三个女生的甜品大作战

juicy+韩佳延

讲真，一个人一生要是只从事一种工作，其实也挺无聊的。当Elva、曦曦和岁穗这三个女生遇到了一起，高颜值的甜品店Tori' s就这样诞生了。Tori' s名字取自Tokyo+Paris， Elva和曦曦曾经都是媒体人，良好的生活品味也成为了Tori' s成功的关键。

高颜控的自我修养

每一个高颜控都有强迫症，而恰巧，这三个女生都是隐性的处女座。她们对所制作的每一个蛋糕都力求完美，所以Tori' s在短时间内迅速走红，并受到演员林更新和赵丽颖的青睐。

主厨岁穗毕业于东京制果学校，擅长带有和风的洋果子西点，也相信东方的口味跟西方甜品可以做到最完美的融合——这也是来自三个强迫症的执念。原本是媒体人的Elva和曦曦，她们之前的工作就是把先进、时髦的生活方式告诉读者，创业做蛋糕品牌之后，一直坚持着自己的蛋糕文化，从告诉、转述的身份成为直接传达者，必然需要多想一些实际层面的盈利问题。

创业对她们最大的影响，是从“乙方”到“甲方”的转变，随之而来的压力也会更大。三个女生需要更宏观地看待整个市场，保证品质和调性。她们并不希望Tori' s只是昙花一现的网红店，而是能够持久稳定发展下去。

于是从蛋糕的甜度、颜值、包装甚至到闪送小哥的送货态度，她们都力求完美，在日本学习过的主厨岁穗更是对食品安全有著严格的要求，她们成功的背后都有着必然的支撑。

三人行的乐趣所在

现在，Tori' s的运营方式主要通过微信与集市，她们也有了自己专属的best seller，比如各式水果裸蛋糕、红醋栗心意蛋糕、树莓慕斯等。由兴趣爱好出发，三个行动派机缘巧合地相遇，相比其他创业者的血泪史，她们间充满着爱与乐趣。

当然，辛苦也是必然存在的，比如当苦力拆烤箱的集装箱、情人节的时候做人肉快递、节日时通宵做手工活等等，对于三个女生而言都是很不容易的事。

相处久了，三人意见的分歧也能成为小情趣，不过，至今还没有遇到意见不合无法解决的情况哦！三人时常会分析利弊来解决分歧，比如探讨造型是否紧跟流行趋势，大众的消费力和审美如何，应当如何定价等等，也是为了品牌形象，接纳不同的声音。

对于未来，她们表示，等赚的钱够付房租就会去开实体店，那一定是一间特别美的店，色调干净简单、有点少女心，摆满了既美又好吃的甜品。

除了甜品之外，最喜欢的食物是？

曦曦：水果、蔬菜和肉。

Elva：海鲜！

岁穗：好吃的都喜欢！

生活中有些什么爱好？

曦曦：旅行、拼图、想象自己会去学各种运动。

Elva：调剂生活有三宝：旅行、购物、下午茶。哈哈。

岁穗：睡觉、看电影、刷微博。

最喜欢的甜品食材是什么？

曦曦：各种伯爵茶味的东西和接地气的应季食材。

Elva：还是水果比较多，尤其是酸味的一些东西，大概味蕾里住了一个爱吃醋的人吧～

岁穗：喜欢热带水果和黑巧克力苦中带甜。

吃了那么多甜食，会不会在减肥路上奋力挣扎？

曦曦：非常！我们有吃不完的边角料，或许可以考虑做边角料系列，为亲朋好友的长胖事业增砖添瓦。

Elva：呵呵，反正试味道和吃边角料这种重任都是交给我了。妈妈再也不用担心我的早饭了！

岁穗：决定去学甜品的时候我爸问我有没有做好变胖的觉悟，我说做好了，于是我胖了10斤。

最爱看的杂志是什么？

曦曦：旅行类杂志和美食杂志，我喜欢看美美的图胜于文字。

Elva：时尚杂志，因为最爱买买买喽。

岁穗：时尚杂志和烘焙类杂志，可以学习打扮自己和装饰甜品。

最喜欢的电影是什么？

曦曦：“大魔王”所有的电影，突然想到的就是《蓝色茉莉》。

Elva：我不是一个女权主义者，但是大学时候看的《末路狂花》给我触动蛮大。放下束缚，无惧旁人眼光，去做自己想做但从来未做的事情，挺酷的。

岁穗：没有最喜欢，刚二刷了《银河护卫队2》。

岁穗

主厨&产品研发

之前的职业：甜品师

星座：射手座

年龄：27岁

Elva

店长&PR

之前的职业：编辑

星座：天蝎座

年龄：30岁

曦曦

副厨&创意总监

之前的职业：编辑

星座：天秤座

年龄：26岁