浅析基于现代学徒制的课程教学模式构建

徐杨洁

【摘要】“现代学徒制”是职业教育主动服务当前经济社会发展，打通和拓宽应用技术和技能型人才培养的主通道，是推进现代职业教育体系建设的战略选择，是深化职业教育领域综合改革，培养学生社会责任感、创新精神、实践能力的重要举措。本文立足于“现代学徒制”观念，以《旅行社管理》为例，论述现代学徒制与课程教学模式的构建。旨在通过本文的研究，为旅游管理专业其他课程及其他专业的“现代学徒”模式研究提供经验和参考。

【关键词】现代学徒制；《旅行社管理》；课程教学模式构建

【中图分类号】G712；F590-4 【文献标识码】B 【文章编号】2095-3089（2017）13-0155-01

一、现代学徒制概述

我国教育部2014年发布了“关于开展现代学徒制试点工作的意见”，要求学校、企业进行深度合作，学校教师和企业师傅要联合传授相关知识和技能，职业院校在教学过程中要充分体现“学校—企业”的双主体地位，职业教育要以培养学生具备的现代职业技能为核心目标。“现代学徒制”，指传统学徒培训与现代学校教育相结合，企业与学校合作实施的职业教育制度。其主要内涵是学生具有学徒和学生的双重身份，接受企业和学校的联合培养，学习与工作相结合。现代学徒制实行交替式培训和学习，学生用1/3的时间在企业或者校内实训基地接受培训，约2/3的时间在学校学习理论知识。为了加快发展我国现代职业教育，国务院、教育部积极推进招生与招工一体化，深化工学结合人才培养模式改革，加强专兼结合师资队伍建设，形成与现代学徒制相适应的教学管理与运行机制，形成校企分工合作、协同育人、共同发展的长效机制，通过试点形成具有中国特色的现代学徒制。

二、现代学徒制对旅游管理专业人才培养的重要意义

综观世界职业教育实践，凡是办出特色、水平很高的国家，政府无不承担起支持职业教育发展的责任，行业企业无不积极参与职业教育的运行过程。在旅游管理专业人才培养中，融入现代学徒模式，有利于促进行业、企业参与职业教育人才培养的全过程，提高人才培养质量和针对性；有利于双师型师资队伍建设，创新职业教育招生制度、管理制度和人才培养模式；有利于完善现代企业劳动用工制度，解决合作企业招工难问题。

三、现代学徒制《旅行社管理》课程教学模式的构建

国内外在实施现代学徒制方面取得的理论和实践成果，对我校开展现代学徒制的理论与实践研究具有十分重要的借鉴意义和指导作用。然而目前在特定课程的教学模式构建上还存在着较多的问题，由此笔者试以《旅行社管理》课程为例进行了如下探究。

《旅行社管理》是旅游管理专业人才培养课程体系中的核心课程，传统的《旅行社管理》课程教学模式注重教师“教”、学生“学”，注重教材知识，注重知识的系统性、完整性，导致教学内容枯燥，学生不能把课本上的知识与实际工作联系起来，脱离实际工作岗位。这种模式，使我国基于现代学徒制的《旅游社管理》课程教学在校内教学阶段的知识输入上存在较大的欠缺，针对这一问题，在教学过程中，为了使学生真正学习到本专业的知识与技能，胜任本专业工作岗位的需求，《旅行社管理》课程体系需要重新确定，即课程综合化。

1.构建任务引领、实践导向的课程体系

基于现代学徒制的《旅行社管理》课程教学模式的综合改革，着眼点应是校企深度参与学生培养，突出学生企业学徒的重要性，强调学生的培养与企业的需求完全接轨。根据职业岗位（群）和素质、知识、能力结构的调查分析，本课程教学要打破以往传统的、以理论知识传授为主要特征的学科课程模式，转变为以旅行社任知、产品开发、计调工作，接待工作，营销业务，旅行社管理任务为中心组织课程内容，以课堂讲授、学生讨论、现场考察、实训操练等方法相结合，构建任务引领、实践导向的课程体系。

校企双方以“现代学徒制”模式为依据研究制定旅行社人才培养框架，以市场需求为导向，以企业岗位职业能力为核心，与企业共同整合课程内容，对《旅行社管理》课程从教学目标、教学内容、教学方法、教学效果评价各方面进行综合化教学模式改革，以便更適应企业的需要，使学生将理论与实践相结合，掌握《旅行社管理》知识在企业中实际应用，为企业培养出符合岗位需求的复合型人才。

2.精选课程内容，突出技能性、职业化要求

立足于“现代学徒制”观念，与校企共同对《旅行社管理》课程综合化教学模式进行探索，所谓综合化教学模式就是把相关专业的几门课程进行整合，保证与企业岗位职业能力相匹配的理论知识够用为止的原则，删除一些不必要的知识点。在教学过程中，完成一个教学项目的相关课程的安排，多名教师合作教学，保证本门课程所讲授的知识能够满足企业对复合型人才的的需要。与此同时，充分利用校内实训基地与接收学徒企业资源，实现校内训练与校外工作的有效衔接。课程内容突出技能性、职业化要求，以理论适度、重在实践为原则，将旅游管理工作中可能要应用到的产品开发、计调工作、营销工作、旅行社管理等基础知识与基本技能作为主要教学内容。

企业人员作为学生的师傅，把当前工作岗位技能和工作经验带入课堂；教师深入企业调研了解本专业知识领域的最新动态。在教学过程中，以实际工作项目为主要教学内容，教师讲解理论层次上的知识点，企业人员作为“师傅”带领学生真正参与到实际工作项目中去，从而达到预定的教学目标，取得良好的教学效果。学生在学徒期间享受学徒工资，由合作企业和学校共同制定实训项目的内容。通过课程整合，综合多门课程的核心知识点并应用到实际工作项目中，减轻学生多门课程大量知识点的学习负担，强化了学生的实际工作能力，使学生在毕业后更能适应实际工作岗位的技能要求。

四、总结

我国职业教育中，基于现代学徒制的课程教学模式综合化改革尚处于起步阶段，植入现代学徒理念的有效课程教学模式构建还需深入摸索前进。职业院校一定要充分借鉴国内外先进的理论和实践经验，在政府的大力引导，法律的强大支撑下，校企紧密合作，推行基于现代学徒制的高效课程教学模式，为我国职业教育培养优秀人才奠定基础。

参考文献

[1]陈瑞明，姜乐军.我国现代学徒制学习成果认定模式探索——基于UNSECO“RVA模式”的国际经验与启示[J/OL].南通职业大学学报，：1-8（2017-04-25）.http：//kns.cnki.net/kcms/detail/32.1528.G4.20170425.1421.050.html.

[2]邓丽娟，黄日强.建立中国特色现代学徒制度的路径选择[J].职教论坛，2014，（31）：4-8.

[3]《现代学徒制的探索与实践》，赵鹏飞，中国职业技术教育，2013.10.endprint