插，叶色嫩绿、叶片4—5叶的稻苗易遭为害，深水灌溉、地面不平、低洼的稻田，稻苗嫩弱，叶软下披水面的受害更重。药剂为马拉硫磷、杀螟松。

稻负泥虫主要为害水稻秧苗，成虫，幼虫均取食叶肉，留下叶脉和一层透明的表皮。被害叶上形成许多白色条斑，严重时全叶发白，焦枯或整株死亡，被害秧苗即使能复活，后期生长和产量也受影响。药剂為杀螟松乳油、敌百虫。

稻水象甲以成虫食害稻叶造成“l”形长斑痕，久而呈条状破裂。幼虫钻断须根，附着或钻入根中为害，被害稻丛根系变少变短，呈黄褐色，严重时根系几乎无白色根，呈平刷状，易拔起。药剂为4%的DJ复合粒剂、50%的乙酰甲胺磷乳油或20%多来宝乳油。

二化螟在水稻苗期造成枯心，在孕抽穗期造成白穗，防治时应根据预测预报和田间发生情况来防治，药物防治主要是杀虫单、杀虫双。

稻病害主要有稻瘟病和纹枯病等。稻瘟病防治方法：稻瘟病区应在栽前用20%的三环唑750倍液浸秧苗后再栽。本田发生叶瘟时用丰登或20%的三环唑可湿粉剂兑水喷施；穗颈瘟防治时期是在水稻破口初期，防治方法与叶瘟相同。

水稻纹枯病：广来灵水剂500-1000倍液或5%井冈霉素100毫升兑水50升喷雾或兑水400升泼浇。

七、及时收获

及时收获可以防止稻米内部的结构发生变化，是优质稻生产的重要环节。在水稻抽穗后40天左右，稻穗90%～95%籽粒已经变黄时及时收获。刚收割的露水谷晾晒气温在20℃时米质最好，当自然晾晒气温超过30℃以上时米质会明显下降。因此优质稻收获后不要摊晒过薄，尽可能篙席晒，并勤翻动，以降低碎米率，提高整精米率。

（作者单位：150200 黑龙江省五常市民乐朝鲜族乡农业畜牧综合服务中心）