年销朝苗超2亿,增设特种板块,百容欲以苗、料联动覆盖华中

2017-09-03 10:36当代水产庞涛微信公众号tsfish
当代水产 2017年5期
关键词:鳊鱼海大华中

■《当代水产》庞涛 文/图 [ 微信公众号:tsfish ]

年销朝苗超2亿,增设特种板块,百容欲以苗、料联动覆盖华中

■《当代水产》庞涛 文/图 [ 微信公众号:tsfish ]

海大集团董事长薛华曾经说过:“种苗业务是海大最复杂的业务,是最辛苦的业务,也是抢夺行业未来制高点的业务。”相对饲料、动保等其它板块,海大种苗起步是比较晚的,即使如此,海大还是很愿意往种苗板块投资。2009年,海大组建百容水产良种有限公司,成为旗下专门繁殖、培育良种鱼苗的子公司。

2016年底,薛华发表《增长的逻辑》一文,为海大的发展指明方向,他指出,“按水产养殖价值点的重要性排序,第一养殖规划、第二种苗、第三饲料、第四动保,我们必须按这四个维度去全面和优质户匹配”。足可看出,薛华已将苗种提到空前的高度。

2017年4月18日,农业部公布了14个水产新品种,其中,海大集团的3个品种获得获得国家新品种认证,分别是凡纳滨对虾“海兴农2号”、湖北百容“华海1号”团头鲂、佛山百容“长珠杂交鳜”,这标志着海大的选育工作又进入新的平台。

其中在华中区域,为了更好的加强饲料板块和苗种板块的配合,华中百容直接交由华中大区总经理刘国祥统一管理,原百容公司负责人蒋恩明任华中百容总经理,从而更加细化职能,深耕细作。

据悉,百容从2010年左右开始在华中建立基地,先后成立了阳新百容基地、荆州百容基地、团风百容基地、洪湖百容基地,以草鱼种苗培育起家,再逐渐向鲫鱼、鳊鱼以及其他特种水产品种发展。经过多年的发展,华中百容已形成相对成熟的研发、繁殖、育苗和销售体系。

目前,华中百容主要培育的苗种包括海大常规鱼苗种(百容草鱼、百容鲫鱼、百容鳊鱼)以及海大特种鱼苗种(全雄黄颡鱼、杂交黄颡鱼、加州鲈、鳜鱼)。其中,荆州基地主要面向荆州市场,辐射湖南市场,主营特种鱼苗板块;阳新基地面向鄂州市场、武汉市场、洪湖、天门等区域,辐射到江西市场以及河南市场。

鳊鱼华海一号亲本

华中草鱼开始复苏,鲫鳊趋于稳定

在华中,以四大家鱼为主的淡水鱼养殖处于主要的地位。鲫鱼、草鱼、鳊鱼这三大品种,则是湖北百容多年以来经营的重点品种。行情的波动,也会间接对其造成影响。

草鱼作为华中地区的主养鱼之一,这两年开始得到复苏。在2013~2014年这两年间,华中草鱼行情陷入低谷,不少养殖户转养螃蟹或者种藕。 随着政府对水库和湖泊的整治、转养特种鱼人数的增多以及去年的华中水灾后续影响,几年下来华中草鱼养殖量逐年减少20%以上。

养殖量的减少,也间接推动了草鱼价格的回暖,由2015年的3.8~4元/500g上升至去年5~6元/500g左右。对于今年华中草鱼的行情,华中百容销售部经理黄辉认为行情将会继续回暖,养殖人数相应比去年略微增长。

鲫鱼,在华中地区以套养为主,主要的养殖模式包括草鳊鲫模式、鳊鲫模式、青鳊鲫模式。由于鲫鱼没有精养模式,只有与热水鱼套养模式,因此在市场上处于供小于求的局面,高温季节鲫鱼主要靠外地鱼补充,因此每年的6~8月,鲫鱼的价格开始上涨,去年塘头价最高的时候达到9~10元/500g。每年的年底,由于大量池塘干塘,造成大量鲫鱼上市,价格会开始下滑,去年年底只有6元/500g。

至于鳊鱼,其主养区域主要集中在湖北东西湖、孝感、汉南、黄州、仙桃五湖、枝江以及湖南的少量市场。受前几年行情低迷影响,去年年初存塘鱼较往年少,鱼价上涨,去年6月鳊鱼塘口价一度涨至9~10元/500g。随着8月份热水鱼上市后,鱼价开始下滑,年底仅有5.5元/500g左右。一般而言,鳊鱼的行情走势在上半年较可观,下半年则持续走低。

百容鱼苗孵化桶

草鲫鳊种苗突显,湖北百容销量翻番

从目前而言,草鱼行情逐渐回暖,鲫鱼、鳊鱼趋于稳定,对于专注这三种鱼苗的华中百容来说是增量的机遇。据悉,湖北百容去年朝苗销量超2亿尾,主要为百容鲫鱼苗。此外,草鱼、鳊鱼等鱼苗销量5,000万~6,000万尾。相比2015年,去年华中百容的整体增长幅度超过50%。

“百容的草鱼、鲫鱼、鳊鱼苗种,在市场上均有一定的优势。如百容鲫鱼苗在套样模式中,百容鲫鱼寸片当年可以长到3~5两,一龄鱼种一年可以长至1斤左右,体型漂亮、鳞片紧致、好拉网;百容草鱼苗在前几年已经在市场建立了口碑,其生长速度和抗病能力都获得了认可,一龄鱼种养殖成鱼的成活率在90%以上;至于鳊鱼苗,主要和华中农业大学水产学院王卫民院长合作,经过多年的品种选育,我们在去年将全新的品系推向市场,通过江苏市场的同塘对比试验证明,我们的鳊鱼新品系的优势在于生长速度,1斤以内规格的鳊鱼苗生长速度比本地苗种快20%以上,2017年,我们在东西湖市场和孝感市场同样做了同塘对比试验,年底将会有本地化的数据证明我们的优势。”华中百容销售经理黄辉说。

在鲫鱼板块上,虽然在华中地区并非主养品种,而是以套养为主,但其却作为海大百容最重要的板块之一。黄辉介绍,海大在鲫鱼苗的研发上有很深厚的技术沉淀,在华中市场经营的时间较长,海大各分子公司在服务客户的同时都会相应配套鲫鱼苗种。

“百容鲫鱼在基因改良方面做了大量的工作,目前已经经过了几代的选育,更加适合市场需求,如长速快、抗病强、易上网起热水鱼等。”黄辉介绍,在鲫鱼亲本和育苗的培育上均按照海大健康养殖的养殖理念,亲鱼有专门的海大亲鱼培育饲料,杜绝抗生素,从而保证亲本以及鱼苗的优质性。

增设特种鱼苗基地,推行苗料联动

随着华中特种水产的兴起,海大的特种养殖客户急剧增加,加州鲈、黄颡鱼等特种鱼苗种的需求逐渐增大,为满足海大客户需求,顺应趋势,华中百容也在荆州百容基地增加特种苗培育的板块。一直以来,海大向华中地区供应的特种苗主要由华南基地运输过来,在承受着较大运输成本的同时也降低了鱼苗的活力,因此在华中地区开设特种苗板块势在必行。

今年年初,华中百容开始改造荆州基地,增设加州鲈、黄颡鱼苗种的培育板块,4月即可向市场供应加州鲈水花,5月可供应驯化好的加州鲈规格苗及黄颡鱼的卵黄苗和寸片。

“今年计划鲫鱼水花生产8亿~10亿尾、黄颡4亿~5亿尾、草鱼1.5亿尾、武昌鱼2亿尾以及北方鲮鱼20亿尾。” 对于今年的整体计划,黄辉介绍道。

以海大集团作为强大的后盾,华中百容的苗种销售有效融合了海大的饲料销售渠道。黄辉表示,“百容通过原有的饲料渠道,直接面向海大客户,通过模式、苗种、饲料、动保联动,海大客户能取得比市场一般水平更好的收益,目前,海大也正在努力打造这一模式。”

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