基于现代学徒制的湘绣设计与工艺专业“大师工作室+项目+产品”人才培养模式研究与实践

廖瑜

摘 要：随着现代职业教育的深入发展，现代学徒制成为推动职业教育内涵建设的有效途径。在深入分析湘绣设计与工艺专业实施现代学徒制的必要性和可行性的基础上，从校企合作、大师工作室、人才培养方案、教学质量评价体系、教学模式等方面探索基于现代学徒制的 “大师工作室+项目+产品”人才培养模式。

关键词：湘绣设计与工艺；现代学徒制；人才培养模式

中图分类号：G712；J50-4 文献标识码：A 文章编号：1005-5312（2017）26-0237-01

现代学徒制是以校企合作为基础，以学生（学徒）的培養为核心，以课程为纽带，学校教师与企业师傅深入指导为支撑的人才培养模式。它通过理论与实践相结合、教学场所与工作环境一体化，使人才培养与行业企业人才需求实现无缝对接，在有效缓解制约企业发展的人才瓶颈的同时也提升了专业的人才培养质量。湘绣设计与工艺专业作为全国首批现代学徒制试点专业，积极探索构建具有湘绣设计与工艺专业特色的现代学徒制人才培养模式，并取得了阶段性实效。

一、湘绣设计与工艺专业实施现代学徒制的可行性与必要性

1.现代学徒制能有效破解湘绣产业转型升级的人才瓶颈。湘绣是中国四大名绣之一，湖南的文化名片，拥有悠久的历史和辉煌的过去。湘绣作为劳动密集型产业，人才是其核心竞争力，但是从20世纪80年代末以来，在商品经济的冲击下，产业人才的大量流失，导致产品创新能力匮乏，市场严重萎缩。近年来随着战略性新兴产业文化创意产业的勃兴，湘绣作为文化创意产业的重要组成部分，迎来了产业转型升级的大好时机。但长期以来师徒相传、母女相授的传统人才培养模式，无论从湘绣人才的数量和质量上都无法满足湘绣产业转型升级对于高素质技术技能型人才的需求。现代学徒制人才培养模式通过校企合作，将传统学徒制与现代职业教育各自的优势相结合，在明确企业对于湘绣专业人才需求的基础上，通过职业院校进行规模化培养，科学规划人才培养路径，企业发挥自身在湘绣技艺方面的优势，着力提升湘绣专业学生技艺水平，学院发挥在素质教育方面的特产，加强对湘绣专业人才创新创意能力的培养，从而破解湘绣企业在转型升级中的人才瓶颈。

2.湘绣设计与工艺专业具有实施现代学徒制的基础与条件

2006年应湘绣企业对湘绣专业人才培养的需求，湖南工艺美术职业学院与湖南省湘绣龙头企业湖南省湘绣研究所合作在全国首开湘绣设计与工艺专业，为湘绣企业订单培养人才。10余年来，本专业与13家湘绣企业合作订单培养人才，逐步形成了专业共建、人才共育、成果共享、责任共担的校企良性合作关系，湘绣专业人才培养质量得到了行业的高度认可。本专业良好的校企合作基础为以校企合作为核心的现代学徒制的顺利开展打下了坚实的基础。湘绣设计与工艺专业从设置之初就开始探索如何将传统的师徒湘绣的技艺传承模式与现代职业教育相结合，并取得了较好的成效，2013年湘绣设计与工艺专业成为首批全国职业院校民族文化传承与创新示范专业点；2015年湘绣设计与工艺专业成为全国首批现代学徒制试点专业。本专业现代学制试点项目的实施为本专业开展现代学徒制提供了良好的契机。

二、基于现代学徒制的湘绣设计与工艺专业“大师工作室+项目+产品”人才培养模式的实施路径

（一）深化校企合作，建立互利共赢的产教联盟

校企合作不够深入、企业在校企订单培养过程中，更多扮演的是参与者的角色，配合学院完成人才培养的相关事宜，在主动性方面不够，参与积极性不高，这是实施现代学徒制深化校企合作亟待解决的问题。通过与湖南省湘绣研究生、长沙沙坪金球湘绣有限公司等湘绣行业龙头企业共建互利共赢的产教联盟，充分发挥校企双方各自在人才培养、理论研究、创新研发、工艺技术、市场信息等方面的优势，学院、企业、学员签订三方协议，学校运用自身在人才培养与经验与科研创新方面的优势，科学制定人才培养路径，开展产品的创新研发，解决企业在人才及创新产品缺乏等问题；企业为学院提供企业专业技术人员以及学生顶岗实习与教师顶岗实践的平台。校企通过资源、人才共享，实现校企资源的优势互补，建立互利共赢的良性合作关系， 实现校企的深度融合。

（二）建立大师工作室，打造国内顶尖的师资团队

建立大师工作室，汇集湘绣行业顶尖的人才、智力、技术资源，打造一支由亚太手工艺大师刘爱云领衔，中国工艺美术大师、省级工艺美术大师共同组成的专兼结合的行业大师团队，与校内的教授、设计师一起共同开展湘绣人才培养、文化传播、创新研发等工作。大师工作室作为最具行业影响力的校企合作平台，承接企业真实项目，并将真实项目进行分解，按照项目的不同要求，融入不同阶段的实训课程教学中，大师与教授同堂指导开展项目教学。大师工作室在进行人才培养的同时，从工艺、题材、形式、装裱、衍生品的开发等方面开展产品的创新研发。

（三）开发项目导向模块化课程体系，完善人才培养方案

校企合作在湘绣设计与工艺专业建设指导委员会的统筹安排下开展专业调研，针对专业对应的职业岗位及岗位群的工作内容，分解典型工作任务及分析需要的相关职业能力，结合手绣制作工（湘绣）职业技能鉴定标准的要求，确定专业核心课程、基础课程、拓展课程等，构建“岗证课”融通的模块化课程体系，整个课程体系分为职业素质工学模块、项目导向工学模块、就业创新创业与学业总结模块，将职业素质、职业技能、创新创业教育贯穿于人才培养全过程各环节。

通过以企业真实项目为载体开展教学，实现学习过程即生产过程、学生作品即产品。在此基础上开发专业课程标准，建设课程资源库、网络课程等。从而使人才培养更加具有针对性、时代性、创新性。

（四）借助第三方平台，完善教学质量评价体系

借助第三方平台，建立以赛代评、以展代评、以证代评、市场评价等以第三方评价为主的教学质量评价体系。以赛代评、以展代评即学生作品参与全国职业院校学生技能作品展洽会、中国湘绣文化艺术节、刺绣技能风采大赛等展览赛事活动对学生作品的评选；“以证代评”即学生参与由校企共同组织的手绣制作工（湘绣）职业技能鉴定；“市场评价”即学生完成的项目产品在企业的市场销售业绩。通过广泛吸收行业企业参与评价，实现学生与行业精英、技能大师同台竞技，接受同行和市场的双重检验。从而使湘绣专业人才的培养与行业企业需求无缝对接。

（五）依托信息技术，推进教学模式改革

依托信息技术，开展信息化教学与教学管理，推进现代学徒制教学模式的信息化进程。充分利用现有的“中华刺绣”资源库、名师空间课堂、空间课程等教学资源，开展线上线下相结合的混合式教学方式，推进信息化教学改革，提高学习效率，培养学生的自学能力，构建“永不下课”的课堂，进一步探索移动教学在人才培养方面的优势，使湘绣专业技能人才的培养与时俱进。搭建信息化教学管理平台，教学管理平台及时记录学生学习过程以及校企对学习过程的评价，校企双方可以根据需要及时查阅学生的学习情况，关注学生的成长，扫除学生去企业实习期间，学校在学生管理方面出现的盲区。

（六）全面实施人才培养质量诊断与改进制度

校企合作完善教学质量监控体系，主要包括教学运行管理系统、教学质量评价系统、教学质量监控与反馈系统。建设一支由行业企业专家、教学管理者、骨干教师共同参与的教学质量管理队伍，实施二级学院、工学部、教师、学生四级教学工作监控与自我诊断机制，建立学校、企业、家长、社会、市场等共同参与的多元评价体系，形成常态化周期性的人才培养质量诊断与改进制度，及时发现、处理人才培养过程中的问题，促使教学质量监控体系良性运行。

三、结语

随着现代学徒制在职业教育的不断推进，对现代学徒制的研究已经从理论研究阶段上升到实践探索阶段。湘绣设计与工艺专业逐步，形成了独具专业特色的现代学徒制人才培养模式，取得了一定的理论与实践成果。

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