“舌尖上”的岳云鹏：开个网店卖河南烩面

波澜

2017年5月6日，“德云一哥”岳云鹏下厨为妻子烹饪了几样拿手菜，并在其拥有千万粉丝的微博上“祝孩儿他娘生日快乐！”小岳岳不光相声说得好，生活中还是吃货一枚。去年9月，他突然开网店卖起了河南烩面等“家乡的味道”，数月间就销售上百万元——

曾是落魄的北漂客

岳云鹏原名岳龙刚，1985年出生在河南濮阳农村，上面有五个姐姐。1998年，13岁的岳云鹏因贫困被迫辍学。第二年，他随五姐坐长途车北漂打工。此后数年间，岳云鹏在北京当过保安、刷过厕所、做过电焊工。在他和搭档孙越合说的相声《保安队的故事》里，他口中的“我”是个来北京讨生活的孩子，买了人生中的第一包烟，不为抽，就是为巡逻犯困时，点一支夹在手上，真要睡着了，烟烧到手，一疼就会醒;那时只有一双皮鞋，穿到鞋底掉了也舍不得扔……这些都是岳云鹏的真实经历。

2000年，15岁的岳云鹏在北京一家饭店当服务员。一天，只因他把3号桌点的两瓶啤酒，错写到了5号桌的单子上，结账时竟被客人大骂了两个多小时！客人死活不买单，经理去解释，也被骂了回来，随后客人就走了。望着那张352元的消费单，岳云鹏抹着眼泪对经理说：“这单我买了，从我工资里扣吧。”经理不语，当时就把所有员工召集起来开会，指着岳云鹏说：“他的错误大家不要犯，否则就跟他一个下场”。说完，经理扭头一指岳云鹏说：“你走吧。”

2004年7月，19岁的岳云鹏终于迎来了命运的转折。当时，他已经在“海碗居”老北京炸酱面馆当了一年跑堂伙计。这天，一位常来面馆吃饭的“梨园”老先生，偶然发现他有些表演天赋，就写个地址，让他找一个叫郭德纲的人学说相声。

蒸菜改变命运

正式辞职拜到郭德纲门下后，岳云鹏是德云社最不被大家看好的相声学员。他性格内向，不爱言语，只会埋头干活。苦学相声的同时，岳云鹏主动包揽了德云社扫地端茶等杂役，有时还会给师父师娘以及师兄弟们露上一手，弄出槐花、榆钱、土豆鸡蛋等特色蒸菜，让大家尝鲜。因为爱钻研厨艺，岳云鹏做的馒头包子和蒸菜都新鲜美味，一向是德云社的抢手货！

2007年，学艺三年的岳云鹏首次登台，15分钟的节目演了3分钟，就被观众轰了下去。至此，有人忍不住向郭德纲提议说，这孩子天质愚钝，口才不行，吃不了相声这碗饭，劝退吧！郭德纲专门在德云社开了个会，让大家决定岳云鹏的命运。结果，郭德纲的妻弟王俣钦等人，为岳云鹏求了情。“小岳岳一走，我们去哪儿吃那么地道的河南馒头和蒸菜呀！”就这样，因为用诚实善良打动了大家的心，用厨艺抓住了德云社成员的胃，岳云鹏最终保住了说相声这碗饭。

美食带给岳云鹏的另一大人生收获，则是浪漫姻缘。2009年春节回乡探亲时，母亲托人给岳云鹏介绍对象。这个叫郑敏的女孩模样清秀，是河南濮阳清丰县纸坊人，在当地医院做护士。双方一接触，岳云鹏就“迷”上了人家，女孩對这个朴实善良的小伙也挺满意。但考虑到他平时远在北京，“又混在复杂的演艺圈”，郑敏母亲舍不得女儿结婚后远在千里之外，极力反对这门亲事。

为了追到心仪的好姑娘，岳云鹏决定主动出击。2009年腊月的一天，是郑敏母亲的生日。闻讯后，当天岳云鹏就提着礼物和一堆食材，跟着媒婆来到了郑家。“今天是您老生日，下厨的任务就交给侄子我吧，给您露两手！”说着，岳云鹏就拎着食材跑进厨房忙碌起来，郑敏则默默给他打下手。

当天中午，红焖大虾、黄河大鲤鱼、蒸野菜、炝炒西葫芦……岳云鹏接连做了八道色香味俱全的菜肴，看得郑敏母亲连声赞叹：“真不错，没想到一个说相声的孩子，还有这么好的厨艺呢！”拿起筷子一尝，郑父更啧啧称赞：“这野菜蒸的，比大饭店的厨师都正宗！”

就这样，通过隔三差五地前去郑家献殷勤露厨艺，陪一家人拉家常，岳云鹏最终用他的勤快、善良和真诚，打动了郑敏父母的心。2011年初，岳云鹏与郑敏在家乡和北京举行了婚礼，花费全由师傅出资，在北京的酒宴也摆在了郭德纲开在三里屯的“郭家菜”餐馆。

开个网店卖烩面

2015年，岳云鹏终于迎来扬眉吐气的一年，《五环之歌》众人传唱，岳云鹏成神曲之王;《了不起的挑战》《欢乐喜剧人》等综艺节目轮番刷屏，小岳岳顺利晋升“德云一哥”、新一代喜剧天王。就当外界以为名成利就的岳云鹏，保不齐在私生活上也会和有的明星大腕一样有什么“异动”时，他却大方公开妻子的素颜照，还经常晒一些带着妻子、女儿悠闲逛街，品尝各种风味小吃的照片。

“不管一哥还是八哥，那都是大家封的，俺就是个小人物，喜欢老婆孩子热炕头的生活，喜欢这份能逗乐大家的工作。”成名后的小岳岳，依然保留着农村娃的朴实。

2016年，为了让更多人吃到他家乡的美食，岳云鹏也决定凑一把“粉丝经济”的热闹。当年9月，他在淘宝开起了“嗨嗨皮皮岳云鹏星店”，主要销售河南本地美食，包括核桃耗辣椒、牛肉辣椒酱、夹馍拌酱、老汤烩面等。所有商品包装上，均配上了岳云鹏的卡通头像。

为了筛选出正宗又安全的货源，此前数月，岳云鹏一直在河南家乡考察食品厂家。有的商人闻讯后，主动设法接近小岳岳，送厚礼、套近乎，并许以高利润，希望他能从自家的食品公司进货。

一向嘻嘻哈哈的岳云鹏，对此却很严肃，面对一些想浑水摸鱼的无良厂商，他直言不讳地说：“哥哎，你这是在害我知道吗，就你那烩面的劲道和口味，虽在郑州生产，却离正宗河南味儿相差十万八千里，我敢卖吗？做人要厚道，经商要讲信誉！”对方听了脸一红，只剩低头沉默了。

几经辗转选定优质货源后，岳云鹏又利用他的口才反复与厂方“砍价”，并说不要以为明星名人做生意，就可以把粉丝卖出鱼翅价，他的听众大多是小老百姓，售价太高人家接受不了。

筹备好一切，小岳岳才在个人微博上打起了网店广告：“走南闯北这些年，我喜欢的还是自己家乡的味道。中原文化历史悠久，而河南也有很多美味的特色美食，分享给最爱的你们，让咱们一起嗨嗨皮皮吃起来。”

岳云鹏的淘宝店开张数月后，最热销产品“手工老汤烩面”，就累计卖出22000份，三款口味售价均为19.8元。仅这一样商品，销售额就达四五十万元。

到河南不尝烩面，就像去北京不登长城一样遗憾，小岳岳家的烩面分牛肉和羊肉两种，有麻辣味也有三鲜滋补味，看看买家秀中那些诱人的图片，就让人馋涎欲滴！还有颇具特色的牛肉珍果椒酱，馒头蘸着好吃，米饭也能搭配，配上烩面更是棒棒哒！此外，他销售的牛肉辣椒酱、香菇辣酱等，也都是畅销货。截至目前，岳云鹏的网店开业不足一年，销售额已高达150多万元，而且好评一片，比如：“小岳岳卖的东西，是所有明星里我唯一买得起的。”这从一定程度上解释了“嗨嗨皮皮”高销量的原因。更何况，有时候岳云鹏还会在网店评论区和买家耍贫嘴，热闹地搞互动呢！

如今岳云鹏已改编和创作了130多个段子，数量仅次于师傅郭德纲。他每年需要演出400场，每周出演8场，到处奔波，辛苦而忙碌。但即使这样，他也认定“唯有爱和美食不可辜负”，并称假如自己离开相声这一行，也饿不死了，起码他还有另一项生存技能——在网上热卖河南烩面！

编辑/倪萌