葡萄绿枝嫁接技术及应用

2017-11-12 17:16卢小芳刘璇张金燕
农家科技下旬刊 2017年9期
关键词:技术应用葡萄

卢小芳+刘璇+张金燕

摘 要:葡萄绿枝嫁接技术是一种繁育苗木的良好技术,采用优质的葡萄品种作为接穗与较好亲和力和抗逆性的砧木进行嫁接,是葡萄品种所特有的一种繁育方法,有劈接与芽接两种方式。这种繁殖方法操作简单,嫁接之后的存活率较高,是一种深受葡萄种植人群喜爱的葡萄繁殖方式。绿枝嫁接使得葡萄嫁接的可适用期变长和葡萄接穗品种与砧木的选择范围更加宽泛,进行嫁接以后,还可以继承原有葡萄品种的优良性状,以及增强葡萄的抗逆性,有较好的应用价值。本文分析了葡萄绿枝嫁接技术的砧木材料选择和培养、接穗准备、绿枝嫁接的适宜时期和技术要点,分析了影响嫁接以后葡萄存活率的因素,以供参考。

关键词:葡萄;绿枝嫁接;技术应用

葡萄绿枝嫁接技术有许多不可替代的优点,如更换品种快速,葡萄结果时期早,嫁接后葡萄存活率高,还能够保持原有品种的优良性状等等。在冬季寒冷的气候条件下,利用砧木的抗寒性质,可以实现冬季的葡萄生产,增强葡萄适应恶劣环境的能力。

一、砧木材料的选择与砧木的培养

根据冬季气候严寒的特点,应该选择抗逆性较强并有较高的亲和力还能够适应种植当地的气候的优良葡萄品种为砧木,一般的材料为贝达、巨峰,贝达可以抵抗负十二摄氏度的低温,较为理想。对于接穗的品种也有较多的选择,常见的有无核白鸡心葡萄品种、巨玫瑰葡萄品种或是户太葡萄品种和淑女红葡萄品种等。绿枝嫁接使用的砧木可分为三类:坐地砧木、移植砧木和当年砧木。以移植砧木作为嫁接使用砧木为例,移植砧木是头一年秋天起苗然后经过冬季的贮藏,之后被移植到嫁接的地区再进行培养的一年生砧木苗。选择培育砧木的苗圃时,苗圃要处在平坦的地势,背风且向阳,可以选择排水良好的平地或是缓坡地,平地或缓坡地的地下水位应该在一米以下,同时要有较厚的土层与较疏松的土质,土壤肥沃且蕴含丰富的有机质,PH值在6.5-7.5之间较为合适,一般情况通气性良好的沙土或是轻粘土比较合适,它们有较强的保肥保水能力,能提供给苗木充分的水分和肥料,促进苗木的生根和生长发育。准备苗圃地时,要先用机械设备整理土地,移植砧木前给苗圃地浇灌水,等到土壤湿度达到标准就将其覆盖上90厘米厚度的薄膜。移植砧木之前要对砧木进行修剪,将砧木上部的枝条剪掉,留下2-3个芽眼,砧木的根系也应该剪短,留2-3厘米左右长的根较为适宜,以便苗木萌发新根,修剪完成以后,放入清水中浸泡,12-24小时以后取出,然后用500倍多菌灵溶液进行消毒。移植时用移栽器挖15厘米左右深的穴,每株之间间距15-20厘米,然后将砧木苗放入穴中10厘米左右深的位置,用湿润的土壤压紧穴,移植时要大量成片的移植,移植以后就立即灌水。等到砧木萌发新芽以后就要选留一个健壮的芽。选留时依据的原则:留健壮不留瘦弱,留下部不留上部,没有被选留的芽要尽快除去,并按时浇水,砧木新梢上部萌发的副芽也要尽快除去。在新梢生长期可以施用一些尿素或是油渣等肥料,促进生长发育。

二、接穗准备

采集接穗时要选择在主蔓外围生长的、达到半木质化的、芽眼比较饱满的新梢。采集后的接穗需要及时进行处理,具体处理手段就是要剪去叶片,只留1厘米左右长的叶柄,防止叶片过多失水。最好进行就地采集接穗,并在采集以后立即进行嫁接,尽量将当天采集的接穗在当天嫁接完毕,如果有剩余的接穗,应该将其捆绑在一起竖直地放入装有少量清水的桶内,也可以用湿毛巾包裹,放置于3-5摄氏度的阴凉处保存。在嫁接的时候,要将接穗用湿毛巾包裹放置于盆中,温度較高时,每隔一小时就将毛巾用冷水浸湿,避免接穗失水。

三、绿枝嫁接时间和方法

1.绿枝嫁接时间

一般选择在5-7月份的时候进行绿枝嫁接,适宜的温度范围为25-28摄氏度,较高的温度可以让形成层细胞进入活跃时期,提高嫁接后植物的存活率。嫁接用的接穗和砧木应该具有5-6片叶片,并且达到半木质化程度,如果没有达到半木质化程度,其中贮存的营养物质较少,使得嫁接存活率不高,如果全木质化,则新发出的枝条很难过冬,造成嫁接失败,当砧木达到嫁接的条件时应该尽快嫁接,越早越好,越早越易存活。嫁接完成以后要使得新梢有充足的生长发育时间,通常是120天以上,并保证在落叶之前新梢的基部已经生长出4个以上的成熟芽眼。

2.绿枝嫁接方法

绿枝嫁接主要采用的劈接法,有以下几个操作步骤:第一步是剪砧,即在砧木达到半木质化时,留下2-3片叶后进行短剪,短剪的时候要将芽眼的生长点剪除干净,只留下叶片;第二步接穗,根据砧木的粗细选择适当的接穗,然后在芽的上方1-2厘米处和芽的下方3-4厘米处剪下穗段,总长4-6厘米,再从芽两侧进行削减,将芽削为对称的楔形削面,长度为2-3厘米,要将削面削得平滑,倾斜角度均匀且较小,同时要削去叶柄;第三步插穗,在削好接穗以后,就及时用刀片劈下砧木的断面,劈口的长度要比接穗的楔形削面略长,然后将接穗插入劈口,将砧木与接穗的形成层对齐。嫁接时削面要平滑,嫁接要迅速,嫁接以后及时捆紧,减小砧木和接穗之间的空隙,提高嫁接存活率;第四步绑缚,在对齐砧木和接穗的形成层以后,就用薄的塑料膜缠绕接口处,将接穗包扎得严严密密,减少砧木与接穗间的间隙,仅露出芽眼。

四、接穗存活率的影响因素

第一是砧木的选择,砧木是否能和接穗形成一个有机整体,是嫁接成功和接穗生长的基本条件,因此要选择亲和力好的砧木如贝达;砧木和接穗生命力的旺盛程度也是一个因素,形成愈伤组织需要一定的养料和能量,所以嫁接时应该选择充实健壮健康的砧木和接穗。第二接穗需要保持新鲜,有较好的生命力。第三在嫁接的接口处要维持25-28摄氏度范围的温度,并保持80%以上的相对湿度。第四嫁接技术,要将接穗的楔形削面切削得平滑工整,不然影响接口衔接的紧密性,砧木与接穗的间隙大存活率就会降低,其次要将砧木与接穗的接口缠绕紧密,接着是嫁接时要迅速,减少伤口与空气的接触时间,避免接穗削面的细胞受到伤害,提高存活率。

五、结语

综上所述,作为培育葡萄的一大方法绿枝嫁接在砧木的选择与培养和接穗的准备以及绿枝嫁接的方法等方面都已经具备成熟的技术,而结果早、繁殖率快等优点使得葡萄绿枝嫁接技术成为不可替代的一大技术。采用绿枝嫁接技术的苗木有更强的抗逆性,对环境的适应能力也变得较强,在具体生产过程中可以应用于葡萄的繁育、高枝更新和园林改造等方面,有较好的应用前景。

参考文献:

[1]毕昂光.葡萄绿枝嫁接技术及应用[J]. 云南农业, 2015(5):70-71.

[2]何屹立,钟永秀,罗青丽.葡萄绿枝嫁接技术应用浅析[J].农技服务,2016,33(17):161.

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