基地专用早熟娃娃菜
——火娃三号

基地专用早熟娃娃菜
——火娃三号

“火娃三号”娃娃菜是山东省种子有限公司新培育的杂交一代娃娃菜。该品种为春秋早熟黄芯娃娃菜专用品种，定植后45～50天收获，球形稳定，叶球紧实，黄新，H形，帮薄，水分少，品质佳。抗抽薹性强，抗霜霉病、软腐病性强。

“火娃三号”娃娃菜净重1～1.5千克，即使株距较大，也不易长大，在1.5千克后停止生长，深受种植户喜爱，已逐渐形成了产供销一体化的市场闭环，在山东、云南、湖北等娃娃菜主产地燃起一团火，深受广大收购商的喜爱和认可。菜味甘甜，价格比普通白菜略高，所含营养价值成分也很高，除了含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等，还富含异硫氰酸盐，这种硫化物有着抗肿瘤活性的作用。据测定，每百克“火娃三号”娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜。

娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，当前市场对娃娃菜的品相要求日渐严苛，并且娃娃菜低于5℃易受冻害，高于25℃易染病毒病，因而商品性和抗逆性的融合成为当前娃娃菜品种选育的难点。经多年的田间试验与示范种植，“火娃三号”娃娃菜能够在抵御高温病害的同时，表现出品优、高抗、丰产的显著优势。2017年3月，山东兰陵的宋国林介绍，与对照品种“金童”相比，“火娃三号”娃娃菜熟期早，帮薄，商品性佳，可提早上市，平均667平方米产量6500千克，较对照品种增产33.2%，深受广大种植户的喜爱。

（张兴敬 山东省农业厅机关服务中心 雷志燕 山东省安丘市种子总公司 张晓明 山东省种子有限公司 电话：18305311211 梁超 山东省种子有限公司）