利用生物化学趣味小实验激发学习的兴趣

摘 要 作为一门实践性很强的基础科目，化学也是我们高中生应当重视的一门科目，特别是在学习过程中，不仅仅需要注重学习的效率与方法，同时还需要通过各类方法不断加强自身对科目学习的兴趣，从而保证今后学习的持续性与长期性。而实验学习以直观性与引导性影响着我们对于生物化学学习的热情与兴趣，对于我们高中生深入了解化学具有重要的意义，因而在生物化学学习过程中注重实验学习也是十分必要的。

关键词 生物化学小实验 趣味学习 兴趣培养

中图分类号：G642.41 文献标识码：A

虽然实验学习有助于我们高中生了解化学学习的真谛，但是在我们现实学习过程中，获得实验学习的机会与时间都是十分有限的。因而需要我们高中生自行进行一些生物化学的小实验，利用一些简单的素材与设备实现我们生物化学的实践学习过程。而在本次研究中，笔者将从利用趣味实验激发学生学习生物化学的兴趣方面入手探讨如何利用生物化学小实验趣味实验激发学习的兴趣。

1实验融入生活情境

对于我们高中生来说，在生物化学实验学习的兴趣并非来自实验本身，而是基于一些小实验的现象和知识点都是对生活现实现象的表现。而生物化学实验融入生活情境不仅仅是我们高中生生物化学学习的必然需要，也是对一些特殊生活现象的诠释，比如生化学的焰色反应，本质就是不同金属在灼烧状态下表现不同的颜色，而对于我们高中生来说，在进行小实验仅仅需要通过一台酒精灯和相应的金属丝（常见的金属丝包含铁丝、铝丝、铜丝、镍丝等等），而通过将不同的金属丝放置在酒精灯下灼烧，原本的无色火焰则会表现出不同的颜色，而这也会让我们自身形成相应的探寻兴趣，特别是对于多数同学来说，普遍都会存在“这种金属丝是什么颜色？”的疑问，从而实现持续实验探究过程。而焰色反应也可以在生活中得以明显体现，比如我们观察到蜡烛燃烧火焰的颜色是黄色的，则可以很快得出结论，燃烧的烛芯中包含更多的钠离子；而一些塑料燃烧火焰是绿色的，我们也可以很快推断出这类塑料可能包含铜离子的化合物，而通过以上小实验与生活情境的有效融合，可以保证我们了解到不同的火焰颜色都是因为燃烧物包含不同的金属元素。

2注重就地取材

对于我们高中生来说，开展生物化学小实验学习应当与一般实验学习进行区分，应当遵循简单化、就地取材的原则。特别就地取材方面，可以针对一些简单的生活物品进行改造，改造过程也可以侧面激发我们在实验学习的热情与求知欲，同时还能提高我们动手与创新能力。比如我们进行“喷泉实验”学习时，首先应当了解喷泉实验的原理实际就是利用化学反应后的压力变化实现，而要保证实验的效果，我们高中生可以自行组建小组进行配合实验，同时针对一些日常用品进行改造，即如在缺少加热设备的情况下，有的同学思考以温热的毛巾直接裹在烧瓶周围，保证内部的气体受热膨胀，最后由导管与连接烧杯的水发生反应，最后产生喷泉；还有一些同学在设计小实验过程中缺少烧杯，则想出了采用废旧的塑料瓶进行改装代替的方法，通过直接按压塑料瓶的方法增加瓶子的水位范围，保证塑料瓶内的氨气与水充分接触发生反应；更有同学选择采用冷水浇注或用湿毛巾放于瓶底，利用热胀冷缩的原理，通过大气压挤压烧瓶内部烧杯的液体进入烧瓶，最后在导管出口位置产生喷泉现象。综合来说，进行生物化学小实验的目的不仅仅是保证我们高中生的学习兴趣，更是让我们对于一些化学知识点与现象具有一定的认知能力与分析能力，从而拓展自身的思路与知识面，提升自身在实验中的学习效果。

3建立實验对比

对于部分小实验而言，实验内容对于一些理论的证实并不具有太强的说服力，特别是我们高中生正处于追求行为与思想独立的时期，往往会对一些固定的理论持有怀疑态度。因而我们在规划相应的小实验时，需要首先建立相应的实验对比，比如在“二氧化碳”的小实验设计中，我们可以拓展两种不同的实验方式，并且对实验情况进行对比，比如设计鸡蛋壳（碳酸钙）和盐酸反应及鸡蛋壳（碳酸钙）和硫酸反应，两个实验同时进行，可以保证实验形成鲜明的对比，也可以满足我们自己的好奇心。但是在反应过程中，我们可以明显发现石灰石和盐酸可以进行持续的反应（产生大量气泡），但是与硫酸反应过程中则会出现反应停滞（气泡随着反应时间增加而减少）的情况，而通过对教材的进一步探究，我们可以发现因为钙离子与硫酸根能够形成一定的微溶于水的硫酸钙覆盖在石灰石表面，从而导致对后期实验反应形成阻碍，而通过对比实验的结果，让我们能够在脑海中形成一定的理念与认知，同时增强了我们化学学习的实践能力。

4结语

总体来说，生物化学小实验与化学实验存在本质的区别，首先实验的规模与复杂度较小，再者实验设计较为简便，可以就地取材。而对于我们高中生来说，设计生物化学小实验可以保证我们化学学习的热情与求知欲，不断通过实验去验证我们化学学习的知识点与假设，大大延长了对化学探究学习的长期兴趣。

作者简介：高明月（1999.07-）女，汉族，江苏省灌云县人，江苏省锡东高级中学，研究方向：生物化学。

参考文献

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