糖尿病患者实施个体化饮食护理的价值分析与研究

王迪一

[摘要] 目的 探讨个体化饮食护理在糖尿病治疗过程中的应用价值。方法 选取该院于2016年5月—2017年3月收治的糖尿病患者126例作为研究对象，随机分组，实验组采用个体化饮食护理，对照组采用常规护理，对比两组患者的护理效果。结果 经过一段时间的护理后，两组患者的空腹血糖值、餐后2 h血糖值、糖化血红蛋白以及体质量指数均有明显改善，但实验组患者改善情况更优，差异有统计学意义（P<0.05）。实验组患者的护理满意度为96.83%，明显高于对照组85.71%，差异有统计学意义（P<0.05）。 结论 在糖尿病患者治疗的过程中，采用个体化饮食护理进行干预，能够改善患者的病情，更加有效控制血糖，提高患者的满意度，增强患者的依从性，值得在临床过程中推广应用。

[关键词] 糖尿病；个体化饮食护理；价值；血糖值

[中图分类号] R587.1 [文献标识码] A [文章编号] 1672-4062（2017）07（b）-0131-02

糖尿病是一种临床上常见的新陈代谢疾病，主要的表现症状为高血糖，一般是因为遗传或者环境因素导致胰岛素分泌或作用缺陷引起的[1]。随着社会的不断发展，人们的生活水平不断升高，生活习惯也在不断发生变化，目前，糖尿病已经成为了一种十分常见的疾病[2]。相关研究表明，糖尿病的发病率正呈逐年上升趋势[3-4]。糖尿病的治疗目的主要是控制血糖，一般采用饮食治疗、运动治疗、药物治疗、血糖监测以及糖尿病教育[5]。对于糖尿病患者来说，一般需要终身服药控制血糖，但在治疗的过程中，良好的饮食控制必不可少[6-7]。该次研究旨在探讨个体化饮食护理在糖尿病治疗过程中的应用价值，为临床提供依据，特选取了该院于2016年5月—2017年3月收治的糖尿病患者126例作为研究对象，现报道如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料

该次研究所选取的研究对象均是该院收治，均符合糖尿病的诊断标准，患者对于该次研究进行了充分的了解，并自愿参加，签署了研究知情同意书。将参与研究的126例患者采用数字随机法进行分组，分为两组，一组为实验组，共有患者63例，其中男性患者32例，女性31例，患者年龄均在34～72岁之间，平均年龄（51.32±3.29）岁，病程均在1～12年之间，平均病程（6.13±1.02）年，另一组为对照组，共有患者63例，其中男性患者30例，女性患者33例，患者年龄均在33～71岁之间，平均年龄（51.14±3.07）岁，病程均在2～11年之间，平均病程（6.09±1.11）年，经分析，两组患者在性别、年龄、病程等基本资料方面差异无统计学意义（P>0.05），可以进行组间比较。

1.2 方法

该次研究选取126例糖尿病患者作为研究对象，采用数字随机法分为两组，对照组采用常规护理进行干预，实验组则采用个体化饮食护理进行干预，具体方法如下：①向患者宣导个体化饮食护理的益处，经患者同意制定饮食处方。②采用调查问卷对患者入院前3个月的饮食情况进行调查，获得患者入院前3个月的饮食信息。对患者的病情、家庭状况等基本信息进行充分的了解。③根据患者的血糖情况、饮食习惯、经济状况以及并发症等情况制定相应的每周食谱，应具体到每餐的食物种类以及数量，并根据患者所测的血糖值进行调整。教会患者在餐前对食谱中各种事物进行称重。并向每位患者发放等值食品交换表。④护理人员应及时准确地对患者空腹血糖值以及餐后2 h血糖值进行检测，时刻了解患者血糖变化情况。⑤积极与患者进行沟通，定期组织讲座，宣传按照食谱进餐的重要性，监督患者严格按照食谱进餐。⑥患者出院后，要及时建立患者档案资料，包括患者姓名、年龄、联系方式、诊断、患者出院时血糖控制情况、个体化饮食处方的调整过程以及心理状态等等。积极对患者进行随访，叮嘱患者注意饮食治疗。

1.3 观察指标

对比两组患者治疗前后空腹血糖值、餐后2 h血糖值、糖化血红蛋白以及体质量指数，采用问卷调查方式调查两组患者护理满意情况，分为非常满意、满意、不满意。满意度=（非常满意+满意）/总例数×100.00%。

1.4 数据方法

两组患者所得数据均采用SPSS 17.0统计学软件进行分析，数据资料主要分为2种，两组患者治疗前后的空腹血糖值、餐后2 h血糖值、糖化血红蛋白以及体质量指数为计量资料，以（x±s）进行表示，采取t检验法。两组患者的护理满意度为计数资料，以率[n（%）]进行表示，采取χ2检验。P<0.05为差异有统计学意义。

2 结果

2.1 两组患者治疗前后空腹血糖值、餐后2 h血糖值、糖化血红蛋白以及体质量指数比较

经过一段时间的护理后，两组患者的空腹血糖值、餐后2 h血糖值、糖化血红蛋白以及体质量指数均有明显改善，但实验组患者改善情况更优，差异有统计学意义（P<0.05），见表1。

2.2 两组患者护理满意情况比较

实验组患者的护理满意度明显高于对照组，差异有统计学意义（P<0.05），见表2。

3 讨论

糖尿病一直是困扰很多中老年人的慢性疾病之一，而治疗糖尿病的关键就在于控制血糖以及降低并发症的发生率，减少糖尿病的死亡率以及致残率，很多患病患者需要终身服药。对于糖尿病患者来说，饮食控制在糖尿病的治疗中具有十分重要的作用[8-9]。

该次研究旨在探讨个体化饮食护理在糖尿病治疗过程中的应用价值，为临床提供依据，该研究对照组采用个体化饮食护理，由护理人员对患者进行监督，严格执行，将所得数据进行分析发现，经过一段时间的护理后，两组患者的空腹血糖值、餐后2 h血糖值、糖化血红蛋白以及体质量指数均有明显改善，但实验组患者改善情况更优，差异有统计学意义（P<0.05）。王春兰研究[10]表明，患者经过个体化饮食护理后，糖化血红蛋白值为（6.22±0.99）mmol/L，空腹血糖值为（6.18±1.58）mmol/L，餐后2 h血糖值为（6.77±1.83）mmol/L，与该次研究所得数据相似，可见，根据患者的病情对患者进行个体化饮食护理，能够有效减轻胰岛素的负担，从而达到控制血糖的目的。实验组患者的护理满意度明显高于对照组，差异有统计学意义（P<0.05）。可见，个体化饮食护理能够有效提高患者的护理满意度，提高治疗的依从性。

综上所述，在糖尿病患者治疗的过程中，采用个体化饮食护理进行干预，能够改善患者的病情，更加有效控制血糖，提高患者的满意度，增强患者的依从性，值得在临床过程中推广应用。

[参考文献]

[1] 沈婷，陶琼，王婧，等.个体化饮食护理联合阿卡波糖治疗对2型糖尿病病人血糖和肠道菌群的干预作用[J].护理研究， 2016，30（23）：2858-2862.

[2] 黄雪云.个体化护理对提高农村老年糖尿病患者治疗依从性的实践研究[J].医学信息，2015，28（15）：80-81.

[3] 任淑琴，苗春霞.個体化饮食护理联合二甲双胍对2型糖尿病并骨质疏松患者的干预作用[J].长治医学院学报，2017，31（2）：149-151.

[4] 周先琼.老年糖尿病患者健康教育需求程度调查[J].现代临床医学，2014，40（2）：144-146

[5] 沈婷，陶琼，王婧，等.个体化饮食护理联合阿卡波糖治疗对2型糖尿病病人血糖和肠道菌群的干预作用[J].护理研究，2016，30（23）：2858-2862.

[6] 刘天纾.个体化饮食护理在妊娠期糖尿病孕晚期患者中的应用[J].护理实践与研究，2009，6（11）：101-103.

[7] 韩玮.个体化饮食护理处方在糖尿病患者中的应用[J].糖尿病新世界，2017，20（3）：104-105.

[8] 徐灵莉，蒋娟，兰花，等.个性化综合饮食护理干预对2型糖尿病患者的临床效果研究[J].重庆医学，2015，44（13）：1784-1787.

[9] 易湘婵，龙良，邹东华，等.连续饮食护理干预对老年2型糖尿病患者的效果研究[J].中国实用护理杂志，2016，32（z1）：1-2.

[10] 王春兰.个体化饮食整体护理干预在2型糖尿病患者中的应用效果[J].中国现代药物应用，2016，10（2）：252-253.

（收稿日期：2017-04-19）endprint