覆盆子产业发展前景和栽培管理技术浅谈

2018-01-19 09:33汪文举
现代园艺 2018年20期
关键词:覆盆子农家肥侧枝

汪文举

(安徽省黄山市黟县西递林业站,安徽 黄山 245501)

1 覆盆子产业的发展前景

1.1 覆盆子的功效

覆盆子可供食用、药用,对身体有全方位的护理效果。覆盆子富含维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。广泛用于镇痛解热,抗血凝,长期食用能有效预防心脑血管疾病。可以提高身体的免疫能力和延缓衰老,覆盆子也有很强的抑菌作用,还可以提取有效成分制作护肤品。

1.2 生态、经济效益良好,易推广

覆盆子适应性广,长势强,栽植简单,对土质无特殊要求,好管理。分蘖力强,枝叶浓密,花果期长,栽植第2年后,每株每年可分蘖新苗20余株,可快速治理荒山,是生态效益、经济效益极高的小灌木果树品种。

1.3 市场前景广阔

覆盆子是我国中药材中的常用药,市场用量很大,以往主要是以采摘野生为主,但随着近年野生资源的枯竭,产量也越来越少,价格也开始升高。据相关部门调查:国内知名药材市场的覆盆子价格,平均100元/kg左右;人工栽植覆盆子产值5万元/667m2以上,其成熟鲜果也在20元/kg以上。覆盆子既可以加工成药材,也可以采鲜果出售,经济效益极为显著稳定。随着人们美好生活水平日益提高,市场需求将会更加旺盛。

2 人工栽培管理技术

2.1 覆盆子的生长习性和繁殖方法

覆盆子属于蔷薇科悬钩子属的木本植物,灌木树种。其侧根及须根发达,主根生长浅而不深,不发达。最好的生长环境是气候温暖湿润,阳光充足但不耐烈日曝晒,土壤肥沃疏松、水肥充足但又排水良好的微酸性及中性土壤。繁殖方法主要有根蘖繁殖、扦插繁殖、移株繁殖、压条繁殖等。

2.2 栽培管理技术

2.2.1 建园和整地。覆盆子既可春季栽植,也可秋冬季节栽植,一般以11月下旬~第2年3月下旬为宜。选择朝阳避风、土层深厚、土质疏松肥沃、有机质含量高,土壤湿润不宜积水的微酸性缓坡地建园。

果园建前应深耕土壤平整土地,施农家肥2000~4000kg/667m2。栽植方式成条带状方法,行间距2m,株距0.4~0.8m,植穴规格30cm×30cm×30cm。栽植覆盆子苗木时应该注意保护基生芽,尽量避免损伤。栽后及时平茬,留茬15cm左右,每穴栽2~3株,达到早日丰产的目的。

2.2.2 肥水管理。移栽前施足基肥,结合整地打宕每穴施放农家肥3kg左右。生长期间每年5~6月、8~9月2次中耕松土除草,以减少杂草对养分、水分的消耗,从而促进覆盆子树体的良好生长。结合松土除草,每年在开花和果实发育期各追肥1次,追肥应以速效性氮肥为主,每次施尿素10~15kg/667m2,适量搭配磷钾肥,以提高产果率和促果实膨大。同时667m2施硼砂和硫酸锌各1kg,以利保花保果。有条件时秋季施越冬肥,667m2施发酵后的农家肥2000kg左右。

2.2.3 摘芽与修剪。4~5月覆盆子新枝萌发侧枝时,应摘去顶芽促进其侧枝快速生长,同时对侧枝进行摘心,促使其侧枝萌发二次侧枝,侧枝多则叶子生长茂盛,增加来年结果母枝数量,进而提高产量。

春季应及时剪除2年枝顶端干枯部分,促使留下的枝条发出强壮的结果枝。疏去基部过密枝和病虫枝,每株留7~8个2年生枝,保留合理密度,利于通风透光,保证高产和稳产。在采果后剪除2年生枝,疏去蘖生丛枝和过密的基生枝,以控制园内的总枝量。

2.2.4 采收。覆盆子的采收时间一般在5月中旬~6月上旬,此时果实已充分发育且呈现绿色,尚未转红成熟,采收分批进行,采下后,除去枝梗、叶子等等其它杂质,然后倒入沸水烫3分钟左右再捞出,随后烘干或摊晒。成品以色黄绿、味酸、颗粒完整坚实、无梗叶等等杂质为佳。

3 病虫害防治

(1)茎腐病。秋季清扫果园,将感染茎腐病的病枝剪下集中烧毁,消除病原;病害发生时可喷洒福美双500倍药液或者40%乙磷铝500倍液或甲基托布津500倍液。(2)白粉病。晚秋入冬前清扫果园,将被感染病叶打扫干净集中烧毁,消除病原;病害发生时,可喷洒:50%硫悬浮剂200~300倍药液;25%粉锈宁可湿性粉剂1000~1500倍液;70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液。(3)柳蝙蝠蛾。在柳蝙蝠蛾8月下旬成虫羽化前剪除被害枝条树梢;也可以埋土防寒越冬,达到减轻危害发生的效果;发生严重的,可在5月下旬~6月上旬初龄幼虫活动期,地面喷布2.5%溴氰菊酯2000~3000倍液。(4)穿孔蛾。秋季清扫园地,将剪下的结果母枝集中烧掉;早春展叶期喷洒2.5%溴氰菊酯3000倍液或者80%敌敌畏1000倍液,以杀死幼虫。(5)蛀甲虫。发生严重的,在4月下旬成虫出土期进行地面施药,2.5%敌百虫粉剂0.4kg+25kg细砂;发生较轻的,可采用人工防治,在成虫开始危害花时,可振摇结果枝,使成虫落在适当容器内,与被害果实一起集中销毁。

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