宋小菜送小菜

张冉雨

没有见过凌晨的农产品批发市场，不足以谈农业。

对于很多蔬菜商贩、菜农和市场批发代购而言，每天凌晨在批发市场交易蔬菜，是再普通不过的日常。而活跃在这个已经达到2万亿元规模行业里的，至少有600万市场批发代购和1 300万下游卖菜的蔬菜商贩，以及数量更加庞大的菜农。

对于毛利较高、市场稳定的传统蔬菜行业来说，供应链的To B端有不少亟待解决的问题，如价格不透明、产销信息差、物流损耗较大等，使得农产品质量打折扣、产品不够标准化、溢价空间低等。

2015年，余玲兵看中了这个商机，在杭州成立小农网络科技有限公司，推出了“宋小菜”这个基于蔬菜的农业生鲜B2B平台。宋小菜面向菜市场商贩和中小生鲜销售商这种次级终端，提供标准化的商品配送加工服务，完成了菜农与菜市场之间的渠道、物流信息化。

蔬菜商贩只需要根据自己的需求，提前预订蔬菜的品类和数量，平台就可以对接上游农产品生产基地，直接将农产品从产地运输到距离商贩最近的仓库，当天早上可直接提货售卖。公司不仅能从这类撮合交易中获得利润，还依靠平台打造了农村供应链金融、农业数据服务、农产品品牌溢价等多种盈利方式。

在上游，平台将商贩的需求“翻译”成针对供应商的语言，制定商品定装标准，如商品自然属性（产地、品种）、蔬菜等级（大小、重量）、加工规格、仓储包装等。供应商则按照标准将自己的产品信息上传到平台供商贩预订。特别在报价方面，宋小菜靠交易形成的基础價格库，可以给出客观的评估建议，防止价格紊乱。

在中游，宋小菜采取了“预售模式”，首先保证需求量精准，其次可以在源头进行分级定装把关，并减少中转次数，通过基地直送来降低损耗。

在下游，余玲兵将商贩提前预订的蔬菜直接从供应商处运往租用的社区仓库。物流则分包给专业干线物流、城际物流进行合作。

余玲兵还用数据化的方式对品类和产地进行匹配和连接，让蔬菜品种和市场需求无缝连接起来，实现了供需透明。并且，平台每个月重点做10个核心品类，只在小范围内服务客户，追求品牌化后的规模效应。

正是如此，白水农夫、老五西红柿、放心藕等由平台孵化的蔬菜品牌逐步被市场所信任、接受。

做菜农与菜市场之间的公平秤、信息窗和车夫，再实现规模化后的品牌化，这一商业模式让宋小菜总共融资近2亿元，月销售额已经突破1亿元。