一例呕吐毒素引起哺乳仔猪顽固性腹泻的控制案例

林双喜，徐大为，朱连德

（勃林格殷格翰国际贸易（上海）有限公司，上海 200131）

最近几年在全国范围内，大部分猪场都经历过哺乳仔猪腹泻造成的巨大损失，有些猪场甚至是反复长期的发生。由于引起哺乳仔猪腹泻的原因很多，有传染性因素（细菌、病毒和寄生虫等）和非传染性因素(环境、饲料等），给临床的诊断带来很大的困难。笔者现将2017年3月临床发生的一例哺乳仔猪腹泻的案例整理如下，希望能对猪场控制哺乳仔猪腹泻有一点启发和帮助。

1 案例背景

福建省某800头母猪场，以卖猪苗为主，从2016年3月份开始，产房有一定数量的哺乳仔猪出现腹泻，不分胎次，发病率在30%～60%，哺乳仔猪腹泻开始发生时间为7日龄以后，后来提前至刚出生或3日龄左右。通过抗生素和口服补液盐治疗，死亡率为80%～100%，但通过更换哺乳母猪寄养有一定效果。在2017年3月中旬笔者到现场处理，通过了解发病情况、临床症状与病理剖解，并送病料和饲料原料进行实验室检测，初步排除由猪瘟病毒（C SFV）、猪流行性腹泻病毒（P DEV）、猪繁殖与呼吸综合征病毒（PRRSV）、伪狂犬病毒（PRV）等病原引起，初步诊断可能由饲料中呕吐毒素超标造成的哺乳仔猪腹泻，建议增加优质脱霉剂的使用量，7 d后，大部分哺乳仔猪腹泻得以控制，零星腹泻主要发生在一胎母猪所产仔猪。1个月后，脱霉剂使用量减半，7 d后产房各个日龄的哺乳仔猪腹泻再次发生，把脱霉剂剂量再次增加，3～5 d后哺乳仔猪的腹泻又得以控制。

2 临床症状

哺乳仔猪最早可在1日龄，多数在3～5日龄，先出现呕吐，呕吐物为黄白色凝乳块，随后发生腹泻并停止呕吐，粪便多为黄色、绿色或灰黄色，个别带有蛋花样物，很快出现水样腹泻并脱水，消瘦，猪体表黏附粪便呈油状(如图1、图2）。腹泻仔猪挤堆，腹股沟淋巴结肿大、发黑、出血。腹泻只发生在产房哺乳仔猪，种猪、保育猪和中大猪均不发生。持续多批次发生，产房卫生状况良好。对腹泻的哺乳仔猪使用抗生素和抗病毒药物并且配合补液，治疗效果均不佳。

3 病理变化

病尸外观消瘦，眼球下陷，皮肤弹性差，后躯多为粪便污染。胃内充满未消化的白色凝乳块；小肠、大肠黏膜有轻度或中度充血或出血，部分病例肠壁有不同程度的变薄；肠内容物呈稀粥样，黄白色，无腥臭味；乳糜管内可见乳糜（图3）；肠系膜淋巴结肿大出血（图4）；肝脏肿大，色淡，质地变硬；胆囊萎缩、内无胆汁，或胆囊肿大、壁薄，内有不等的黄色至褐色稀薄胆汁，其他脏器无明显病理变化。

图1 哺乳仔猪腹泻前

图3 乳糜管内有吸收的乳糜

4 实验室诊断

分别取3窝1～3日龄发生腹泻仔猪，分别把肠道、肠系膜淋巴结、肺脏、脾脏和肝脏送实验室做猪瘟病毒、猪伪狂犬病病毒、猪蓝耳病毒（经典毒株和高致病性毒株）、猪圆环病毒2型、猪传染性胃肠炎病毒、猪流行性腹泻病毒和猪轮状病毒的病原检测，检测结果如表1所示。

取饲料原料玉米（过筛前、后）、麸皮、怀孕后期料、哺乳母猪料送实验室分别做黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和呕吐毒素的检测，检测结果如表2所示。

5 综合诊断

图2 哺乳仔猪腹泻后

图4 肠系膜淋巴结肿大出血

表1 腹泻仔猪病料病原检测结果

表2 饲料原料及母猪料中霉菌毒素检测结果 μg/kg

从临床使用抗生素效果差，初步排除由细菌性因素引起哺乳仔猪腹泻的可能性。从病理解剖解，乳糜管内有吸收乳糜，且肠壁没有发现明显的变薄，实验室检测没有检测出猪流行性腹泻病毒、猪传染性胃肠炎病毒和猪轮状病毒，可以排除由腹泻病毒引起。从饲料原料检测到呕吐毒素严重超标，初步诊断哺乳仔猪腹泻的主要原因为母猪料中的玉米和麸皮发霉造成仔猪呕吐毒素中毒导致哺乳仔猪腹泻。

6 防治措施

1)做好饲料原料的品控，采购优质的玉米和麸皮，保持原料存储仓内通风、干燥。

2)在全场母猪料中添加优质的霉菌毒素吸附剂，添加葡萄糖和维生素C。

7 防治效果

产房哺乳仔猪的腹泻得到控制，效果如图5所示。

图5 哺乳仔猪腹泻控制后效果图

8 讨论

8.1 及时快速准确诊断对于控制哺乳仔猪的腹泻很重要，可以减少猪场的巨大经济损失。

此前的诊断大部分从传染性病原分析：猪伪狂犬病、猪瘟、猪流行性腹泻等，使用大量的抗病毒药物和抗生素治疗、进行紧急免疫等措施均没有起到很好效果。此病例体现出病从口入，非传染性因素在疾病发生中的作用。

近年来，笔者在全国各地成功处理过多例哺乳仔猪腹泻问题，发病原因差异很大，有的是由于猪饮用水中大肠杆菌含量严重超标引起；有的是由于猪流行性腹泻病毒引起；有的是由于玉米霉菌毒素引起；有的是由于猪伪狂犬病引起的……，所以在诊断哺乳仔猪腹泻时，一定要先分析是什么原因，再采取相应的控制措施，做到有的放矢，这样才能比较快速地控制疾病。

8.2 呕吐毒素对猪肠道的影响

呕吐毒素（DON)是镰刀菌毒素中的一种，对人和多种动物都有毒，猪对这种毒素最为敏感。猪摄入呕吐毒素通常会产生多种中毒症状，如肠道黏膜刺激或坏死、腹泻、呕吐、采食量下降、增重下降和免疫功能改变。猪对呕吐毒素的吸收非常快，在摄入后30 min内血液中即可检测到，4 h后血液中的水平达到峰值。猪摄入呕吐毒素后大部分在小肠近端被快速吸收。研究表明［1-3］，呕吐毒素会影响空肠绒毛萎缩融合、绒毛高度及细胞增殖下降。猪肠道体外研究表明，呕吐毒素对小肠上皮完整性具有同样的影响。因此呕吐毒素诱导的肠道结构改变可导致肠细胞摄入营养素受到损害，从而对能量和营养素供应产生不利影响，影响动物生长和饲料转化效率。

8.3 霉菌毒素可破坏实质器官和免疫器官等

芦惟本［4］等分析认为，玉米、麸皮、小麦的广泛霉变引起复合性霉菌毒素中毒是仔猪高死亡率腹泻的根源之一。复合性霉菌毒素通过母猪采食饲料进入猪体，通过胎盘屏障损害胎儿的肝、肾等实质脏器，尤其是肝和胆囊出现胆汁缺失，从而不能消化乳脂，引起肝源性腹泻。由特定病原（伪狂犬病毒、猪瘟病毒）引发的腹泻中，肝源性腹泻处于次要地位；但没有特定病原引发的腹泻中，肝源性腹泻是主因。

8.4 奶水有毒

在猪场做过多次试验，3日龄发生腹泻的仔猪与20日龄未发生腹泻的仔猪，将其带仔母猪互换，12 h后前者腹泻停止，而后者则出现腹泻。从这个现象来看，导致哺乳仔猪腹泻的主要吸收途径是通过乳汁摄入的。

[1] 张 江，Khaled，Ghareeb， 等 .饲 料污染物呕吐毒素对单胃动物家禽和猪肠道的影响[J].国外畜牧学-猪与禽 ，2016(3)：58 － 60.

[2] 张江，何闪，Khaled，等.饲料污染物呕吐毒素对单胃动物家禽和猪肠道的影响（续）[J].国外畜牧学-猪与禽 ，2016(4)：91 － 93.

[3] 张江，Khaled，Ghareeb.饲料污染物呕吐毒素对单胃动物家禽和猪肠道的影响（续完）[J].国外畜牧学-猪与禽 ，2016(5)：102 － 104.

[4] 芦惟本，王振，刘长庆，等.高死亡率哺乳仔猪腹泻的诊疗体会[J].养猪 ，2011(5)：89 － 91.