柳州小农场，“玩蜂”年创百万

柳州小农场，“玩蜂”年创百万

柳州市桂蜜坊蜜蜂主题馆。

相对于大农场丰富资源，小农场在资源缺乏的情况下如何运营成了许多中小农场主头疼的问题。事实上，纵观不少小农场成功的案例我们可以得出，小农场的发展更应该拼的是创意。在广西柳州，有一家叫“桂蜜坊”的农场，他们仅凭蜂蜜就把许多家长孩子引到农场玩乐+消费，半年不到，农场就实现全部回本。20亩的小农场如何依靠创意实现百万收入，或许你可以看看这个养蜂农场是如何运营的。

广西柳州市柳南区山头村，89年的严毅与阿韦是同一个村庄一起长大的伙伴，这个村庄大部分都是以养蜂为生，阿韦的父亲更是40年的养蜂好手，每年乡亲们追随着花开的季节，云南、贵州、海南等地到处奔走养蜂。可惜的是，即便如此勤劳，祖祖辈辈下来直到现在，这个村庄也并不富裕，大家的收入并不高。

看到《舌尖上的中国2》播出养蜂人的故事，让这两位小伙伴深有感触，市场上的蜂大部分口感和品质都不纯，如何在这样一个品牌众多，品质严重残次不齐的市场，打造自己的品牌？仅靠品质吗？仅靠勤奋吗？仅靠认真吗？经过调研，他们认为只有让消费者亲自参与才是最好的认知。因此，严毅辞掉了原有工作开始了创业。

2015年他们首先选择了20亩土地开始了自己农场的打造，在选址这块他们特意避开了农场聚集区，选择了更适合养蜂的偏僻地区，前前后后总共投资了50多万。现在越来越多的年轻家长开始重视孩子教育，希望能和孩子形成良好互动，培养孩子的创造力和动手能力，因此，能让消费者愿意参与，同时又能学习到知识，还能特别有趣，亲子活动就是最好的切入点了。

当家长带着孩子进入到农场，农场桂蜜坊的养蜂员就开始引导着大家，从知识、教育、互动到最后购买，参与运营的全过程体验。

农庄的体验参与活动。首先到蜜蜂知识长廊学习蜜蜂相关小知识：“蜜蜂的家族成员都是谁呀？”“蜜蜂为什么要叮人呢？”“蜜蜂的工作是怎么分配的？”……面对孩子们的十万个为什么，桂蜜坊资深养蜂员会为大家耐心讲解蜜蜂短暂而精彩的一生，这也让小朋友们大开眼界。

学习辨别真假蜂蜜。然后让每位小朋友和家长分别品尝真蜂蜜和假蜂蜜以辨别真假：真蜜甜味持久，有微微的刺喉感，假蜜甜味瞬间而过；同时取适量蜂蜜放到纸巾上，做些直观的辨别对比实验，你会看到真蜂蜜渗透效果会更强，真蜂蜜水会变浑浊而且泡沫不易散开等，通过品尝和对比，基本打消了桂蜜坊蜂蜜品质是否可靠的疑问。

巡视蜂箱。听完蜜蜂王国的知识，小朋友将在养蜂专家的指导下，巡视蜂箱。面对飞舞密布的蜜蜂，小朋友也会有些恐惧不安，这个时候也是父母鼓励孩子最好的时候，用互动过程加深家长和孩子的感情。突破恐惧之后也是小朋友最兴奋的时刻，满满的成就感。

农场的品牌标识做得也很不错，无论是草帽还是防蜂衣，都清晰的印着农庄的LOGO，可以强化小朋友和家长的品牌印象。

体验小蜂农。自己动手摇蜂蜜。摇蜜是采收纯天然百花蜜最关键的一个环节，让孩子们参与，也特别考验孩子们的动手能力，过滤之后，蜂蜜就可以分装了。

主动购买。体验完整个环节的家长们，50%以上都愿意购买一盒蜂蜜送给孩子和自己。有些小朋友也会让自己爸妈买，用来珍藏做纪念。

随着口碑和品牌的逐步累积，农场也与时俱进开始了线下代理商和渠道的建设，代理商和渠道商也会经常带着他们的客户来体验，来亲自参与蜂蜜基地的经营全过程。为了吸引更多的家长带着小朋友来到农场，农场通过精心的活动设计，邀请他们前来体验，整个活动和体验是完全免费的，农场从2016年7、8月开始运营，2016年12月底就已全部收回成本，主要营业额就是蜂蜜的销售，通过三产直接带动一产。

目前，随着积累效应，人流越来越多，农场也开始增设了餐饮与一些简单的亲子活动项目，举办农场草坪婚礼，以吸引更多的游客。

参与式的互动体验，场景营销提高用户“转化率”，黏住顾客，这种适合目前消费者消费模式的营销方式是他们成功的关键，也是小农场可以借鉴的经验。相信也是未来休闲旅游业的主要运营模式。

（一诺）

通过品尝和对比辨别真假蜂蜜。

听完蜜蜂王国的知识，小朋友将在养蜂专家的指导下，巡视蜂箱。

让孩子们参与摇蜜是采收纯天然百花蜜最关键的一个环节。