大棚绿色越冬韭菜栽培技术

2018-01-17 10:52邵长远宋超山东省兰陵县农业局邮编277700
农业知识 2018年14期
关键词:扣棚整平肥水

(邵长远 宋超 山东省兰陵县农业局 邮编:277700)

越冬韭菜在元旦、春节期间上市,深受消费者欢迎。大棚越冬韭菜一般每667平方米产3500千克,产值1万元以上,经济效益十分显著。针对韭菜冬季上市少,农药易残留等问题,现将大棚越冬韭菜绿色栽培技术介绍如下:

一、产地环境

1.立体条件。选择空气清新,没有工业厂矿污染的地块。产地环境条件符合“绿色食品产地环境质量标准(NY/T391-2000)”。

2.土壤条件。选择富含有机质、透气性好、保水、排水性能好的土壤,要求地势较高、平坦、地下水位较低,pH值6~7为宜。

二、品种

选用适应性和分蘖力强,耐低温弱光,叶片宽厚直立,休眠期短,而萌发早的优质高产品种。如汉中冬韭、平韭二号等。

三、播种育苗

清明前后直播或育苗。直播采用条播,行距35厘米,播种沟深2厘米,播幅5厘米,每667平方米用种量3千克。育苗移栽采用撒播,每66.7平方米苗床播种1千克,可栽植大田667平方米。播种前先浸种催芽,当有30%~50%种子露白后即可播种。播前浇足底水,播后覆细土1厘米厚,盖地膜保墒,当有10%以上的幼苗出地面后,及时揭去地膜。

四、苗期管理

1.除草。韭菜小苗生长缓慢,易受杂草危害,必须及时除草,绿色食品种植只能人工除草,不可使用除草剂。

2.肥水管理。三叶期前,结合浇水追肥3~4次,每次每667平方米追腐熟有机肥约500千克。三叶期后适当蹲苗,减少浇水次数。雨季应及时排除积水,防止沤根烂秧。

五、整地施肥

1.施足基肥。韭菜需肥较多,施肥以有机肥为主、化肥为辅,基肥为主、追肥为辅。耕翻土地前每667平方米施腐熟有机肥5000千克,整平耙细,把地面整平后再施入速效化肥,施用量因地力而定,也可通过测土配方施肥。

2.整地做畦。施肥后耕后细耙,整平做畦,畦宽2米,畦沟宽50厘米,长30米大棚跨度4.5米,两畦一棚。

3.土壤处理。用苦参碱+阿维菌素颗粒剂防治韭蛆等地下害虫,同时可施入多菌灵、百菌清等进行土壤消毒,以防土传病害。

六、定植

春播苗龄70~80天,当苗高18厘米,有5~6片叶时即可定植。定植前剪短须根(只留2~3厘米),剪短叶尖(留叶长10厘米)。定植密度,行、穴距为30厘米×25厘米,每穴20~25株。

七、加强田间管理

定植后浇足稳根水,初期每隔4~5天,浇水1次,促进缓苗每次浇水后中耕培土2~3次,雨季加强排水。入秋后要加强肥水管理,每7天浇1次水,每15天追1次肥,连续2~3次。每次每667平方米追尿素15千克或腐熟人粪尿1500千克,到9月下旬停止追肥浇水。

八、适时扣棚

11月中下旬,在韭菜外叶充分枯萎后扣棚覆膜。扣棚前割除干枯韭菜,清理畦面,浇水施肥。晾晒3~4天后选无风晴天扣棚。

九、扣棚后管理

1.温度。韭菜生长适温为18~20℃,棚内白天保持20~24℃,夜晚保持12℃左右。扣棚初期气温偏高,棚内温度超过25℃要放风、降湿。头刀韭收割前4~5天,适当放风,收割后不通风,待新叶长到9~12厘米,棚温超过25℃以上时放风,每次浇水后,应适当通风降温、除湿。

2.肥水管理。割头刀韭菜前,不浇水,待二刀韭菜长6~8厘米时,结合浇水,每667平方米追复合肥30千克或腐熟人畜粪1500千克,以后在收割前4~5天再浇水,水量以棚温及天气而定。以后每割一刀都要扒垄,晾晒鳞茎,待新叶长出后,结合浇水追肥并培土。

十、收割

定植当年着重“养根壮苗”不收割,及时摘掉抽出的花薹。扣棚后40天左右,待韭菜株高25厘米左右收割第一刀,以后每刀间隔20~25天,选晴天的早晨收割,收割时刀距地面4厘米,以后每收割一次,刀口稍微提高点。一般棚内收割3~4刀,每667平方米产可达3500千克。

十一、拆棚后管理

次年3月下旬到4月初拆棚,拆棚后施有机肥,以养根为主,一般不收割,长势好的田块可收割1~2刀青韭。夏季注意排涝,夏末初可收一季韭薹,入秋后加强肥水管理,为下一次大棚栽培打好基础。

十二、病虫害防治

1.农业防治。加强中耕除草,清洁田园,加强土肥水管理,提高抗逆性或3~4年应与其他作物轮作1次。

2.生物防治。以苏云金杆菌、阿维菌素、苦参碱为主,能有效控制韭蛆的危害,且对韭菜安全无毒。

3.物理方法。糖醋液诱杀成虫技术,黏虫板捕杀成虫,灭蚊灯诱杀成虫,对韭蛆的防治都有较好的效果。

猜你喜欢
扣棚整平肥水
韭菜扣棚后的管理
肥水管理对榛子结果的影响
草莓高效栽培技术
早春水难肥,了解原因最重要!正确肥水,这三样必须补
港口码头工程中的抛石基床整平施工技术
掌握这6点要素,让肥水更高效
沿海缢蛏养殖春季肥水技术
全站仪对中整平的技巧性问题探究
深中通道再添科技利器国内最先进水下3D碎石整平清淤船正式开建
甜查理草莓管理技术要点