旅游信息服务视阈下湘菜美食的智慧旅游概念探讨

刘红专

随着社会经济的不断发展，出去旅游成为越来越多人们的选择。现代科技在人们生活的各个角落都有体现，在旅游信息服务中，产生了湘菜美食的智慧旅游的全新概念。对于旅游行业来说，湘菜美食的智慧旅游能使旅游信息服务在智能化方面的更好发展，能很大程度上加快旅游信息的更新速度，让旅游行业拥有更好的发展前景。

现代社会的发展离不开科学技术，在人们生活的各个角落都有科技事物存在，科技让人们的日常生活变得更加便捷，生活品质也更高。很多人在闲暇之余会选择出去旅游，在旅游信息发展的前提下，和科学技术的融入，形成新的旅游概念：湘菜美食旅游的智慧旅游。新型旅游概念旨在提升旅游行业的服务质量，让旅游信息能够更好地体更给游客服务，让我国的旅游业更好的发展。

一、湘菜美食旅游的智慧旅游的意义和作用

（一）湘菜美食旅游的智慧旅游的意义

这是一种新时代的新型产物，是一种新的旅游形式。因互联网的兴起，把旅游信息服务到旅客的实际需求，使用云计算、物联网等高新技术，能提供给游客全方位整合的旅游知识，让旅游业更好的发展。湘菜美食旅游的智慧旅游将政府、企业、公民联系起来，提供给游客相关信息服务，把游客体验作为重点，对旅游相关行业进行改造升级，让旅客能够更好地了解到旅游信息，方便游客同时也是企业得到了更好的发展。

（二）湘菜美食旅游的智慧旅游的作用

社会的发展结合科技水平的进步，产生了湘菜美食旅游的智慧旅游的概念，湘菜美食旅游的智慧旅游的优势在于，首先对于传统旅游行业的发展进行保留，再结合新时代的新事物提供新型旅游服务，能够很大程度上促进旅游业的发展。湘菜美食旅游的智慧旅游的作用主要有：首先对于人们的消费方式进行的转变。由于湘菜美食旅游的智慧旅游是依靠互联网诞生的，其信息服务业主要来源于互联网，将旅游的资源、服务、购物这些模块融合在一起，人们在使用互联网的过程中，可以直接在网上搜索旅游的相关信息，然后直接进行交易，这样的服务与交易过程使旅游行业和时代发展相互融合，成功的转换了之前的传统旅游行业，能够更加快速的促成交易。再者，湘菜美食旅游的智慧旅游能提供更为人性化的信息服务。与传统旅游不同的是，传统旅游是有固定的旅游计划，游客在旅游中只能被動的接受旅游安排，并没有很多选择权，游客会感觉到自身的选择并不多。新型的湘菜美食旅游的智慧旅游方式能为游客提供很多种选择，游客可以根据兴趣来选择想去的地方，让整个旅游过程实现个性化。湘菜美食旅游的智慧旅游还犹豫其互联网属性，让游客在了解旅游信息的时候能节省很多时间，让人们的出行更加方便，也能有效避免旅游时遇到拥挤的情况。

二、湘菜美食旅游的智慧旅游的深层含义和特征

（一）湘菜美食旅游的智慧旅游的含义

以人为本是湘菜美食旅游的智慧旅游的最大特征。在服务理念上坚持以人为本，提供旅游信息服务时做到人性化关怀，让游客在了解旅游信息的时候一直到旅游过程中都感受到优良的服务。湘菜美食旅游的智慧旅游依靠智能化的网络信息搜寻到相关资料，能够不断地促进相关产业发展，而随着旅游信息在网络上不断扩充的资源，使网络信息资源有更多的管理方式，旅游资源信息服务也在不断地进行着创新。

（二）湘菜美食旅游的智慧旅游的特征

1.智慧服务

对于服务进行智慧化的管理，并实现传统信息服务向新型智慧资源服务的成功转变，这就是智慧旅游的特征。游客可以直接通过网络搜寻到相关旅游景点，以及旅游过程中所用到的衣食住行全部都可以搜索到，而游客在这个过程中只需要翻翻手机就可以了解到，为旅客提供全方位的综合服务，使旅游行业拥有更好的发展前景。

2.指挥管理

湘菜美食旅游的智慧旅游的另一个特点在于管理旅游资源的信息方面，传统旅游信息对资源的管理主要依靠人力进行管理，工作人员需要一一比对有课的各种信息，了解游客需求等等，但是旅游行业会涉及到出行、住蹙、安全等很多其他行业，这样的管理方式无疑是非常费时费力的，效率低下且沟通困难，同时对旅游行业的发展也有很大的限制。湘菜美食旅游的智慧旅游将传统行业和互联网有效的连接起来，实现各行业的信息共享，将各项行业通过信息技术实现便捷的沟通，并对这些数据进行分许，找准游客的需求，在推出精准的服务。在这其中，旅游企业能够有效节省传统旅游行业中信息分析的人工成本，转而提供更高效的服务效率。

3.智慧营销

通过信息技术将游客的最新数据做出分析，将游客的发展方向了解清楚，这对于旅游企业来说是非常重要的，智能化的数据分析能更高效的利用旅游资源，从而达到智慧营销的目的。智慧营销使用智能化的分析手段，能将数据做出最完美的整理，找到游客需求，对于游客感兴趣的方面进行营销，使旅游行业实现风大的经济收益。不断发展的旅游行业，要进行持续的创新，对信息服务模式持续做出更新，将旅游行业面向大众，将各种行业融合进来，提升旅游产业的竞争力，全面升级相关服务。

三、结语

我国旅游行业现在已经进行了很大程度上的创新，在新时代的背景下，有着更好的发展前景，进行旅游信息服务视阈下的湘菜美食旅游的智慧旅游概念探讨能够更好地推进旅游产业的发展。使旅游产业能够逐渐达到人性化的目标，形成新型旅游行业的新服务模式，将旅游信息服务进行全方位的改革与创新，规范化旅游行业的发展，提升旅游行业的整体实力，以拉动国内经济内需实现长期增长态势，使经济得到更长远的发展。

（作者单位：长沙商贸旅游职业技术学院）