高职英语课堂中跨文化交际能力培养研究

黄心群

摘 要：随着社会经济快速发展，不同文化背景的人之间的交往更加频繁，这突显出跨文化交际能力的重要性。文章从培养学生良好的跨文化交际意识、注重英语教材与资料的恰当选用、重视英语课堂中文化背景知识的渗透、重视英语专业建设完善跨文化教学、加强良好校园文化氛围的营造等方面，研究高职英语课堂中培养跨文化交际能力的策略。

关键词：高职英语；跨文化；交际能力；应用型人才

中图分类号：G642 文献标志码：A 文章编号：1008-3561（2018）34-0011-02

不同国家、不同民族的人在沟通交流中若对对方的文化传统不太了解，就容易产生一系列沟通障碍，甚至还会引发矛盾与误解。因此，高职大学生在学习英语课程时，除了要注重词汇、语法的学习及语言综合应用能力的拓展之外，还应培养跨文化交际意识与能力，以此为准确、顺畅的沟通交流提供有力保障。所以，在高职英语课堂教学中，教师应从不同层面进行英语文化的渗透，提高学生的跨文化交际能力。

一、高职英语教学中跨文化交际能力培养现状

随着高职英语教学改革的不断深入，很多教师认识到加强学生跨文化交际意识与能力培养的重要性，但在具体落实时还存在一些问题，主要是文化常识方面的教学质量不高。当前，很多高职生对英语国家的人文、地理等方面的认知面相对较窄，语言、非语言交际意识较为薄弱，不太了解文化冲突与差异。高职生通常是通过网络、电影、电视等了解西方的社会与文化，很少得到更为专业的指导，难以实现准确、流畅的跨文化交流。

二、高职英语课堂中跨文化交际能力培养策略

1.培养学生良好的跨文化交际意识

在高职英语课堂教学中，教师不仅要重视书本知识的传授，还应重视学生良好的跨文化交际意识的培养。简单来讲，就是要帮助学生摆脱母语带来的干扰，使得学生在日常交流中灵活地进行汉语、英语思维的准确转换。例如，在实际授课中，教师可以引用学生之前学过的一些文化知识来进行随堂提问，要求学生进行抢答。在整个抢答过程中，学生之间相互监督，一旦发现哪位同学用的是中文，要给予一定的惩罚。运用这种教学方式，不仅能够引导学生灵活转换英语学习思维，也有助于英语课堂氛围的营造，最重要的是可以帮助学生复习、巩固所学英语文化知识，以此激发学生的跨文化交际意识。另外，在日常学习生活中，师生、生生之间也要坚持用英语对话。这样可以帮助学生逐步摆脱英语学习的负迁移影响，全面激活学生的英语思维，使学生在学习与交流中逐渐形成良好的跨文化交际意识。

2.注重英语教材与学习资料的恰当选用

在日常教学中发现，英语教材中出现过的一些日常交际用语，学生很少会出现语用失误的情况，而在职场跨文化交际过程中却经常出现语用失误的现象。对此，在跨文化交际能力培养中，教师应尽可能多地选择一些具有语言交际价值、社会文化意义的英语教材与学习资料，其中要涉及英语文化背景知识，尤其是场合、身份等一系列社会因素。英语教材要成为学生学习英语知识、拓展跨文化交际能力、积累多学科基础知识的重要载体。在实际授课过程中，教师应加强英语原声电影、英语原声电视剧的科学利用，让学生通过观看对英语国家的一些在日常生活中应用较为广泛的非正式用语有一定了解。在接触各种交际场合中的语言变体的同时，学生还要学会对比这些差异，从而更好地应对各种交际需求，促进跨文化交际能力的不断提升。

3.重视英语课堂中文化背景知识的渗透

在英语课堂教学中，为了进一步增强学生的跨文化交际意识与能力，教师可以结合课本主题，为学生介绍一些与英语国家相关的文化背景知识。如相关国家的历史、地理概况以及风俗习惯等。这些文化背景知识的恰当渗透，不仅能够丰富课堂教学内容，拓展学生英语认知视野，也能够为跨文化交际提供更新颖、丰富的素材。例如，教师可以以学生比较熟悉的Pizza Hut连锁西餐厅为例，通过图片甚至是实物为学生多方面介绍Pizza这种在西方饮食中占据重要地位的食物，特别是其历史渊源，制作的原材料、制作过程、口味等。教师恰当融入这些教学内容，不仅有助于学生学习兴趣的激发，也能让学生对西方人的饮食习惯有一定的了解，同时掌握一些西方人的用餐礼仪。在此背景下，学生不仅能够轻松、高效地理解所学知识，也能够将其准确、灵活地运用到交际之中，这能为学生跨文化交际能力的进一步拓展提供有力的支持。

另外，在英语语音、词汇教学过程中，教师也要注重文化背景知识的恰当渗透，引导学生从不同层面来认识、思考各類文化问题。例如，日常打招呼时，中国人通常都会问“吃了吗”“要去哪儿”，这体现人与人之间的一种亲切感。但对西方人来讲，若别人这样和自己打招呼，会感觉很突然、尴尬，因为这种问话对西方人来说更像是一种“盘问”，会让其理解成对方在询问自己的私生活。西方人在日常打招呼时通常会简单地说一声“Hello”，或者是按照时间来说“Good morning”“Good afternoon”“Good evening”等。又如，身势语方面也存在一些差异。对于“Im very full”，美国人通常是将一只手放到自己的喉头，手心向下，手指伸开，有时也会一边做动作一边说“Im full up to here”，但中国人一般是用一只手或是两只手来轻拍自己的肚子。

4.重视英语专业建设，完善跨文化教学

高职英语专业应始终坚持以应用能力培养为主，注重教学内容的及时更新，使得高职学生能够积累更丰富的学科基础理论知识，掌握较强的语言应用能力。在师资队伍建设上，高职院校应充分重视对商务英语教师的文化培训，加强教研方面的投入，组织英语教师对教学计划进行不断完善。此外，也可以安排一些英语教师到其他高校进行交流学习，或者是积极邀请合作企业的一些专家来学校指导工作。同时，要积极鼓励教师参与各项教学研究，鼓励其到合作企业相关岗位进行实践锻炼，使其在实际操作中不断增强跨文化交际意识与能力，进而为学生的日常学习、交际提供更科学全面的指导。

5.加强良好校园文化氛围的营造

不论哪一门学科，要想取得理想的教学效果，往往都离不开良好校园文化氛围的有力支持，高职英语教学也不例外。因此，高职院校要加强良好校园文化氛围的营造。例如，师生可以共同进行涉外文化资料库的建设、优化，对西方历史、社会以及地理等诸多题材的图片文字和音像资料进行收集与整理。这些生动形象的资料，能为英语跨文化交际教学注入新的生机与活力，使得学生的语言学习不再枯燥乏味。同时，也可以在校园中进行一系列与英语文化相关的布置与展示，组织不同专业院系举办丰富多样的英语活动。例如，服装设计专业可以围绕中西方服饰特点这一主题来进行展示、酒店专业可以针对西餐礼仪文化举办专题讲座等。这些有趣的活动，不仅能够使得学生的校园生活得到丰富，也能够为跨文化交际意识的培养营造良好的氛围。此外，也可以通过英语演讲比赛、英美文学读书会及圣诞节派对等一系列活动，激发学生的参与积极性，使其能够时刻受到浓厚的英语文化的影响。

综上所述，在国际交流日益频繁的背景下，广大高职英语教师在日常教学中要正确认识培养学生跨文化交际能力的重要意义。加强学生跨文化交际意识与能力的培养，不论是对学生学习兴趣、学习效果的提升，还是对学生今后的英语学习、就业发展都具有重要作用。因此，在高职英语教学实践中，教师要运用科学、恰当且多样化的策略，精心设计各项英语教学活动，从不同层面培养学生的跨文化交际意识与能力，从整体上提高学生的英语综合素养。

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