隔壁老梁：是我爸

Zhanydepp

【适用话题】父爱 感恩 陪伴

老梁是个做了30年餐饮的老男人，也是我们那个城市最早来美国打拼的“移一代”。

靠着当初在西安回民街的手艺，加上兢兢业业的上进心，隔壁老梁成功地把妻女接來了美国。虽然一家人在异国他乡团聚，但是老梁心中有一个大的遗憾，就是他缺席了女儿人生最重要的14年。女儿第一次换牙、第一次骑自行车、第一次背起书包上学……还有许多数不清的第一次，他都不在。

一次酒后，老梁涨红着脸，拍着桌子狠狠地说：“如果再给我一次机会，打死都不来美国。我这辈子最遗憾的事情就是没参加过一次女儿的家长会，哪怕一次也好。”说完，这个40多岁的男人哭得像个孩子。

这个老梁，是我爸。

我爸这辈子最大的爱好，就是做饭给我吃。做了30年厨子，每天上班就是跟锅碗瓢盆打交道，然后下班回家，他还是那个冲着抢着要做饭的人。有时候我无心说出的想吃的东西，第二天准能出现在家里的饭桌上。我想，这也许是他想要弥补那些未曾出现在我生命里的日子的亏欠。

我曾经恨过他，恨他为何如此狠心，可以就这么一走了之，不管不顾。那些被小伙伴们嘲笑没有父亲的日子里，我发誓再也不叫他一声爸爸。

但当我来到美国，他挽起袖管给我做第一餐饭的时候，我看到了他那双臂上密密麻麻布满了被油烫伤的小疤。那一刻，我更恨那个曾经恨过他的自己。

都说爸爸是女儿的守护神，不管女儿在外受到多大的伤害，任何一个爸爸都能在女儿最需要的时候挺身而出。这不是深思熟虑，而是来自一个父亲与生俱来的超能力。

肉夹馍大概是我对父亲唯一的童年记忆。那时候的我，拿着5毛钱，跟在我爸后面去老孙家买肉夹馍，买完之后便不肯再走，非要他抱着回家。后来我渐渐长大，便再也不乐意缠着他，趴在他宽厚的肩膀上了。他也渐渐变老，也没有那么多的力气扛起我飞奔了。

当他得知我想开一家属于自己的茶室的时候，又毅然决然地放弃了自己经营7年运营良好的餐厅，过来帮我。后来我妈偷偷告诉我，他担心我的胃病，怕我忙的时候顾不上吃饭。

于是他带着他一身的厨艺，在我的隔壁卖起了肉夹馍、热干面和大盘鸡。

在我的心里，隔壁老梁是这个世界上最好的厨子，也是最好的父亲。

（摘自《今日文摘》2017年第16期）

【素材分析】父爱如山，厚重深沉。为让妻子儿女过上更好的生活，也许他们不得不在外打拼，无法常伴家人左右，留下很多遗憾。不过爱并未远离，一旦有机会，他们便会加倍弥补。“老梁”之所以总是在下班后抢着做饭，并放弃自己的事业陪伴在女儿身边，正是由于他心中那浓烈而深沉的爱。

【速用名言】

1.父爱是一部震撼心灵的巨著，读懂了它，你也就读懂了整个人生。——苏联作家高尔基

2.一个天生自然的人爱他的孩子，一个有教养的人定爱他的父母。——现代文学家 林语堂