抚香叶芹1号繁殖栽培技术

李俊，姜学仕，魏征，赵小龙，李国强

(辽宁省抚顺市农业科学研究院, 辽宁抚顺113300)

抚香叶芹1号是抚顺市农业科学研究院野生植物研究所选育出的优良藁本新品种。该品种为药食同源植物，其植株高大，茎秆粗壮，根茎潜伏芽量多，萌生能力强，生产周期短，采菜期长，高产稳产，有较高的食用、保健和药用价值，其茎叶可做蔬菜进行庭院栽培，也可做山野菜进行反季生产，根可做药材进行生产销售，能给人们带来可观的经济效益。现将其繁殖栽培技术介绍如下。

1 生长习性

抚香叶芹1号喜阳，耐荫，耐寒，忌高温，高湿，怕涝，喜凉爽，湿润气候，对土壤要求不严，但以疏松肥沃、排水良好的砂壤土为好，黏土或干燥瘠薄地不宜种植，忌连作。种子在15～30℃的温度范围内均可萌发，但以18～20℃的温度为最好，发芽率可达80%以上。种子寿命为1年，故隔年种子不能用。

2 栽培技术

2.1 选地与整地

选择土层深厚疏松，土质肥沃湿润，排水良好的砂质壤土或腐殖质壤土地块为宜，忌重茬连作，需要耕翻，结合耕翻每亩施入腐熟农家肥2000～3000kg，整细耙平，然后做成宽1.2～1.5m，高0.2～0.25m的高畦，畦间挖好排水沟。

2.2 土壤处理

2.2.1 深耕，深度在30～50cm，这样能把带病的土壤和病残体深翻地下，达到减少菌源的目的，同时也会减少地下害虫的危害，土壤深耕后，蓄水保墒能力

2.3 种子处理

选择干净、饱满的新鲜种子，播前晒种1～2天，没进行土壤杀菌处理的播种前要在种子中拌入适量五氯硝基苯或多菌灵，用以杀灭种子及土壤中的病菌提高发芽率和幼苗成活率。

2.4 繁殖方法

2.4.1 种子繁殖。分春播和秋播，一般春播出苗率更好。播种前先进行种子处理，一般在4月上、中旬～5月上旬就可进行播种，采用畦面撒播，先将做好的高畦(床面宽1.2～1.5m，高0.2～0.25m)用耙子搂平耙细，撒种后再用耙子在畦面上均匀的搂1遍，使种子与土壤充分接触，然后用滚子在畦面上稍作镇压，最后覆盖厚度为1～1.5cm的长松针，以“远看遮地面，近看露地皮”为宜，每亩播种量2～2.5kg，一般播种后7～10天出苗，幼苗出土前应保持畦面湿润，干旱时2～3天喷1次透水，一般春播出苗率在80%以上。秋播于封冻前进行，按行距20cm开2cm深的沟，选处理好的种子均匀撒于沟内，覆土后稍作镇压，浇水，秋播一般当年不出苗，翌年春出苗，出苗率在70%左右。

2.4.2 种苗繁殖。可在早春萌发前或晚秋地上部分枯萎后，移栽1年生或多年生种苗，也可在夏季带叶移栽当年播种的小苗。由于该品种喜阳耐荫，栽植地可选择平地、坡地或果树行间，可起高畦或起垄栽植，高畦株行距以20cm×20cm为宜，栽植的穴深为10～15cm，每穴放1～2个种苗。优良地块每亩可栽植1万株种苗，肥水条件稍差些的地块每亩可栽植1.2～1.4万株种苗。起垄栽植时可同种玉米地起的垄相同，株距在10cm左右，用镐头刨穴，穴深10～15cm,每亩地栽苗量同上。栽植时不要窝根，盖土厚度以盖过顶芽3～4cm为宜，秋季栽培可适当增加盖土厚度，以利越冬。春栽10～15天左右出苗，秋栽翌年春发芽。

2.5 田间管理

做好中耕除草、排水防旱工作，苗期注意及时浇水，中耕除草、松土要跟上。松土、除草时不要损伤根茎，每年大约进行3～4次。禾本科杂草较多时，在杂草长至4～5cm(3～6叶期)，每亩用5%的精禾草克乳油50～80mL兑水15～30L，均匀喷雾除草效果较好。雨季注意排水防涝，做好挖沟排水工作，以免积水烂根，要满足生长期的水分供应，以利于采菜时茎叶鲜嫩。施肥，入冬前盖施一层腐熟农家肥，既增加土壤肥力也可保护越冬芽苞免受冻害。每次地上茎叶被割除后晾晒1～2天，再盖施一层腐熟农家肥，以满足新生植株对养分的需求。

2.6 病虫害防治

抚香叶芹1号的主要病害是白粉病。高温高湿是造成白粉病的主要原因。主要危害叶、嫩茎、花柄及花蕾等部位。苗期成株均可发生，一般5月下旬～7月开始发病，6月中、下旬～8月上旬为发病盛期。所以要合理密度，合理预防，加强田间管理，提高植株抗病能力。具体做法：轮作2～3年，以减少病原菌；生长期适当增施磷钾肥，增强植株抗性，秋季植株枯萎后清洁田园，将病残茎叶集中烧毁或深埋。药剂防治：越冬期用3～5度石硫合剂或70%的多菌灵600倍液进行喷洒地面，以消灭越冬菌源，发病前可喷保护剂，50%的退菌特可湿性粉剂800倍液，75%的百菌清500倍液，70%的代森锰锌400倍液等；发病后可喷内吸剂，15%粉锈宁1000～2000倍液，25%嘧菊酯水悬浮剂1500倍液，70%甲基托布津1000倍液等，每隔7～10天喷1次，连喷2～3次，也可收到较好的防治效果。

3 采菜与加工

茎秆未老化时均可作为蔬菜进行采摘，在距根茎2cm的地上茎部位，用刀横向割下，去除老叶，或直接用手采下嫩茎叶，按等级捆成整齐的小捆存放或直接销售。新鲜的嫩茎叶可用来做馅、炒肉或凉拌，其风味独特、清香可口。也可用水焯后晾干制成干菜，口感极好，深受广大消费者喜爱。该品种最佳采菜年限为1～2年，年内采收次数在2～3次为宜，采收2年后其蔬菜产量和质量均有所下降，所以应及时进行种苗更新，被淘汰的植株可作为药材进行销售。