“三品一标”正在改变我们的农业

杨秋意

中国的农业怎么强？怎样推进农业供给侧结构性改革？

农业供给侧结构性改革不同于一般意义上的农业结构调整，而是要从生产端发力，把增加绿色优质农产品供给放在突出位置，用改革创新的办法调整优化农业要素结构、产品结构、技术结构、区域结构和主体结构，着力完善现代农业经营体制，大力发展绿色农业，从整体上提高农业供给体系的质量和效益，使农业供需关系在更高水平上实现新的平衡。而这一切的实现，最根本的载体是给农产品进行“三品一标”认证，让好产品穿上“三品一标”金色衣服，脱颖而出，走向餐桌。

首先，是国家推动。任何事物都有一个评判标准，农产品的评判标准就是无公害农产品、绿色食品、有机食品和地理标志产品，简称“三品一标”。我国农业部自1990年借鉴国际先进的农业发展理念和质量管理模式，结合我国国情，向全社会推出“绿色食品”，自此，开始推进绿色食品工程。2016年又明确绿色食品要突出安全优质和全产业链优势，引领优质优价的发展。同时，中央一号文件也多次提出要发展“綠色食品”，2006年指出加快建设优势农产品产业带，积极发展特色农业、绿色食品和生态农业，保护农产品品牌。2017年，中央一号文件提出要支持新型农业经营主体申请“三品一标”认证，加快提升国内绿色、有机农产品认证的权威性和影响力。我们看到，绿色食品的发展过程逐步完善，国家对绿色食品的重视程度在逐年提高。习近平总书记提出的五大发展理念，农业要强就要提高绿色食品的发展，近日，国家又在大力实施“中国好粮油”行动，以推进绿色优质粮食供给。这是从生产角度使农业的现代化标准化程度得到提升。

其次，是社会认可。随着我国成为世界第二大经济体，我国人民在饮食结构上也正悄然发生着变化，从追求吃饱到追求吃好的变化可以看到，原来粗放式的农业结构生产出的农产品在口感和营养上已不能满足人民群众的需求，如何保护“舌尖上的安全”曾一度成为国人热议的话题。通过农业部门认证的“三品一标”产品，是优质的安全农产品。我国绿色食品企业总数已突破1万家，产品总数接近2.5万个。而社会上对“三品一标”的认知还不够全面。有许多企业认为认证没有必要，有些认证过后并没有使好产品卖上好价钱，其实这只是流通渠道出了问题。于是有人就感慨农业不好做，种出好产品也没人过问。有良知讲诚信的企业也只限于在农产品质量安全上下功夫，并不清楚还有评判标准，更认识不到只有通过农业部门严格的技术认证，产品才有话语权。

2017年作为农业品牌推进年，我们看到“三品一标”越来越成为热门话题，一批“三品一标”人正怀着对农业的热爱与执着，奔波在田间地头，活跃在各大展会和网络平台上。这里包括农业部门的工作人员，也包括农产品生产者，他们通过不断提升农产品质量安全，通过检测认证、监测、宣传、参展等，使河南“三品一标”大家庭不断壮大，社会认知度不断提高，农产品品牌效应得到进一步放大。

当社会需求倒逼着生产企业规范种植和标准化生产时，农产品的优质就会得到保障，农业的高效能就会凸现出来，由此，“三品一标”作为农产品质量的标准，无形中正推进着我们的农业强大起来。endprint