烟叶可持续发展的研究综述

史湘艳+周路阔

摘要：近年来，围绕烟叶可持续发展的研究较为广泛，也取得了一定的成果。本文拟对这些研究成果进行梳理和概括，包括研究内容及方法、提出的主要对策等，以期对烟叶可持续发展研究现状有一个比较全面的了解。同时，对烟叶可持续发展研究中存在的问题与今后研究方向提出建设性的意见。

关键词：烟叶；可持续发展；绿色农业；综述

基金项目：湖南省烟草公司郴州市公司科技创新项目“烤烟散叶收购精准管控模式研究与应用”（NO：2017GLYX01）

中图分类号： S572 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.02.035

烟叶生产是烟草工业的第一车间，烟叶稳，整个烟草行业才稳。要谋求中国烟草稳定发展，必须保证烟叶产业的可持续发展。烟叶质量对生态变化较为敏感，如果不对一个烟区进行准确的定位，并且针对定位进行可持续发展规划，一个好的烟叶产区可能在短短几年内出现质量退化、特色淡化等问题，进而在日趋激烈的市场竞争中丧失优势。国内优质烟叶原料产区一旦出现原料供应不足，将直接威胁到我国卷烟品牌质量的稳定性，国际市场烟叶原料价格也会随之上涨，增加卷烟生产成本。所以，对烟叶产业进行可持续发展研究意义重大。近年来，有关专家学者已对此进行了大量的研究。

1 烟叶生产可持续发展研究内容及方法

近几年，研究较多的是围绕某个烟区进行的烟叶可持续发展研究，如唐江云等[1]针对四川烟叶产业，运用 SWOT模型经济学方法，构建 SWOT分析矩阵图，甄别和选择SO、ST、WO、WT策略，充分发挥优势因素，重点克服劣势，利用机会因素，进而提出发展策略；江春等[2]针对皖南烟区可持续发展，从多个方面分析了皖南烟区存在的制约因素，提出了皖南烟区生产可持续发展的若干对策；黄文清等[3]通过分析湘西北烟叶生产的现状，包括基础设施建设情况、成本与收益状况以及面临的自然灾害及其抵御措施等，提出发展对策；徐文军等[4]系统分析了湘南烟区（永州市）烟叶生产发展现状和存在的主要问题，从自然资源、区位优势和烟叶生产基础等方面，总结了永州市现代烟草农业发展的优势与潜力，提出了永州市现代烟草农业的发展方向和对策。

部分学者针对烟区绿色生态烟叶发展进行了研究。李天福等[5]针对云南绿色生态烟叶发展，进行SWOT分析，提出了云南绿色生态烟叶发展战略定位、发展重点及发展方向；李宏光等[6]通阐述了绿色生态烟叶重要性，分析郴州烟区发展绿色生态烟叶的优势，探讨了郴州烟区发展绿色生态烟叶的思路和对策。

部分学者针对不同经济条件烟区可持续发展进行了研究。如周喜新等[7]以湖南省宁乡县为例开展实证研究，从分析与评价宁乡县烟叶生产可持续发展的先决条件（植烟土壤、烟区气候）入手，以分析和评价宁乡县烟叶可持续发展的核心（烟叶质量特征与市场需求）及宁乡县烟叶生产可持续发展的社会经济条件（烟叶产业比较优势和产业地位）为基础，以剖析经济相对发达烟区现代烟草农业建设思路和途径（2010年宁乡县整县推进现代烟草农业建设的探索与实践）为重点，以创新经济相对发达烟区烟叶组织模式（宁乡县金醇烟叶专业合作社）为突破口，提出了经济相对发达烟区的烟叶生产可持续发展的指导思想、目标和对策。

在大农业方面，针对农业可持续发展的研究较多。如尹昌斌[8]系统地梳理了我国农业可持续发展面临的挑战，对生态文明型的农业可持续发展路径选择进行了研究；崔和瑞[9]系统分析了循环经济内涵及其在区域农业可持续发展中的作用，从可持续发展的本质出发，提出了区域农业可持续发展模式。

2 烟叶生产可持续发展对策

唐江云等[1]针对四川烟叶可持续发展提出SO策略：立足自然资源、基础设施基础，继续加大烟基建设力度，加强政府对烟叶产业发展的支持，稳定规模化种植水平，确保烟叶生产力方面的比较优势稳定上升，而确保优质烟叶供应“持续化”。WO策略：加强科技攻关国际合作，提高烟叶品质；以市场需求为导向，创新驱动品种培育，彰显特色品种；建立健全专业化服务体系，开展多元化服务；加强政府扶助工作，提高烟农积极性，稳定烟叶发展。ST策略：学习借鉴跨国烟叶产业发展的先进管理经验，熟悉市场运作模式，提高生产工艺水平，走“引进技术—消化吸收—自主创新—国际发展”的发展之路，同时通过“品牌共享”和战略收购，加快延伸触角至口含烟、电子烟等新型烟品，适应烟草制品结构的重大调整，形成全产业链整体竞争优势。WT策略：创新烟叶生产组织模式，降低劳动强度，扩大烟农队伍，扩大运作规模，适应现代烟叶生产，发展机械作业规模化、烟叶烘烤规模化。

江春等[2]从烟叶生产人力资源、生产种植规模化、科技支撑和服务、烟叶标准化生产管理和烟叶生产保障体系等几个方面，提出了皖南烟区可持续发展若干对策。

黄文清等[3]通过分析湘西北烟区现状提出，要优化资源环境与区域布局，增强烟叶生产区域优势；健全土地流转制度，实现烟叶生产规模经济；加强基础设施建设，发展山区特色的机械化服务；创新煙叶生产组织管理方式，提高烟叶生产整体水平；抓好烟叶生产各环节，保证烟叶生产质量；创新生产资料购买模式，降低投入成本；建立烟叶种植保险，提高其抗风险能力。

徐文军等[4]指出，永州烟区应加强基础设施建设，改善烟草农业现代物质装备条件；坚持用现代化科学技术改造传统烟草农业；建立和完善烟草农业产业化体系；大力发展有文化、素质高的新型烟农；持续、稳定地发展烤烟种植规模。

李天福等[5]针对云南绿色生态烟叶发展，提出通过创建 “无公害烟叶、绿色生态烟叶、有机烟叶”三品牌，实施 “绿色生态烟叶发展战略、绿色烟叶—轮作物一体化战略、绿色科技创新驱动战略”三战略，探索 “现代绿色生态烟草农业发展模式、基地单元推进模式、GAP 管理模式”三模式，着力建设“现代绿色生态烟草农业、生态烟区、绿色生态烟叶品牌”，发挥 “市场导向、示范推动、绿色新技术推广、政策推动”作用，从而实现绿色生态烟叶跨越发展和可持续发展。endprint

李宏光等[6]针对郴州绿色烟叶发展，提出要保护烟区良好生态环境，全面推行绿色烟叶生产技术，开展烟叶质量安全追溯，加大政策扶持和宣传力度，绿色生态烟叶发展要与现代烟草、特色烟叶、新农村建设相结合。

周喜新等[7]提出，经济相对发达烟区烟叶生产可持续发展对策要树立科学发展观，增强烟叶生产可持续发展的责任感；深化农工商政四位一体合作，提高产业价值链共赢能力；科学定位特色，确立烟叶发展主攻方向；推行以烟为主的耕作制度，改善烟区生态环境；实行基本烟田保护制度，完善烟区生产基础设施建设；构建技术推广和服务网络，提高技术入户率和到位率；建立与健全政策保障机制，解决烟农后顾之忧；加快技术创新推广步伐，提高市场竞争力；优化用人机制，建立一支高素质的烟叶人才队伍；高水平谋划、高标准实施、高质量推进现代烟草农业建设，创新烟叶生产组织模式，促进区域经济和谐发展。

尹昌斌[8]指出生态文明型的现代农业建设重点为加强农业资源保护、推进农业资源节约利用、构建循环型农业产业链、实施一批农业可持续发展工程等，并提出加强生态补偿等制度安排。

3 总结及展望

3.1 总结

3.1.1 研究方法简单 部分研究者在研究烟叶可持续发展对策时，建立了经济模型，如SWOT矩阵、钻石模型[10]、GEM模型、AHP 分析法[11]等，研究方法比较科学，思路比较严谨。但也有一部分研究者研究方法过于简单，提出对策的过程不够科学严谨。

3.1.2 研究横向对比多，纵向对比少 对某产区可持续发展的研究中，横向对比多，缺少纵向对比。

3.1.3 提出的对策过于笼统，可操作性不足 烟叶可持续发展是一个综合多门学科的课题，包含了生态学、农学、社会学、经济学等方面，要把可持续发展研究透彻比较困难，在一篇论文中对烟叶可持续发展进行全面的阐述更为困难。在以往文献中，对可持续发展的研究往往不够透彻，提出的措施泛泛而谈居多，缺乏可操作性。

3.1.4 定性研究多，定量研究少 综观诸多文献，部分研究者在对烟叶可持续发展进行阐述时，定性讨论较多，定量研究较少，研究成果缺少数据支撑，影响研究质量和观点的可信度。

3.2 展望

除了比较专业的学者以外，条件有限的研究者对烟叶可持续发展的研究应避免贪大求全，更多地去关注可持续发展中某一类甚至某一个问题，如烟叶收购管控、土壤修复、病虫害绿色防控、重金属控制、质量特色彰显、生产服务模式、种植主体培育等。

对烟叶可持续发展的研究应注重研究方法，通过定性与定量相结合，纵向对比与横向对比相结合，分析年度间变化，运用经济学或数学原理，合理建立研究模型，科学地提出观点和发展对策。

近年来，烟叶种植主体结构、数量的变化较大，接下来将迎来更大的变化，烟草行业应该主动调整政策，来适应这个变化。研究者如能借助统计学、社会学的方法将烟农数量变化趋势准确的预测出来，将大大有益于烟叶产业政策规划。

当前，社会对农产品安全的关注度日益提升，国际、国内对烟叶的安全性要求也将越来越严。另外，生态变化、土壤退化也成为农业发展中的重要问题，烟草行业要谋求烟叶产业的可持续发展，必须走绿色烟叶发展道路，今后围绕绿色烟叶的研究也将越来越重要。

参考文献

[1]唐江云，向平，雷波，万志玲.四川烟叶产业SWOT分析及发展策略研究[J].中国农学通报，2015，31（29）：273-278.

[2]江春，田晶晶，宗成青.皖南煙区可持续发展研究[J].安徽农业科学，2014，42（18）：5771-5772，5774.

[3]黄文清，熊一.湘西北烟区烟叶生产现状及可持续发展对策[J].现代农业科技，2011（01）：378-380.

[4]徐文军，高春洋，赵松义，周冀衡.湘南烟区现代烟草农业发展的思考与对策——以湖南永州为例[J].湖南农业科学，2008（02）：134-137.

[5]李天福，马二登，黄学跃.云南发展绿色生态烟叶的SWOT分析[J].云南农业大学学报，2015，9（05）：33-41.

[6]李宏光，肖艳松，刘永能.关于郴州烟区绿色生态烟叶发展的思考[J].作物研究，2015，29（08）：915-918.

[7]周喜新.经济相对发达烟区烟叶生产可持续发展实证研究[D].湖南农业大学，2011.

[8]尹昌斌，程磊磊，杨晓梅，赵俊伟.生态文明型的农业可持续发展路径选择[J].中国农业资源与区划，2015，36（01）：15-

21.

[9]崔和瑞.基于循环经济理论的区域农业可持续发展模式研究[J].农业现代化研究，2004，25（02）：94-98.

[10]苏新宏，张利红，张新景.基于“钻石模型”的河南省烤烟产业集群发展分析[J].中国农学通报，2013，29（11）：60-64.

[11]郝凯，旷纯.基于AHP 分析法的湖南烟草产业竞争优势研究[C].International Conference on Engineering and Business Management（EBM 2010）.endprint