发展绿色食品蔬菜的必要性及对策

池强

摘要：在全新历史时期，发展设施农业应该向着绿色无污染方向转变，大力发展绿色食品蔬菜产业，促进设施农业向着可持续发展方向转变。该文主要结合实际情况首先分析了发展绿色食品蔬菜的必要性，然后提出了发展绿色食品蔬菜的建议。

关键词：绿色食品；设施农业；蔬菜

池 强. 发展绿色食品蔬菜的必要性及对策[J]. 农业工程技术，2017，37（20）：17.

二十世纪八十年代初期，设施农业诞生，设施农业的发展为丰富消费者菜篮子，提高群众生活水平做出了巨大的贡献。最近几年，随着现代农业理念的提出，设施农业在农村经济发展中所占据的比例和发挥的作用越来越大，但是同时设施农业发展过程中对生态环境和农产品质量带来的负面影响也日趋严重，引起党中央的高度关注。

黑龙江省红旗农场紧紧抓住“发展棚室经济”的有利时机，积极招商引资，坚持高起点谋划、高标准建设的原则，积极推进棚室建设，大力发展设施农业，有效推动了棚室经济又好又快发展[1]。按照“集中连片、沿路靠带、规模推进”的思路，以建设产业带、特色基地、规模园区为主攻方向，并把发展设施农业作为品牌产业和农民致富增收的重要载体，全力以赴，高标准、高质量的推进棚室建设，在全场上下形成了主要领导引领、村干部带动、农户积极参与的良好建设局面。

一、发展绿色食品蔬菜的必要性

1、面对绿色壁垒压力，必须发展绿色食品蔬菜

自中国成功加入世贸组织以来，面临来自世界贸易组织准入制度的限制，在贸易中附加环境要求有些是合理的，但有些国家利用这些规定制定严格的进出口标准，特别对农产品药物残留的限定，影响了中国农产品对外出口。在世界贸易活动中如果中国的农产品不能达到相应的标准，很可能会受到贸易限制，给国内农业种植户、经销商造成严重的经济损失。面对这种限制就需要我们重视农业产品质量，积极发展绿色食品蔬菜。

2、居民健康需求提升要求，必须发展绿色食品蔬菜

中国过去农业发展过程中十分粗放，农业经济提升的同时，环境污染也在加重发生，对水源、空气和土壤等造成严重影响。水源、空气和土壤中的重金属含量逐年上升，农药、化肥、兽药制品的不合理利用，农作物和畜产品吸收后导致严重的药物残留，降低了蔬菜品质，直接损害人体健康。全国粮食和畜产品重金属和药物残留现象十分严重，食品中的重金属如铅、镉、汞、砷等含量过高会导致人体严重的贫血和重金属堆积，有机物污染还会造成人体细胞突变，组织死亡，急性神经功能性障碍等严重后出现。最近几年，随着国内食品安全问题不断出现，居民要求高质量、安全的农产品呼声不断提高。为了更好满足社会大众对高品质农产品的需求，需要发展绿色食品蔬菜[2]。

3、为提高经济效益和资源利用率，必须发展绿色食品蔬菜

随着黑龙江省不断开发建设，由过去的北大荒变为北大仓。黑龙江省拥有丰富的土地资源，土地面积大，山川、河流、森林众多，有着十分广阔的开发前景。黑龙江省是农业大省，土地肥沃，农耕文化底蕴深厚。

最近几年，黑龙江省结合自身实际积极发展生态农业，生产绿色有机产品，推进无公害农业产业发展和绿色农产品开发，绿色食品的开发和生产在黑龙江省已经初具规模，红旗农场重点发展规模化和标准化绿色蔬菜和保护地蔬菜种植。近几年随着产业不断向前发展，绿色认证品牌逐渐增加多，在提高土地利用率的前提下，还提高了农民群众的经济效益。

二、发展绿色食品蔬菜的对策建议

1、提高发展绿色食品蔬菜認识，做好科技服务工作

发展绿色食品蔬菜产业是一项系统性和复杂性的工程，需要我们及时转变发展理念，更新观念，将发展绿色食品蔬菜提高到地区战略高度上来，为今后设施农业发展奠定坚实基础。

强化学习，进一步宣传国家和地方出台的政策法规，调整和完善农业生态环境建设的政策法规，建设完善的农产品质量监测、质量检测服务体系，保证农产品的生产质量。

此外，还要进一步提升生产者的专业素质，强化对生产人员的技术培训，积极引进先进的无公害农产品种植、生产技术，完善配套技术和农技推广体系，确保农产品的绿色安全[3]。

2、进一步完善管理体制

发展绿色食品蔬菜产业需要多部门共同参与其中，职能部门应该齐抓共管，确保相互配合，各司其职。发展绿色食品蔬菜产业，政府部门应该发挥其监督、管理、扶持的职能作用。标准认证，农产品标准制定应由事业部门执行，产品生产应该由企业部门执行，这样才能更好促进地区发展绿色食品蔬菜产业的健康持续发展。

3、进一步扩大发展绿色食品蔬菜生产基地

为了进一步促进绿色食品蔬菜发展，需要我们进一步扩大绿色食品蔬菜示范基地，建设高技术集成的发绿色食品蔬菜示范基地。同时还要不断总结发展经验，促进绿色食品蔬菜产业规模化推进实施，力争创造出更多无公害绿色农产品品牌，占领更多国内和国际市场。此外，还要进一步加大对绿色食品蔬菜产业的投入。例如在政府部门加强资金扶持的同时，还要广泛吸引社会资金，企业资金和个人资金，加大投资力度，积极鼓励广大农民群众全面参与进来，发展绿色农产品生产，切实增加农民经济收入。

参考文献

[1] 王 鑫. 控释尿素对大棚黄瓜氮素利用和品质的影响[J]. 干旱地区农业研究，2008（06）.

[2] 刘晓英，刘培军，马春森，等. 利用黑塑膜覆盖进行太阳能消毒对土壤温度的影响[J]. 中国农业气象，2004（03）.

[3] 张夫道，张俊清，赵秉强，等. 无公害农产品市场准入及相关对策[J]. 植物营养与肥料学报，2002（01）.endprint