巧吃妙治老年病

张拓伟

就诊 右上腹部隐痛、腹胀、嗳气、恶心。

就诊 餐后出现反复发作性右上腹疼痛，并向右肩胛下区放射，持续时间长，并伴有恶心、呕吐等症状。

病状指数自己掌握

名医解读

胆囊炎是一种老年常见病。尤其在进食油腻食物后上述的表现症状更为明显。胆囊炎的致病因素可能是老年人免疫力低下造成胆道感染从而引起胆囊发炎；情绪失调也可导致胆汁的排泄受阻引发胆囊炎；肠道寄生虫病，例如蛔虫钻入胆管也可以引起胆管发炎，从而引起胆囊发炎。

保健原则

1.日常饮食要有节制，切忌暴饮暴食。

2.限制摄入高脂肪、高胆固醇的食物。

饮食宜忌，您可知晓

√鱼肉、瘦肉、乳类、豆制品

这些食物富含优质蛋白质，胆固醇含量相对较低。

√新鲜蔬菜、水果

绿叶蔬菜和水果可提供人体必须的维生素和纤维素。

√酸奶、山楂、糙米

这些食物可以促进消化，减少肠胃的阻力，适量食用对胆囊炎患者比较有益。

√玉米油、葵花籽油、花生油、豆油

适量摄入植物油，减少动物油脂的摄入量可以减少人体胆固醇的含量，对胆囊炎患者有益。

×肥肉、动物油脂、动物肝、肾、脑、鱼子

严禁以上食物的摄入，全部含有高胆固醇，长期食用对身体无益。

×辣椒、咖喱、咖啡、浓茶

以上食物具有强烈刺激性，不利于胆囊炎患者的康复。

您不可不知的药膳

蒲公英粥

组成：蒲公英60克，金银花30克，粳米50～100克。

做法：先煎蒲公英、金银花，去渣取汁，再入粳米煮粥。

用法：任意服食。

功效：清热解毒。

随手奉上小偏方

半夏生姜汤 缓解胆囊炎

半夏10～30克，生姜10～30克。將上药以水煎煮，取药汁。每日1剂，分2次温服。

麻黄生姜汤 用于胆囊炎

麻黄（去节）18克，桂枝（去皮）、甘草（炙）各6克，杏仁（去皮尖）40枚，生姜（切）9克，红枣10颗，石膏（碎，如鸡子大）30克。用900毫升水，先煮麻黄减去200毫升，撇去上沫，加入其他诸药，煮至300毫升，去渣。每日1剂，分3次服用。