蔬菜大棚土壤盐害的产生及休闲期防除措施

刘忠强+张连芝

在大棚蔬菜栽培中，由于盲目大量施肥和多年连续种植，使得棚内土壤盐害日趋严重，成为大棚蔬菜生产的主要障碍因素。夏季是蔬菜大棚特别是冬春茬蔬菜大棚的休闲期，利用夏季休闲时间防除降低土壤盐害，是改善大棚蔬菜生长环境、提高产量、优化品质、增加效益的重要措施。

一、土壤盐害产生的原因

土壤盐害是因为土壤中盐离子浓度过高，从而对作物生长发育造成伤害，又称土壤盐类障碍。大棚等保护地蔬菜生产中很容易发生土壤盐害，主要由以下原因造成：

1. 大量施用化肥

大棚蔬菜属于高效作物，为使蔬菜生产效益最大化，很多菜农大量地施用化肥。但无论是化肥中的氮、磷、钾，还是中微量元素，都是无机盐类物质，大量的化肥施入土壤后，只有少量被蔬菜吸收，大部分留在了土壤中，日积月累造成土壤盐离子浓度升高，形成盐害。此外，大棚蔬菜生长期间施用水冲肥后，更加剧了盐分在土壤表层的集聚，这是造成大棚土壤盐害的主要原因。

2. 盲目施用鸡鸭粪肥

大棚蔬菜種植提倡增施有机肥，多数菜农把鸡鸭粪肥作为主要有机肥品种，一般亩用量8000～10 000千克。虽然鸡鸭粪肥是养分含量较高的有机肥料，但也含大量不溶性尿酸盐。鸡鸭粪肥施入土壤后，一部分养分被蔬菜吸收，一部分淋溶于土壤深层或地下水中，还有相当一部分残存在土壤耕作表层，造成耕作层土壤盐分增加。

3. 灌溉水质差

大棚蔬菜多为冬季和春季生产，因河水温度低，只能采用井水灌溉，井水含盐量常常超过河水的淡水标准，灌溉时会将部分盐分带入大棚土壤，灌溉水的含盐量越高，带给大棚土壤的盐分也越多，对蔬菜的危害就越大。

4. 深层盐分上升

“盐随水去，盐随水来”是盐在土壤中的运行规律。大量的化肥、鸡鸭粪肥和灌溉水中的盐分，在大棚蔬菜生产过程中随灌溉水下移，也随着土壤水分的蒸发，下层土壤中的盐分由毛细管上升带到土壤表层，造成盐分在土表积聚，加重土壤次生盐渍化。

二、土壤盐害对大棚蔬菜的影响

土壤盐害形成初期对大棚蔬菜生长影响不很明显，随着施肥量和种植年限的增加，土壤理化性状恶化，开始向板结土壤方向转变，蔬菜生长受到一定的影响：根系受伤，颜色变褐，新根少、根毛短；植株表现矮小，叶片小，叶色浓绿，有蜡质和闪光感，生长受到抑制。随着盐分不断积累和增加，土壤团粒结构减少，板结加重，通气透水性变差，对蔬菜的危害加重：叶片开始干枯或变褐色，向内或向外翻卷；根系变褐；植株中午常常出现凋萎，早晚恢复，几经反复后枯死。

三、夏季休闲期土壤盐害的防除措施

防治大棚土壤盐害的主要措施：一是合理施肥，减少盐分带入土壤的数量；二是利用大棚生产换茬空隙的夏季休闲期进行治理，降低大棚土壤的含盐量。

1. 揭膜淋雨

冬春茬蔬菜收获后，揭去大棚薄膜和棚内地膜进行淋雨溶盐，即利用雨季有利天气进行日晒雨淋，让夏天雨水冲刷土壤，达到降盐的目的。这样不仅可以洗盐，还可以杀灭病菌。

2. 灌水压盐

利用“盐随水走”的规律，在大棚蔬菜拔秧后的8～9月对大棚土壤进行大水漫灌，灌水深度5～7厘米，连续灌2～3次，以水压盐，把耕作层内的高浓度盐离子带走。压盐灌水应选择淡水河水，切忌使用咸水、污染水。灌水压盐可结合高温闷棚一并进行，灌水后闷棚半个月以上，可起到杀虫灭菌的双重作用。

3.作物降盐

除盐效果最好的作物是玉米，在冬暖式大棚越冬蔬菜生产后期套作一茬早熟玉米，玉米生长期内不追肥，根据下茬蔬菜的茬口安排，或收获一季鲜食玉米，换茬时将秸秆机械粉碎还田翻于地下，既能有效地降低土壤含盐量，又能增加土壤有机质，改善土壤团粒结构，改进土壤通透性，促进下茬蔬菜生长发育。

（作者联系地址：刘忠强 山东省宁津县农林局 邮编：253400；张连芝 宁津县柴胡店镇农技站 邮编：253405）