“荷叶”鲫鱼托起农业梦

我是河南省新乡市卫滨区平原镇贾屯村人，2008年4月创办新乡市卫滨区荷叶鲫鱼农民专业合作社，发展带动养殖水面达600亩，年产“荷叶”牌无公害系列水产品100万斤。

小鲫鱼，成就了我的农业梦，我所取得的一切成绩，都源于一个“巧”字。我将一如既往地巧念“荷叶”经，积极打造“荷叶”品牌，让更多的消费者吃到安全、放心的“荷叶”牌系列水产品，带动更多的社员增收致富。

巧选项目：不搞种植搞养殖

我今年43岁，兄妹四人排行老大，26年前，为挣钱贴补家用，早早辍学，随父亲耕种责任田。那时候，贾屯村的村民都以种植小麦或玉米为主，收入很低。我的父亲和叔父另辟蹊径，从1984年开始，经营“兄弟渔场”并承包鱼塘。从此，我和他们一样，每天起早贪黑，没日没夜地辛苦劳作。我们家养的鱼苗、成鱼因质量好，很受当地其他养殖户和鱼商的欢迎。

在跟随父亲养殖水产时，我看到了希望。1986年，我们家纯收入1.6万元，在贾屯村算是少有的“万元户”。我自幼秉承了父亲做事果断、认真执着的性格。2004年，我通过杂志了解到，“农产品品牌化，产品可追溯”是未来农业的发展方向，且认准了水产养殖比种植农作物利润大，便决心从水产养殖入手创业。

2005年，我申请了河南省第一家个体无公害农产品基地，并于2006年年底获批。2007年1月，我率先开办了全省首家“无公害大鲫鱼专卖店”，并申请注册“荷叶”牌商标。为了适应现代水产养殖经营发展的需要，2008年4月，我成立了新乡市卫滨区荷叶鲫鱼农民专业合作社，周边的村民也从中看到了希望，纷纷加入合作社。目前，该合作社已成为一家集水产养殖、无公害水产品专卖、农超对接、餐饮、休闲观光于一体的农民专业合作经济组织。

巧定策略：做好品牌科技致富

2009年，我在国家工商总局成功注册了“荷叶”牌商标，并获得了国家“无公害农产品”认证和“第一届中国特色商品博览会绿色环保奖”“第四届中国·郑州农业博览会优质产品奖”。

有一件小事，让我感触很深。2013年年初，洛阳市一对夫妇为给生了孩子的儿媳妇挑选质量好、安全营养的鲫鱼，在当地大张超市购买了我们的鲫鱼，吃后感觉很好。“‘荷叶鲫鱼，莫不是吃荷叶长大的鲫鱼？”带着这个疑问，他们专程来到我们荷叶水产体验馆吃鱼。我告诉他们，我们养殖的鲫鱼，是全产业链控制模式，保障舌尖上的安全。从此，他们对“荷叶”鲫鱼有了更深的认识，并将我们的鲫鱼确定为儿媳妇坐月子期间的催乳食物。

从这件小事，我认识到品牌的重要性，我决定坚持高质量标准，秉承诚信经营，把荷叶鲫鱼农民专业合作社经营好，让合作社社员们的腰包都鼓起来。社员们也相信我的技术，相信我的能力，他们都说“跟着贾荣利搞水产养殖，既光荣又获利”。在我心里，保护“荷叶”出淤泥而不染的绿色食品品牌是养殖户共同的责任。

为把专业合作社做好、做精，做出一流的品牌，所有的“荷叶”牌无公害系列水产品，都严格按照国家无公害标准进行生态养殖。比如我们合作社的鲫鱼，生长期为2～4年，比普通鲫鱼生长期长一倍。合作社还积极推行标准化、无公害养殖，建立了《无公害水产品生产质量控制措施》，我采用统分结合、分片包干的科学经营方式，设计了“五统一”运行机制，即：统一管理、统一技术指导、统一原料和渔药供应、统一病害防治、统一销售。合作社还严格执行产地准出制度，在每年新产品上市之前，委托河南省农科院对“荷叶”牌无公害系列水产品进行抽样检测，坚决杜绝不合格产品上市销售。

巧妙运作：积极发展农超对接

为解决活鱼礼品包装上市的难题，我带领合作社社员自主设计开发了无公害鲫鱼专用塑料礼品箱，采用灌充氧气的方式，确保销售到全国各地的“荷叶”牌系列水产品鲜活。合作社严格按照农产品质量安全追溯制度要求，在礼品箱上标注了生产单位、无公害农产品标志、无公害农产品产地认定和产品认证证书、注册商标、品种、等级、生长周期、装箱时间、联系人及电话等信息。同时，合作社还先后购买了适合鲜活农产品的无公害锁扣标识68万余枚，悬挂在“荷叶”水产品的鳍背部，保證了每条“荷叶”水产品都有一个“身份证”，实现了产品质量可追溯，确保了消费者购买的每一条鲜活“荷叶”水产品安全、放心。

短短7年时间，“荷叶”牌无公害水产品已形成一个规模化养殖、标准化管理、专卖店销售、垂钓餐饮、品牌化运营的农民专业合作社，是河南省水产界农超对接、水产品全产业链的成功实践者。如今，我们不仅在新乡市胖东来生活广场、新乡农贸大市场建立了“荷叶”水产专卖连锁店，还与郑州、西安、徐州、济南等省内外大中型超市友好合作。“荷叶”牌无公害鲫鱼在郑州麦德龙超市曾创造了每公斤90元的销售记录。

巧定规划：打造旅游休闲文化长廊

为了让荷叶鲫鱼农民专业合作社有更长远的发展，让社员更有盼头，合作社于2013年开始，分5期建设荷叶水产休闲渔业示范园。

一期工程为荷叶水产品展销中心工程，已于2013年6月建成投入使用，为“荷叶”水产及时快捷配送全省各大超市发挥了巨大作用。

二期工程为荷叶鲫鱼合作社池塘硬化工程，已于2014年5月完工，为荷叶水产示范园建设打下了坚实基础。

三期工程是建设荷叶水产体验中心，已于2014年12月建成。在这里，人们可以通过观光走廊了解“荷叶”品牌各系列水产品的优点，以及品牌文化内涵、鱼知识、礼品包装等，并让顾客看得见“荷叶”系列水产品的优点，吃出“荷叶”水产品“汤白、肉筋，无泥腥味”的特点，更直观、更直接、更深入地了解“荷叶”系列水产品。

四期工程为戏水抓鱼区，其目的是通过消费者直接下水，零距离体验徒手抓鱼的乐趣。该区建设工作已启动，计划于2018年建成。

五期工程为“荷叶”水产休闲渔业示范园养殖种植基地配套工程，该工程于2014年6月开建，计划2018年6月完工。到时候将种植无公害黄豆1000亩，名优花卉100亩。该示范园的建成，将更有利于增加农民收入，促进农业品牌发展。示范园的建成，也必将带动近郊现代休闲观光渔业的飞速发展。

“民以食为天，食以安为先”。我把自己比作挑夫，一头担着基地生产和社员收入，一头担着市场和消费者需求，如何担得起来、担得平稳，并且担得稳还能快步前行，是我经常思考的问题。下一步，合作社将继续扩大规模，实施标准化养殖，严格产品源头质量控制，推广农超对接。

我们的专业合作社先后被评为“农业部水产健康养殖示范场”“河南省无公害农产品产地”“河南省农民专业合作社示范社”“河南省农业标准化示范基地”等。我还积极与旅游部门对接，发展近郊现代休闲观光旅游渔业。2015年12月，合作社被国家旅游局评为“中国乡村旅游模范户”，我本人也先后被评为“河南省勤劳致富能手”“新乡市十大优秀青年”，获得新乡市“五一劳动奖章”、“新乡市劳动模范”等荣誉称号。endprint