富硒甘薯栽培技术

富硒农产品具有抗氧化和增强人体免疫力的作用，近些年得到广泛种植。富硒甘薯是指硒含量达到50µg /kg以上的甘薯，由于栽培管理方法简单易行，受到不少种植户的欢迎。栽培上由于土壤中的硒质量分数较少，一般采施硒肥的方式进行补充。

一、种薯处理

选择具有本品种特征、特性，大小适中，无病害和破伤的薯块做种，一般以150～250 g的三级以上脱毒薯块做种薯。采用50%多菌灵500倍液，或50 ℃温汤浸种l0 min，重点防治黑斑病。

二、育苗

选择地势较高，背风向阳，排灌方便，无病虫害的地块作为育苗场地。精耕细耙，提高整地质量，排种前施足基肥，多施腐熟的有机肥。一般做畦宽度为1 m左右，根据种薯数量确定长度。

（一）排种

采用冷床双膜覆盖的育苗方法。当3月上中旬气温稳定在10 ℃左右时开始育苗，排种密度一般为20 ～25 kg/m2，用斜排法，种薯头尾相压不超过1/4，分清头尾，切勿倒排。排种后盖细沙5 cm厚，然后喷水湿透苗床，水渗透完以后在种薯表层覆盖3 cm细土或沙，上面覆盖地膜，外加盖拱棚。

（二）苗床管理

前期高温催芽，从排种到出苗以促为主，温度控制在35 ℃左右，时间为3～4 d，可起到催芽防病的作用，然后温度控制在30 ℃左右直至出苗。中期平温长苗，出苗后温度控制在 25～28 ℃，晴天 10：00 后要注意通风降温，防止棚内温度超过35 ℃烫苗，一般1～2 d要浇1次水，以保持床土湿润。后期低温炼苗，采苗前3～4 d，逐渐揭膜炼苗，使薯苗适应外界温度。

三、整地起垄

（一）深耕改土

选择土层深厚，土壤疏松透气性好，无重金属污染、富含有机质、排灌方便，肥力较高的沙土或沙壤土。春薯一般4月上旬整地，夏薯麦收后及早整地，深耕30 cm以上。

（二）配方施肥

原则应以氮、磷、钾相结合，有机肥为主、化肥为辅；基肥为主、追肥为辅。基肥每667 m2应施优质有机肥2000～3000 kg，过磷酸钙 30 ～50 kg，硫酸钾 20 ～30 kg。在土壤肥力较低时，增加尿素l0 kg/667 m2。高肥田取下限，中低肥田取上限。

（三）起垄

采用机械起垄，垄宽80～90 cm，垄高30 cm。单垄种植有显著的优越性，不仅可以增加产量，还可以在起垄、栽插、割蔓、收获等环节，实行全程机械化操作。

四、栽插

采下的苗在栽前要在潮湿阴凉处存放，勿使烈日暴晒，用50%多菌灵1000倍液浸苗基部（10 cm）10 min。

（一）适期早栽

春薯一般在4月下旬，5～10 cm地温稳定在15 ℃左右时栽插；夏薯前茬小麦收获后及早整地栽插，最晚要求在6月底前栽完，全生育期积温在2700 ℃以上。

（二）合理密植

中低产田和夏薯种植密度4000～5000 株 /667 m2，高产田和春薯种植密度3000～4000株/667 m2。

（三）栽插方式

采用斜栽或船底形栽法。从顶端第1片展开叶算起，将第3～5节栽入结薯的土层。薯苗外露2～3节、3～4片叶，其余叶埋入窝内泥土中，栽深6 cm，插苗后，随时覆土，压住基部。

（四）浇窝水

窝水要浇足，窝水渗下后，施毒铒1 kg/667 m2，防治地下害虫。施少量苗肥，最后封窝，封窝要严，用窝外细土覆盖，使苗头直立，保全母叶。也可采取隔行喷灌式浇水，注意水要浇到垄上。

五、田间管理

（一）前期管理

春薯栽后5～60 d，夏薯栽后5～40 d。保全苗，促茎叶早发、早分枝、早结薯，及早查苗补栽，早中耕、勤除草，可用都尔乳油、二甲戊灵等除草剂进行化学除草。

（二）中期管理

春薯栽后60～110 d，夏薯栽后40～90 d。控上促下，控制茎叶徒长，促进块根迅速膨大。旺长时打尖控制主茎生长，每66.7 m2用多效唑750～1500 g 或缩节胺 105～225 g，对水700～1100 kg均匀喷洒。控制藤叶生长，促进地下薯块膨大，提高产量。一般7月初喷1次。每隔15 d喷施1次，喷2～3次即可。雨后要及时排涝治渍，改翻秧为提蔓。

（三）后期管理

春薯栽后110 d收获，夏薯栽后90 d收获。防止茎叶早衰，提高叶片光合效能，加速块根膨大和积累淀粉。叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾溶液，每隔10 d喷施1次，连喷2～3次，叶片黄的加2%尿素。禁止采叶、翻蔓，保护茎叶。收获前15 d停止灌水及时排涝降渍。

六、硒肥施用

在甘薯生长的薯块膨大初期近根部开5 cm浅沟，每667 m2一次性施用0.1%含硒有机肥30 kg，或在结薯膨大期每667 m2用1%氨基酸螯合硒液肥200 mL对水45 kg叶面喷洒2～3次，前后施硒间隔为10 d。注意不可与农药混合施用。

七、主要病虫害防治

（一）黑斑病

在育苗期、生长期、储藏期用50%多菌灵可湿性粉剂或50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液浸种、浸苗10 min。

（二）茎线虫病

在生长期用辛硫磷微胶囊或三唑磷微胶囊300～500 mL/667 m2掺土制成泥浆蘸根后栽插。

（三）甘薯天蛾、斜纹夜蛾

在生长期用晶体敌百虫或50%辛硫磷乳剂1000倍液叶面喷雾。

（四）地老虎、蛴螬、金针虫、蝼蛄

在生长期用50%辛硫磷乳油l00～200 mL/667 m2拌毒土撒施，或用辛硫磷颗粒剂500～l000 g/667 m2穴施。

八、收获与储藏

（一）收获

富硒甘薯适宜的收获期是10月下旬，也可根据市场行情提早收获。

（二）储藏

收获时做到轻装、轻运、轻放。收获后应储存在清洁、干燥、通风良好的储藏窖中。储藏适宜温度为10～l5 ℃，相对湿度 80%～90%。