“茶密”，给茶杯装上大脑泡出功夫茶

祝师基

“每天到公司的第一件事，就是泡上一杯好茶，继而开始一天的工作，这一直是我所期待的。然而当我拿到一包好茶的时候，却往往手足无措起来。因为，泡茶麻烦。”这是一个年轻白领说的话。是的，有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。不过要享这清福，首先就须有工夫。可现实是，忙碌的人们哪有精力去泡功夫茶呢？现在，一个叫石坚的女子为你做了一款“茶密”智能茶杯，让你从此泡功夫茶一点也不难。

让日常泡茶更加简便

来自北京的石坚是上海某文化传播公司创始人，她从小受茶文化熏陶，对茶叶有一些认识。可是，由于常年工作忙，再加之跟其他年轻人一样，虽然爱喝茶，可对茶叶的泡法从来不讲究。有时，为图省事，使用的多是茶包，一包扔进杯子里，能喝好几个小时。

2014年夏天的一天，她去福建某朋友家做客。客人很好客，为表示对石坚的欢迎，人家动用茶功夫，给她好好泡了一壶茶。这一口下去，石坚被深深地震撼了：“天啦，这茶怎么这么好喝？”

“因为我给你喝的是好茶呀。”朋友笑着说道。

此次福建之行给石坚留下了深刻印象，临走之际，她特地从朋友家带回一小包昂贵茶叶，还专门买了成套茶具，想回去后自己泡茶喝。

但是，事情没那么简单，待到自己亲自泡出一杯茶喝了后，简直又苦又涩，完全没有在朋友家喝的那个茶味。

于是，不甘心的石坚给福建的朋友打电话询问：“这到底是怎么回事？”朋友还是笑着告诉她：“是你的泡法出了问题。不同的茶脾性不同，对水温、时间要求也就不同。”

為了验证不同的茶有不同的泡法，石坚就到附近的茶馆探访。回家后，照着法儿再次泡起茶来。这次，她是掐着秒表看时间。结果，来来回回试了好几次，仍然没有泡出茶的好味道来。

“怪不得年轻人不爱喝茶，功夫茶是细致活儿，对水温、时间都很敏感。上班总不能搬一套茶碗茶具，整天盯着茶壶看吧。”石坚由此总结出年轻人这样不爱喝茶的原因。

石坚想到这儿，便去查阅了一下有关茶的信息。这一查，她发现了不少有趣的问题：中国茶叶有一个3000亿元体量的大市场，而专业茶具作为茶叶的配套用品，目前每年销量在700 亿元左右。这是一个庞大的市场。她又进一步了解到，并非年轻一族不爱喝茶，其中一个较大原因是目前市场上茶具不够称心如意。

传统茶具有如下两大明显痛点：一是要么仪式感过重，既不适用于办公场合，又不便携带，泡一杯茶往往耗时长、过程繁琐；二是目前市场上的普通茶具，不能有效控制水温，往往只适用于袋泡茶，而且有的茶杯泡出来的茶索然无味，影响了茶的味道。

那么，对于想喝到一杯好茶的入门级白领人群，以及在外也想喝杯好茶的“老茶鬼”们，有没有合宜的解决方案呢？

想到这儿，石坚望着眼前一堆茶具发呆了。她想：要是泡茶如同泡面一样简单，那该多好啊！

想着想着，石坚大脑里冒出了一个思想火花：现在啥都在智能化，那能不能也来制作一款智能茶杯，既可以让它“读懂”各色茶叶，自动调节时间和温度，也使之操作简单，让用户做“甩手掌柜”，等着喝茶？

为此，她征求朋友意见，问道：“如果有杯子可以帮你泡茶，你愿意喝茶还是喝咖啡？” 谁知，朋友想都没想，就回答说：“当然是茶了，提神还排毒。”

一个同事听了她的想法，说道：“尽管能喝的饮料很多，但茶在中国人心中仍有很重要的地位。如果你能做出这种智能茶杯，我敢保证，都市青年人绝对欢迎。”

对此，石坚有了信心，她决定做出一款智能茶杯，让日常泡茶简便化

2014年10月，石坚给自己的茶杯智能化行动取名为“茶密”，并召集了团队马不停蹄地开始了研发。

给茶杯装上“大脑”

2015年元旦刚过，产品初见雏形。材料是由生物 PLA做成，可以拆成杯盖、茶漏、杯体、底座4部分。石坚对设计比较满意。该“茶密”茶杯直径7cm，高10cm，恰好可以一手握住。

但杯子还不够智能，例如对水温的判断存在失误，茶还没泡好，就开始语音提醒了。石坚再次组织团队技术攻关。

但那时，杯子外包技术人员负责产品芯片以及元器件，由于杯子大小已定，既要保证茶水容量又不能委屈元器件的话，杯子内部就变得寸土寸金。

而这时外包技术人员把缝隙留大了。如此一来，双方沟通存在一些困难。如果照着别人的要求做下去，那这个“茶密”杯子充其量就只能是一个二流产品。为此，她痛下决心，自建技术团队继续攻关。

石坚将整个链条切分为设计、结构、技术以及供应链4大模块，负责茶水配比、时间和温度3个维度，将不同茶叶的泡制逻辑写进芯片。这相当于给茶杯植入了一个“大脑”。

而此时的石坚则当起了茶水试喝官。为确定最佳泡法，半年里，她翻过《茶经》，问过几十位师傅，试喝了上百种茶，那段时间，办公室到处堆满了茶叶，她随便逮着个人，都会拉来让人家试试茶的口味。

2015年12月，“茶密”茶杯基本成型。这是一种通过蓝牙与手机APP相连的智能杯子，内置一百多颗电子元件，包括各类传感器蓝牙、芯片、电池等等。收录有100多款茶叶的泡制方法，茶杯自动识别水温并调控时间。假如要求90度的水，但用户手边只有80度的水时，茶杯会自动延长泡制时间，来弥补温度的损失。

操作时，在微信服务号中直接实现一键换茶，方便易懂。即便是在不与手机信号连接的状态下，仍然可以按照用户习惯泡茶。用户也可以选择默认模式，以90度水温泡制45秒，可适用于大部分茶叶。而且，针对资深茶客，产品设置DIY功能，由用户设定泡茶参数。

用户成功启动杯子，打开手机蓝牙，扫描茶杯底部的二维码进入茶密微信端，点开“我的茶密”，选择好你要泡茶的种类，就可以开始泡茶了。当然，泡茶期间还有声音提示。

经过后期测试、调整后，产品于2016年9月量产，第一批200台。这其中的一大部分送给了朋友，还附带送一些茶叶，让大家试喝。

为了让陌生人试试这“茶密”杯子的效果，一次，她用此杯子泡了几杯茶，请老茶客人喝。客人喝了一会儿后，问石坚：“美女，你这茶多少钱一斤？”

石坚没有当即回答，而是问道：“这茶您也喝了，您看看值多少钱？”

“得800元一斤吧。”客人回答道。

听到回答，石坚心里简直乐开了花儿。因为，客人喝的这茶是200元一斤，现在客人却说是800元的价格，那就充分证明茶杯把味儿泡出来了！“茶密”有了应有的价值。

2016年11月，“茶密”进驻天猫和京东平台。几个月下来，销量在1000台左右，且资深老茶客基本上贡献了50%的销量，这说明“茶密”经得起市场检验。

安静地享受功夫茶

基于茶杯的功能，石坚为“茶密”设置了两种主要消费群体：

一种是为主流用户，即年轻人及白领消费群体，这些人开始追求喝茶质量，在居家或办公场景下，不用麻烦就可以喝到健康好茶。另一种是资深茶客，他們有喝茶习惯，又需要便利、快捷，便于携带茶杯的人群，以带着茶杯去旅行，或者以杯试茶，他们无论走到那儿，都能喝到自己泡的茶。

目前，“茶密”售价是399元，首批投入京东及天猫上的1000个杯子很快售罄。

一名新闻工作者这样说道：“这些年我行走山间地头、车间厂房、科研院所，没日没夜的工作，经常需要一杯饮料来提神醒脑，饮料实在不健康。直到朋友送我一个泡茶神器，它叫茶密，使用之后让我无时无刻不想念它，因为它能够给我小杯浓茶的提神醒脑和那种令人惊艳的口感。”

一位老茶客在用了“茶密”后，深有感触地说道：“杯子很小、很轻，也很结实，可以直接放在口袋里。这让我每次出差都必须带上它，满足了我一切对茶的需求，它能随时随地带给我一杯精致好茶。而且，有了这款产品最大的好处，便是在高铁上也可以安安静静地享受功夫茶了。”

除此而外，石坚还满足一些子女的诚意孝心需求，她在原有茶杯基础上增加声音DIY功能，儿女将茶杯送给父母作为礼物时，子女可录入自己的一些诸如“茶好了，小心烫”等声音作为提示音，温馨提示父母。

接下来，石坚将会在渠道布局上下功夫，除了电商平台之外，产品也正在进入一些智能硬件、茶叶、生活类等相关的媒体平台，向更多用户推荐智能茶杯。

编辑/马冲冲ma-ch-ch@163.com