省出一个长命百岁

2017-09-03 03:34王斋
饮食保健 2017年15期
关键词:果蔬化妆品饮料

文/王斋

省出一个长命百岁

文/王斋

健康就像一座宝矿,若毫无节制地开采,会让它过早山穷水尽;反之,将其护在手心,勤俭节省,就可能获得长寿人生。建议从日常生活中的以下方面,努力做到一个“省”字。

从嘴里省

控饭量 最新发布的《中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)》显示,全国18岁以上成人超重率高达30.1%。为应对这一趋势,我提倡,在美味前学会控制、“省”下饭量,做到每餐七分饱,即感觉胃里还没满,但对食物的热情已下降,进食速度明显变慢,若把食物撤走,很快就会忘记吃东西。专心吃饭、细嚼慢咽、少吃精白米面、多吃粗粮,易于把握七分饱的感觉。

减油盐 《中国居民膳食指南》推荐,每人每天烹调用油不超过25克,用盐不超过6克。然而,最新数据显示,2012年国人平均每天烹调用油41克、用盐10.5克,明显超标。烹调时省油省盐对防治慢性病大有裨益。

要想养成清淡饮食习惯,首先应选蒸煮炖焖等少油烹调方式;其次要学会使用油壶等量具,定量用油;第三,少吃酱菜、腌制食品等过咸食品;第四,除了盐,还应减少酱油、味精等高钠调料的使用。

少喝甜饮料 甜饮料会让人不经意摄入过多热量,造成能量过剩。如饮后不及时漱口,糖分在口腔内残留还会产生酸性物质,损害牙齿。碳酸饮料磷酸含量较高,摄入过量可能造成骨钙丢失,易发骨折。与其花钱去买存在这么多健康隐患的甜饮料,还不如在家泡杯绿茶、煮锅绿豆汤。当然,白开水才是老少皆宜的最佳饮品。

别总下馆子 中国疾病预防控制中心的一项研究发现,下馆子吃饭,一餐摄入的脂肪和钠就已超过全天推荐量。应酬时,人们还可能喝下更多甜饮料和酒精,健康弊端是前面三点的结合。

建议大家回家吃饭,不仅省钱,还益于预防慢性病、改善家庭关系。如必须在外就餐,最好少点砂锅类、干锅类、卤水类等较咸菜肴,主食选择以清淡的白米饭、白馒头、蒸煮粗粮为宜,少吃面条、饺子、家常饼等加盐面食。

少买洋食品 很多消费者认为进口食品更安全、更营养,其实未必。发达国家虽然在食品安全方面有较为完善的法律体系,但也很难杜绝生产中偶尔发生的质量事故,国家质检总局定期公布的“不合格进口食品名单”就说明了这点。另外,一些洋食品漂洋过海,不仅增加运输成本,过程中还可能发生变质和营养流失,不一定就比本土食品好,尤其是果蔬类。与其盲目追求远道而来的进口果蔬,还不如节省开支,选购本地成熟度较好、营养价值损失较小的新鲜应季果蔬,并保持种类丰富。

从非必需品省

省下买烟钱 我国现有烟民超过3亿,72.4%的非吸烟者暴露于二手烟中,每年有136.6万人死于烟草相关疾病。吸烟不仅增加自己患上肺癌、心肌梗死、中风等疾病的风险,还会严重威胁家人的健康。不如省下这笔钱,为了自己和家人主动戒烟。

少抹化妆品 大量研究和报道指出,目前有上万种化学物被添加到化妆品中。长期、大量使用化妆品,可能导致过敏、不孕、癌症等。

健康生活方式才是最好的“化妆品”,建议每天喝6~8杯水,为肌肤补足水分;合理膳食,多吃新鲜果蔬,获取丰富营养;早晚用温水洗脸,清洁油脂和污垢;睡好子午觉,不熬夜。做到这些,不仅能省下花在化妆品上的开支,还能打造由内而外的自然美丽。

清洁剂省着用 生活中的洗涤剂、消毒液等,在为人们带来方便的同时,也可能造成化学污染,导致肠胃不适、皮肤瘙痒、呼吸不畅,甚至是儿童血液病。其实家里并不需要过多的清洁剂,必须用时也应省着用,用量过大非但不能增强清洁效果,还易造成残留。推荐使用热水、米汤、面汤、玉米粉、小麦粉、豌豆粉等天然物,去油污效果不错,且毫无污染。

用空调想着省电 一到夏天,很多人特别依赖空调,但长时间待在空调环境中对身体不利,腰腿容易着凉,出现酸痛;室内外温差太大,容易感冒。一些写字楼使用中央空调,温度调得过低,上班族甚至为了御寒穿起薄毛衣,不仅浪费能源,健康危害更大。夏天使用空调最好想着“省电”,避免长时间使用、温度也不要设置得过低,以不低于26摄氏度为宜。

从心里省

“身心疲惫”“心力交瘁”是当下很多人心境的真实写照,学会“省心”迫在眉睫。

40岁前,人们往往主动做加法,求知、求偶、求上进,为房子、车子、孩子而奋斗,这个阶段的人最好做到每日三“省”吾身,自觉反思、检查自己的行为,做到忙碌而不瞎忙,确定明确目标的同时,还要注重减压。

40岁后要做减法,改变可以改变的,接受不能改变的,少些纸醉金迷的欲望,少些不切实际的想法,做到“得之坦然,失之淡然,顺其自然”,心里才能充满阳光。进入老年后,本来应该省心,但生活中很多老人并不是这样,总要为晚辈结不结婚、生不生孩子、要不要二胎而发愁。人到老年应学会放权,把眼光从外向内调整,更多地关注自己的身心健康,牢记“儿孙自有儿孙福,莫给儿孙做马牛”,不要过多地为晚辈操心。

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