降低肉羊育肥成本的八字方针

乐韩兴

（内蒙古波杜农牧有限公司，内蒙古巴彦淖尔 015000）

降低肉羊育肥成本的八字方针

乐韩兴

（内蒙古波杜农牧有限公司，内蒙古巴彦淖尔 015000）

为了让肉羊养殖户降低饲养成本，结合生产实践提出八字方针即一算、二选、三防、四除、五分、六饱、七足、八卖肉羊生产经营和育肥饲养管理方法，为广大肉羊养殖者提供参考

市场经济发展到今天，人人都想轻松挣大钱很难。因为经济疯狂发展的年代早已过去，在当今社会，挣钱越来越不容易，但对于地处羊肉集散地的巴盟，养羊育肥之路是正道。只要饲养管理得法，小规模的养家糊口求生存，大规模的广进财源谋发展，绝对没有任何问题。养羊赚钱与否，挣钱多少？关键是在于我们是否改变理念，调整行为模式，抓机遇、避风险和脚踏实地的苦干巧干的敬业精神。

羊肉市场此起彼落，这是市场经济的必然。养羊人的出路在哪里？最根本的是育肥羊的单位成本，即每长一斤毛羊花多少钱或制造一斤羊肉花多少成本。如果，你的育肥羊终端成本比社会养羊户平均成本低，赚钱时比别人多挣，亏本时少赔或者不赔，置自身的养羊事业始终立于不败之地。大家都知道，我们要养好牲畜动物，提高养殖经济效益，关系到四大要素：品种、环境、营养、管理，缺一不可。结合巴盟的养羊现状，笔者归纳为以下八字方针的肉羊生产经营和育肥饲养管理方法，以供广大养殖户参考。

一算：计算、计划、谋划。根据自己羊舍条件，资金能力，来确定养羊数量，并选择什么饲料喂养；分析当前羔羊买入价，饲料价格，预算羔羊育肥周期、饲养成本、胴体羊肉价格、羊皮价格，经综合分析计算后，划算有盈利就可以进行养殖。例如当前羔羊购入价550元·只-1（公母均重约50市斤），若选择波杜农牧品牌颗粒饲料喂养，约饲料成本≤280元·只-1，其他人工等综合成本25元·只-1；平均宰后胴体羊肉45斤，预测羊肉价18.5元·斤-1，羊皮收购价30元，养殖效益为：

每只羊仅获利7.5元，利益极其微薄，且有风险，我们可选择不养或少养，以规避市场风险。如果羔羊入栏价500元·只-1或预测羊肉收购价大于19元·斤-1，养羊育肥还是可以的。因此，我们算好了再干！不要盲目跟风，更不要见别人养羊育肥挣大钱，在羔羊价高时购羊饲养，陷自己于亏损之境地。

二选：选择羔羊品种与月龄体重，首先选取2～3月龄白毛寒羊杂交羔羊。若以体重计价，一般而言，应挑选35～ 40市斤的白毛小羔羊，哪怕单价高1元·斤-1也划算。至于选择哪家饲料来喂养，则直接关系到出栏羊屠宰后的羊肉成本，亦即关系到我们养羊户的盈亏多少的大问题，应该慎之又慎。我的建议是不为赊欠饲料而养羊，我们一定要为挣钱养羊来选择饲料。

三防：消毒和防疫。羔羊入栏前应做好羊舍、料水槽、运动场的彻底消毒，饲养期间也可带羔消毒，并及时四种疫苗的免疫工作，绝不侥幸马虎。

四除：目前养殖户广泛选择颗粒料喂羊，养殖周期短，一次药物除虫就可以。

五分：公母必须分群，大小有条件也应分群，以利于整圈一次性出栏。

六饱：全天候有料自由采食。喂饱标准：在夏季强烈阳光下的阴凉通风处或严冬时的阳光处趴着的羊只占羊群数的80%以上为标准。羊群站立不安大体量运动或一窝蜂地抢着吃料，说明羊只处于饥饿状态。切忌为省饲料成本，减少投料的做法，其结果适得其反。

七足：勤洗水槽（夏季清洗2次）勤加水（夏季6次以上），让羊吃饱喝足，是快速育肥最基本的要求。只有多喝水，才能多吃料；多吃料，才要多喝水，两者互为因果关系，只有吃饱喝足，让羊处于充分的“自由、快乐”状态，躺着趴着减少羊只的体能消耗，促使羊只快速生长，以降低育肥羊的养殖成本。

八卖：及时出栏，杜绝超标。按照当前羔羊入栏价格、颗粒饲料成本，当羊肉胴体收购价格在18.5·斤-1以下时，羔羊育肥时间控制在60～75 d，平均胴体重45斤左右即可出栏。当羊肉价格大于18.5元·斤-1时，适当延长养殖时间，以提高养殖效益。当羊肉价格达到20元·斤-1或更高时，宰后平均胴体重有望达到55斤左右（母羊例外），以获取更高的利益。总体而言，羊肉价格低迷时，卖“小”羊；羊肉价格高时，卖“大”羊，但绝不能超标造成“割价”的重大损失。望我们养羊户，做到以上八字方针养好羊，把养殖成本降到最低，让自己立于不败之地。困境中图生存，顺势中谋发展，是养羊人的基本守则。

S826

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1001-0084（2017）05-0044-01

2017-04-13

乐韩兴（1953-），男，浙江宁波人，主要从事饲料企业管理工作。