名称相似专业辨析:园艺和园林

2017-06-30 22:14
高校招生 2017年6期
关键词:园艺花卉果树

“失之毫厘,谬之千里”,这句话用在形容园艺与园林两个专业上一点都不过分,它们都和“园”相关,也都和植物打交道,可二者在大学的学习内容和将来的就业方向却各有侧重。很多高校的园林专业学生毕业拿的是工学学士学位,而一字之差的园艺专业拿的却是农学学士学位。下面我们一起来看看,这两个专业的真相到底是什么吧。

课程学习

在课程学习上,园艺与园林两个专业既有相似,也各有侧重

由于两个专业的学习对象都是植物,所以说有关植物基础知识的学习大体相同。比如都需要通过学习植物学这门课程,建立对植物的基本认识,包括植物的基本结构(根、茎、叶、花、果实、种子),以及植物各部件的功能等。

虽然学习的部分课程相同,但这两个专业的不同也是显而易见的

首先园艺有花卉(观赏园艺)、蔬菜、果树与设施园艺四个方向。

花卉、蔬菜、果树方向主要学习花卉、蔬菜、果树的栽培和育种,通俗來讲就是学习如何种植花卉、蔬菜与果树,以及培育花卉、蔬菜和果树的新品种,而设施园艺主要是学习如何在保护性设施(如温室大棚等)内种植果蔬。

VS

园林专业主要分为两个大方向:植物与设计。

园林植物方向学习的主要课程有树木学、花卉学和草坪学等。虽然园林植物方向某些学习内容与园艺专业类似,也需要学习花卉、树木等的栽培,但园林专业更注重的是植物之间的配置方式,即如何在一定环境条件下分别种植不同观赏性的树木、花卉等植物,以营造出优美而不单调且赏心悦目的环境氛围。像观赏性公园中的植物搭配,既需要在空间上形成高低错落的层次感,也要求植物之间的生长环境相似,这样才能保证景观的持续时间,才能保证在不同的季节都有景可看、有花可赏。

园林的设计方向与植物方向又有所不同,更偏重于景观的整体设计,对手绘和电脑制图的要求比较高,因此主要学习几何透视、素描色彩等图绘课程,需要有一定的绘画基础与兴趣爱好,同时还需要熟练掌握PS、CAD等绘图软件。

通过两个专业的对比发现,园艺专业主要从事果蔬的种植与生产,需要经常到田间工作,而园林专业更多的则需要拥有一双善于发现美的眼睛和一双设计的巧手,把自己对于园林美的诉求及构想变为现实。

举个例子来说,公园中需要设计一处花带供游客欣赏,这时需要园林专业的人从整体入手,考虑花带以什么样的造型呈现、颜色怎样分布等,确定应该用哪些植物以及植物的排列顺序等,园艺专业的学生则是这些所需植物的培育者。

就业方面

从就业来说,两个专业也略有不同

园艺专业

园艺专业的毕业生可以去果蔬生产公司,如园艺站、园艺场、农技站和园艺产品加工公司等当一名技术员,应用所学知识对植物进行日常管理和贮藏。日常主要的工作就是观察植物的生长状况,看它们是否缺肥少水或生病,之后采取正确的管理措施以保证其正常生长。

园林专业

对于园林专业的毕业生来说,如果对园林设计感兴趣,可以选择去园林设计公司、旅游规划设计公司、风景旅游区、环境工程、市政园林、城乡规划建设管理等相关单位,从事风景园林的设计工作。若对植物感兴趣,则可以选择观赏性植物(树木和花卉等)的种植、培养和应用等工作,主要从事对观赏植物进行配置、城市绿化、城市环境维护等工作。

来源:《高校招生》杂志

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