特色农业与旅游产业的耦合分析

吴玲　唐文　梅燕

引言

特色农业是依据区域内整体资源优势及特点，突出地域特色，围绕市场需求，以某一特定生产对象或生产目的为目标的非均衡农业生产体系。目前对其的研究还处于初级阶段，多数都只是在理论层面。针对特定区域的实践研究还存在很大的不足。但就现阶段我国农村经济结构发展的形势来看，“农业+旅游”成为了推动三农问题发展的主要途径，同时特色农业旅游成为了政府与学术界广泛关注的焦点，学者们在对特色农业旅游的开发原则、空间布局、景观设计、发展理论等，取得了丰硕的成果，极大地推动了乡村旅游的发展，但是针对特定区域的特色农业与旅游业的耦合分析上还存在不足，因此，本文以会理县石榴产业与旅游业为例，对其进行耦合分析，指导区域特色农业发展和调整地区农业产业结构在一定程度上具有重要意义。

一、特色农业与旅游产业耦合的意义

（一）增加了农民的收入，促进了美丽乡村建设

以特色农业资源为依托的乡村旅游的发展，改变了农民单一的务农生活以及收入结构，提高了农民的收入水平。同时旅游业的发展使得农村基础设施得到改善，乡村生态环境得到美化，在一定程度上促进了我国美丽乡村建设。

（二）完善产业结构，促进当地经济结构的调整

虽然说旅游业发展较快，但是我国的第一产业农业依然处于主导地位。通过农业与旅游业的联合发展，不仅扩大了第三产业的地位，实现了一产向三产的转化，同时由于旅游业强大的带动作用，在对地区第二产业的发展上，起到了一定的拉动作用。促进了当地产业结构的优化和调整。

（三）改善地区生态环境，构建生态文明建设

旅游业是一项对环境危害最小的产业，对保护当地生态环境具有很好的效果。尤其是近年来生态旅游、低碳旅游、绿色旅游的发展，极大地推动了旅游在生态环境保护上的作用。

（四）优化了旅游产品结构，满足游客多样化需求

特色农业作为了地区具有独特性的产业形式，具有一定的地域性和特殊性，其资源价值潜力巨大。与旅游业的融合发展中，根据市场需求挖掘当地特色农业资源，农业文化等，优化旅游产品，满足不同层次的游客的不同需求。

二、会理县石榴产业与旅游业发展概况及主要问题

（一）概况

会理县种植石榴历史悠久。截至2015年，会理建成石榴产业基地32.02万亩，石榴果品产量44.36万吨，石榴果品产值17.8亿元，拉动物流等相关产业产值8.5亿元，果农人均产值17800元，人均纯收入10680元，建成“万亩亿元示范区”8个。是世界知名的主要石榴种植区和“中国石榴之乡”。会理县旅游资源丰富，在旅游业发展上主要是集中在会理古城等资源的打造上，旅游的发展尚且处于初级阶段。对于农业资源在旅游价值上的体现更是一大欠缺。

（二）主要问题分析

1.产业结构发展不合理

目前会理县农业产业发展处于主导地位，第二、三产业发展相对滞后，尤其是在第二产业的道路交通等基础设施上，第三产业中旅游业发展处于起步阶段，发展尚不成熟，三大产业结构发展极为不平衡。

2.农民收入单一化

由于该地区地理环境条件因素，使得该地农民的收入主要是来源于石榴的出售，农民多是靠天吃饭。收入较为单一化，这在一定程度上不利于民生的发展以及当地经济的转型升级。

3.特色农业与旅游业尚未结合

当地特色农业—石榴产业的发展较快，但是对于石榴的文化价值这一特殊资源没有得到充分的利用，农业资源的利用率较低，而且由于该地的特殊地理区位，使得该地旅游业的发展相对滞后，尤其是在乡村旅游的发展上。

三、会理县石榴产业与旅游业耦合发展相关建议

（一）实施品牌发展战略

会理县石榴产业享誉各地，通过将石榴产业这一特色农业与旅游业相结合发展，以石榴产业为主题，利用旅游这一路径，大力实施品牌战略，以品牌效應为突破口，提升会理县在农业发展以及旅游发展上的知名度。

（二）以“互联网+”带动产业发展

针对当地农业产业单一的销售渠道，政府组织农户进行信息技术的培训，使得当地农户可以通过“互联网+农业”的形式，通过O2O的发展模式，实行线上、线下同时销售。

（三）深度挖掘石榴文化，将特色文化与旅游结合发展

在特色农业—石榴与旅游业结合发展的过程中，要充分挖掘特色农业文化——石榴文化，使其能够在与周边的旅游发展中形成一种特殊的竞争优势。

（四）打造特色景观，吸引游客视角

就目前旅游发展形势上看，对于旅游景观的打造，成为了吸引游客的一个主要因素，根据会理县自然地理条件，利用花卉、植物等打造景观廊道，以及具有当地特色的景观小品，对其景观进行打造。

（五）以旅游节庆推动当地旅游发展

旅游节庆对游客有着很大的引导作用，随着旅游业的发展，以及激烈的旅游竞争趋势，旅游节庆成为了旅游地主要的支撑点。会理县可以通过各种旅游节庆，设计出更多符合游客需求的体验性活动，不仅能够塑造旅游地形象，还可以增强竞争实力。

（作者单位：成都理工大学）