香菜种植技术及病害防治

2017-11-18 08:30郑鸿斌
农民致富之友 2017年21期
关键词:条播松土香菜

郑鸿斌

香菜是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。香菜能耐-1℃至2℃的低温,适宜生长温度为17℃至20℃,超过20℃生长缓慢,30℃则停止生长。芫荽对土壤要求不严,但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于芫荽生长。

种子处理

由于种子外壳坚硬,常规方法播种出苗缓慢,播种前可将种子摊放在平整的地面上,用不太坚硬的器物均匀用力搓开,使其外壳破裂,然后可直接播种(也可进行浸种催芽),一般播后约8-13天出苗。

品种选择

有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高,叶片大,产量较高;小叶品种植株矮,叶片小,香味浓,较耐寒,适应性强,产量稍低。栽培小叶品种较多。

整地

亩施农家肥2000-3000斤,磷酸二铵10公斤,硫酸钾10公斤,深翻,把地整平。采用条播或撒播,条播、撒播均盖土2-3厘米,每亩用种3-4斤。播后用脚踩一遍,或用平整工具镇压,然后浇水,保持土壤湿润,以利出苗。同时还应注意由于香菜出土前的土壤板结,幼苗顶不出土的现象发生,于播后及时查苗,如发现幼苗出土时有土壤板结现象时,要抓紧时间喷水松土,以助幼芽出土,使之正常生长。

田间管理

为了给香菜创造适合的生长条件,达到温、湿度适宜的条件,要进行多次细致地中耕、松土、除草。当幼苗长到3厘米左右时进行间苗、定苗。一般整个生长期中耕、松土、除草2-3次。第一次多在幼苗顶土时,用轻型手扒锄或小耙子进行轻度破土皮松土,消除板结层。同時拔除出土的杂草,以利幼苗出土生长。第二次于苗高2-3厘米时进行,而条播的可用小平锄适当深松土,结合拔除杂草。第三次是在苗高5-7厘米时进行。这样及早中耕、松土、除草,可促进幼苗旺盛生长。待叶部封严地面后,不管条播或撒播,均不再中耕松土,但要注意拔除杂草。

香菜不耐旱,须每隔5-7天轻浇一次水,基本在全株生育期,要浇水5-7次,以保持土壤经常湿润。生育中期每亩追尿素10公斤左右,以保证生长良好。

土地施肥。一般情况下,种植香菜(芫荽)应该选择土壤疏松、富含有机质、排灌方便的地块,前茬作物收获后,及时翻土,深15-20厘米,让其风化晒垡2周以上,然后每亩撒施腐熟的优质农家肥4000-5000公斤、复合肥10-15公斤作基肥,耕耙后做成畦面宽140-150厘米、高20-25厘米,长按地块长度而定,沟宽30-40厘米,兼作人行道。畦面要求土壤细碎、疏松、平整。若采用条播还应在畦面按行距8―10厘米开宽4-5厘米、深约2厘米播种条沟,准备播种

水肥管理:香菜生长前期气温较低,浇水原则上不旱不浇,前期少浇,后期略多,以保持土壤湿润为佳。待苗长至10厘米时,植株生长旺盛,应勤浇、少浇,保持土壤表层湿润,浇水同时追施速效氮肥1-2次,每次每亩施10-15千克;也可在收获前20天左右进行根外追肥,可选用尿素,配成浓度为1.5%溶液,7天喷1次,连喷2次。

香菜的病虫防治

1、菌核病

①病地实行轮作,或进行土壤消毒,用40%五氯硝基苯,每667m2用量1kg,加细土50kg,拌匀后施入土壤中。

②用无病种子或药剂拌种。

③扣棚后喷施1000倍“菌核净”1次,10天后再喷1次,立春前后喷第3次,以后每7~9天喷1次。

④生态防治,整个生长期要加强放风,降低湿度以减轻病害发生。

2、叶枯病和斑枯病

这两种病害点片发生,但一旦发病,病情即迅速蔓延,造成的危害比较严重。主要为害叶片,叶片感病后变黄褐色,温度大时则病部腐烂,严重的沿叶脉向下侵染嫩茎到心叶,造成严重减产,因此对这两种病害要特别加以防治。这两种病害在我区为新病害,可能是种子带菌,所以我们采取以种子消毒为主的预防措施,方法是用“克菌丹”或“多菌灵”500倍液浸种10~15min,冲洗干净后播种。其次是加强管理,在扣棚初期湿度偏高时要注意放风排湿,发现病害要及时喷药防治,用多菌灵600~800倍液、代森锰锌600倍液、70%甲基托布津800~1000倍液、百菌清500倍液,两种以上混合使用效果更佳。

3、根腐病

多发于低洼、潮湿的地块,香菜根系发病后,主根呈黄褐或棕褐色,软腐,没有或几乎没有须根,用手一拔植株根系就断,地上部表现植株矮小,叶片枯黄,失去其商品性。防治方法是尽量避免在低洼地上种植,湿度不能长期过大。药剂防治以土壤处理为主,可用多菌灵1kg拌土50kg,播前撒于播种沟内,在易发病地块可结合浇水灌入重茬剂300倍液。因根腐病一般都在10月份冬前发病,所以应在扣棚前进行防治,主要用“普力克”500倍液或“多菌灵”600倍液灌根。

4、白粉病

芫荽植株地上部均可染病,但主要为害叶片、茎和花轴。先在近地面处叶片上发病,初现白色霉点,后在霉点上扩展为白色粉斑,生于叶两面;茎染病多发生在节部,条件适宜时,白粉状物迅速布满花器和果实,多由植株下部向上扩展,后期菌丝由白色转为淡褐色,病部产生许多黑色小粒点.即病原菌的子囊壳。

防治方法:

①选育抗白粉病品种,加强棚室温湿度管理。

②采收后及时清除病残体,减少越冬菌源。

③发病初期,棚室可选用粉尘法或烟雾法。于傍晚喷撒10%多百粉尘剂,每667m21kg或施用45%百菌清烟剂,每667m2250克,用暗火点燃熏一夜

④露地或棚室可选用30%特富灵可湿性粉剂1500~2000倍液或50%硫磺悬浮剂200~300倍液、2%武夷菌素水剂或2%农抗120水剂150倍液、15%三唑酮(粉锈宁)可湿性粉剂1500倍液、25%敌力脱乳油3000倍液、15%三唑酮(粉锈宁)可湿性粉剂2000倍液加25%敌力脱乳油4000倍液、40%福星乳油9000倍液,隔7~21天1次,连续防治2~3次。采收前7天停止用药。

(作者单位:164300 黑龙江省黑河市爱辉区农业技术推广中心)

猜你喜欢
条播松土香菜
推土机松土器结构改进与动力学分析
水稻不同播种方式直播应用技术研究
你知道香菜用英文怎么说吗?
太气人!国外居然有人成立“反香菜联盟”,“爱香菜联盟”在哪里?
“两化一结合”有机旱作农业技术成果展示(三) 小麦宽幅条播高产高效栽培技术
The proof of the pudding is in the eating
推土机松土器结构改进与有限元分析*
松土对坡耕地产流产沙的影响研究
江孜沙棘种子温室条播种植技术
一年两熟区夏玉米免耕施水播种机施水量试验研究