野葛花柱头可授性及化学成分的研究

2017-07-14 03:46郭坤元王华张宇穆森何美军
现代园艺 2017年1期
关键词:化学成分

郭坤元 王华 张宇 穆森 何美军

摘要:本研究用联苯胺一过氧化氢法测定了野葛花柱头可授性,结果表明,野葛花柱头在将要开放时已具备一定可授性,在开花3h时达到最大值,之后开始下降,在2个月花期期间柱头可授性呈现出先增加后降低的趋势。另外从葛花中分离得到2个化合物,经理化和光谱鉴定分析为鸢尾苷和黄豆黄苷2种异黄酮类化合物。

关键词:野葛;柱头可授性;化学成分

野葛是我国传统的大宗中药材,富含淀粉及异黄酮类物质,其中淀粉具有可食用性,异黄酮类物质具有扩张冠状动脉,保护肝功能等作用,具有良好的食用和药用价值。本研究试图从野葛花柱头的可授性,花粉的储藏条件入手,对野葛花化学成分进行测定,了解野葛花的一些生理理化特性,以期为野葛后期的有性繁育,杂交育种和产业发展提供研究基础。

1材料和方法

1.1材料

采用华中药用植物园基地里收集的野葛为试验材料,选择盛花期间且待开花苞多的植株藤条带回实验室,作为实验材料备用。

1.2方法

1.2.1柱头可授性检测。采用联苯胺-过氧化氢法检测柱头可授性。在盛花期间,每天中午12点采开花后不同天数的花朵,将柱头浸入含有联苯胺一过氧化氢反应液中,若柱头具可授性,则柱头周围的反应液呈现蓝色并有大量气泡出现,重复3次。

1.2.2化学成分的提取与分离。具体步骤参考。将干燥的葛花用95%乙醇回流提取2次得到乙醇提取物,然后将乙醇提取物用乙酸乙酯反复萃取浓缩得到乙酸乙酯部分浸膏,所得浸膏用少量乙酸乙酯溶解,加入柱层析硅胶拌匀装柱,用不同浓度的乙醇梯度洗脱逐份收集,放置析出结晶以备检测。

2结果和分析

2.1柱头可授性检测结果

分别对葛花盛花期的1天和整个花期的柱头可授性进行了测定。从图1A中可以看出,盛花期的野葛花在将要开放时柱头就已具有过氧化物酶活性,也即柱头已具备一定的可授性。在花苞开放的2h内,柱头过氧化物酶活性逐渐增加且增长相对缓慢。开花2h后,过氧化物酶的活性明显增强,在开花3h时达到最大值,也即柱头可授性达当天最高值,开花3h后柱头可授性开始下降,到开花8h时柱头的可授性降至开花2h左右的水平。另外从图1B中可以看出,在花期的前15d时,柱头的可授性逐渐增加且在第15d后达到最大值,在15~40d时,柱头的可授性保持在较高水平,在40d后,柱头的可授性开始逐漸下降。

2.2葛花化学成分的鉴定

3讨论

柱头可授期是花朵成熟过程中的一个重要时期,它能在很大程度上影响传粉的成功率。受时间、年龄以及柱头分泌物等因素影响,不同的植物有着不同的柱头可授期。在本研究中,葛花柱头在将要开放的时候就已具有一定可授性,在开花3h时达到最大值,推测这一变化应与开花时1d的日照变化以及植物生物钟的调节有关,另外在2个月的花期研究中发现,葛花的可授性先增加后降低,分析这也是植物适应自然,是植物自身生物学特性的一种表现。另外对葛花化学成分的研究过程中,鉴定出了鸢尾苷和黄豆黄苷2种在医药中有重要作用的异黄酮类化合物,这也进一步表明深入研究野葛的化学成分,明确其生理理化特性具有十分重要的现实意义。

(收稿:2016-08-30)endprint

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