体验视角下旅游教育发展中存在的问题解析

李莉

随着我国旅游行业的高速发展，对旅游专业人才的需求量也越来越大。但当前高校旅游专业的人才培养，仍旧存在着专业课程目标不明确、理论与实践脱节、师资建设乏力、忽视旅游体验等多方面问题。本文主要对体验视角下旅游教育发展中存在的问题进行研究，并针对旅游教育现状给出适合的应对策略。

前言

高校旅游管理专业属于经管类学科，其包含了旅游心理行为学、美学、人类学、社会科学等多个学科的内容。但旅游管理专业的就业方向偏向于旅游和酒店管理等服务性行业，就业的门槛高、待遇低。究其原因，是由于旅游专业课程定位不明确，没有与社会实践、就业实践进行有效结合，培养的学生缺乏旅游体验的服务视角。因此如何培养学生的实践能力，从体验视角构建学生的知识体系，成为旅游管理专业应考虑的主要问题。

一、旅游体验视角的定义与性质

传统旅游学学科教育以教学内容为主要视角，而体验视角则是从消费者视角进行的学科理论构建。体验视角是以旅游体验为出发点，通过旅游专业知识与旅游服务的培训教学，为客户营造良好的旅游环境与心理感受，从而实现旅游体验的最终目的。旅游业最为重要的部分是旅游体验，旅游体验是对整个旅游活动的心理感知，这种情感生发并不能从特定的物质需求中实现，只能通过真实的服务经历实现。而旅游管理专业的教育目的，是培养具有行业认知、实践能力与服务精神的高素质人才，旨在帮助游客完成沉浸式的旅游体验。因此，体验视角下的旅游教育发展，应紧扣实践应用的旅游教学方向，以国际化的旅游服务目标作为教学标准，向学生传达具有综合性质的旅游专业知识。

二、体验视角下旅游教育发展中存在的问题

（一）课程安排与社会实践脱节

企业实习与社会实训，提升旅游教育实践能力的主要方式。但当前高校旅游管理专业的课程设置，正与这一人才培养目标截然相反。高校旅游专业课程一般以基础理论作为入门课程，在学习的中段与末段引入专业课程，同时开设社会实训课程。这种“颠倒”的课程设置模式没有明确目标定位，“灌输式”专业内容教育违背了学生的身心发展规律，从而产生适得其反的教学效果。旅游专业学生接受社会实训的时间很短，大多数学校只为学生安排3-5个月的职业认知实习，而且属于“走马观花式”的实习教育模式，这不能为学生未来的职业发展带来帮助。

（二）校企利益差异导致实践质量低

校企合作式的旅游教育，需要一种长效机制予以规范和支持。这是由于校企间的合作并不存在利益联结，只是通过政府牵线达成统一的合作展现，这一合作平台缺乏有效的价值沟通。因此在企业追求利润的价值目标下，校企的旅游教育合作仅仅是一种外在形式，企业不会将重要的服务项目交给学生，也并没有为学生提供廣泛的实习空间。高校在限于实习经费有限的情况下，也只能采取敷衍的实习态度，寻找较为简单快捷的实习项目以帮助学生完成学业，这种实习模式必然导致教学的失败。

（三）师资力量薄弱与教学方式失当

我国旅游教育存在的另一主要问题为师资力量薄弱，教师是旅游管理专业建设的主要力量，承担着较为繁重的教学任务。当前我国旅游管理专业教师涵盖了经济、管理、会计等多种旅游边缘学科，但具备旅游管理专业文凭的教师很少，他们的专业知识体系不完善，并不能为学生带来专业的旅游教学指导。旅游教育师资力量的薄弱，体现在专业基础知识、学科素养、社会实践三个方面，他们在旅游产业发展认知方面的不足，导致了人才培养与职业规划的失败。因此教师自身旅游体验视角的缺乏，必定会对学生的旅游认知视角造成负面影响。

三、体验视角下旅游教育的改革发展策略

注重与社会实践相关的教学内容传达。旅游管理专业的发展重在实习，实践教学要为学生提供各种服务与实习岗位，培养学生的服务意识与体验旅游视角。在学生不能接触游客，不能深入景区调研的前提下，其得到的旅游体验就变得短暂而不切实际，短暂的旅游体验也不能为未来职业发展提供有效指导。因此高校要建立旅游体验基地项目，行业服务人员要以满足旅游客户的必须需求与差异化需求为目标，展开自身业务范围、工作内容的体验性开发，深化自身的服务意识。实践教学的制定要有相应学时与考评标准，做好学生的实习检验工作。

高校应建立校企旅游人才理事会，同国内的旅行社、旅游团体建立广泛的合作关系，以培养具有综合能力的多元化旅游人才。高校校企合作机构应广泛开展市场调查，掌握旅游行业的用人要求，从而制定出专业的人才培养计划，推动旅游体验视角教学的发展。

四、结语

旅游专业的发展需要人才，但现今旅游专业学生不能适应快速发展的行业要求，其解决实际问题的应变能力较差。从体验视角看待旅游专业的教育问题，符合时代的发展要求，也能最大程度提升学生的实践能力与服务水平。

（作者单位：天水市职业技术学校）endprint