推广井冈蜜柚栽培技术 发展农业特色支柱产业

邱文华+刘昌祥+李桂生+周红华

摘 要：通过井冈蜜柚品牌，了解和摸索蜜柚栽培管理技术、根据本地土质和气候等各种环境因素，优选品种，推进新品种更新换代，振兴我井冈山市农村经济，发展果树特色产业。

关键词：井冈蜜柚；栽培管理；病虫害防治

一、园地选择

蜜柚的适用性较广，对红、黄壤土、荒地、旱田房前屋后都可种植；从排灌、交通、运输综合考虑，平均气温15℃以上，绝对低温在-5℃年降雨量750mm以上，无风害影响的南坡地段，能成片栽植的较为理想，同时必须选择水源充足、土层深厚、肥沃地带，就能获得稳产、高产；荒山坡度在15-45℃左右应建成成梯形，起到保水、保肥，防止水土流失的作用。

二、合理栽植

1.选择良种壮苗：选用的苗木接穗一定要来自优良的母树，主干高于20-26cm，有3-4条主分枝，苗高50cm以上，茎粗1cm，叶片完整、厚而浓绿，根系完好。

2.栽植时间和方式：在初栽期，必须提高密度，保持幼树结果期面积的产量，充分利用地力。以后随着树形扩展，逐步转栽或间伐。种植方式上采用4×5m，亩栽33株为宜。

3.苗木的选择与处理：植前要将种苗按大小和强壮程度分成各个级别，类似规格的放在一起种植，便于后期发育的同步管理。并稍作修剪，剪去枯黄叶和枯萎枝干，舒展根须。一般植穴规格長宽深均为5Ocm左右。种植时将根蘸上黄泥浆水以利于保持水份，放入穴内填土入1/2时，稍向上提，继续填土，同时把嫁接口露出地面，填好后将土踏实，浇灌足量的定根水，7天内每天淋水1次，促进成活。

三、土、肥、水的管理

1.坚持有机肥与无机肥相结合，并以有机肥为主，通过开展桔秆堆沤果园生草，培土覆盖，施用沼肥等措施，广开肥源，培肥园土；

2.幼树施肥：蜜柚苗期以施氧月孚为主，要淡施勤施；目的是促苗早生快发。当新栽苗长出嫩芽3-5cm时，要进行第一次追肥；6-9月分干旱季节，每月以2次追肥，肥的浓度不宜过高，每50kg水兑尿素O.5kg，也可每50kg水兑进口复合肥O.5kg。

3.成年树施肥

第一次为采后肥与基肥：在12月中旬可结合深翻扩穴改土进行。深翻扩穴改土配合施肥，可有效改善土壤理化性状，使土壤疏松，提高土壤的通透性和保肥保水能力。

第二次为萌芽肥，又叫促花肥：在翌年蕾前的2月中旬，以氮肥为主（占全年氮肥的30%一40%），配施35%-40%的磷肥及30%左右的钾肥。

第三次为保果肥：在谢花时的5月中旬，由于开花消耗了大量营养，此时若营养不继，极易落果。

第四次为促梢壮果肥：秋梢是明年主要的结果母枝，促进秋梢大量一齐萌发是获得持续丰产的关键措施。

4.加强对春涝秋旱冬寒的管理

春季多雨，严防渍水泡根，要搞好深沟高垅；夏秋季结合防旱抗旱，可套种矮杆作物，冬至前后，冰冻可能来临可把树苗四周土扒垅盖莞一尺多高，开春后再扒散堆土。有条件地方，也可以在莞下履盖尺把厚的稻草等物防寒保温。

四、修剪技术与方法

1.拉线整形主干高度在60-70cm时；剪除主干过高部位，促发分枝，形成多主干枝树形；是增加产量的一种手段。

2.结果树主枝要保持旺盛，树冠保持波浪形，树间保持适当距离，树冠要注意适时进行摘心。采果后的枝条若细长、软弱、叶片黄化或无叶，可从结果枝基部剪除。

3.成形的柚树长期修剪不合理可能造成树形变形，主枝弯曲，树变扁冠或过直立等等；这种情况下要通过拉吊方法，修剪整形达到自然开心形，通过培养各级骨干枝，逐步扩大树冠，达到成形的效果。

4.环剥，为了多结果，结出优质果，每年11月中旬左右对结果的壮树、旺树在主枝上进行环剥，宽0.3-3.5cm；深至二襄皮，不要伤到木质部，弱树老残树不要环剥。

五、花果管理

1.保花保果

花量少的蜜柚树应进行保花保果。花期除防好花蕾蛆与红、黄蜘蛛外，在花蕾初期，初花期要各喷一次2000倍硼液+0.2%磷酸二氢钾混合液，花期后环割主枝、拉斜结果枝等可起到保花保果作用。

2.疏花疏果

花果过多会削弱树势，影响果实品质，应进行疏花疏果，花蕾露白时要及时疏除畸形花，尽量保留有叶花序。座果后进行疏果，一般分两次完成，第一次疏果在第一次生理落果后（（5月中下旬），只疏除小果、病虫果、畸形果、密弱果。第二次疏果在第二次生理落果结束后（6月中下旬），根据叶果比进行疏果，适宜叶果比为200-250：1，应疏去畸形果、小果，双果疏一、三果疏二。7月初至采收前逐步疏去生长不良果、商品性差果、病虫果、过多果等。

六、病虫害防治

1.病虫害种类

炭疽病；树脂病；烟煤病；溃疡病；螨虫，红、黄蜘蛛，锈壁虱；蚧壳虫；恶性叶虫；天牛。

2.防治措施

（1）农业防治。一是加强肥水管理，提高树势，增加抗病虫能力。二是搞好整形修剪，改善通风透光条件，破坏病虫发生环境。三是抓好冬季清园，减少病虫基数。

（2）物理防治。在虫害发生期，装挂频振式杀虫灯，诱杀害虫。

（3）生物防治。果园种植霍香蓟，利用天敌防虫，或果园挂食虫螨，以螨治螨。

（4）化学防治。根据蜜柚病虫害发生危害特点，采用病虫兼治或挑治方案，减少用药次数和用药量，严禁使用高毒高残留农药。