树立行业价值观 走进发展新时代

我们走进了发展新时代。新时代必须要有新发展观和新价值观。

“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念，是国家进入新时代总的发展观，也是食品产业进入新时代必须遵循的新发展理念。

新时代既有新机遇，也有新挑战。抓住机遇、迎接挑战，首先就要从更新发展观、升华价值观入手。思想上跟上新时代，行动上才能走好新征程，才能实现新发展。

企业有企业价值观。企业价值观决定了企业能否实现可持续发展。我国的工业企业发展历经过两大历史发展阶段，一是改革开放前三十年，二是改革开放后四十年。回顾新中国成立后七十年工业发展史，我们欣喜地发现，我国工业化进程起步虽然较晚，发展基础又十分薄弱，很多外部条件差、挑战大。但前三十年在十分困难的发展条件下，我国工业产业仍然取得了难以想象的发展成就。其中最重要的原因之一，正是“精神变物质”。是我们的工业企业正确的企业价值观发挥了决定性作用。是“独立自主、自力更生”不依靠外援，艰苦奋斗精神指引下的全社会共同行动的胜利成果。鞍钢宪法、铁人精神等各行各业良好的行业价值观和成千上万家工业企业良好的企业文化及全社会健康的价值导向共同发挥了作用。而改革开放四十年来，产业经济发生了翻天覆地的变化。改革极大地解放了社会生产力，开放使我们打开国门、扩展了视野、接受了全世界先进理念与科学技术。在改革开放条件下，内外两个力量共同发生作用，使包括工业经济在内的各项事业获得了历史性大发展。

行业有行业价值观。不同行业有不同行业特点，所以不同行业的行业价值取向也会具有行业特征。例如旅游行业，2013年发布了“游客为本，服务至诚”的中国旅游行业核心价值观。烟草行业，2005年发布了“国家利益至上、消费者利益至上”的“两个至上”全国烟草行业共同价值观。交通运输行业， 2011年提出了“人便于行、货畅其流、服务群众、奉献社会”的中国交通运输行业核心价值观。2014年中国通信行业发布“诚信服务、竞合共赢、开放创新、网连未来”为全行业核心价值观，等等。这些行业价值观既有明显的行业性特点和当时行业发展状态的时代特征，又隐含着行业追求价值重点所在的表达。不论这些行业价值观提炼的优劣高下，能够在企业价值观之上，整合形成全行业的主流价值导向的努力，就是对行业健康发展具有极大的积极引导作用。

食品行业发展亟须树立行业价值观。我国现代食品工业发展于改革开放四十年。成就巨大、史无前例，四十年间实现了举世公认的跨越式发展。但同时，粗放发展、问题不小。行业性食品安全问题的发生、发展、解决过程反映出的情况，就是典型问题之一。这些发展中出现的重大问题，追根溯源，大都与企业价值观有关，进而又与行业价值导向缺失或乏力相关。过去四十年以做大规模、追求数量为主要发展目标的产业发展初级历史阶段，出现这些问题并不奇怪，其中存在着某些初级发展阶段伴生的必然性。但进入发展新时代的新历史条件下，贯彻五大发展理念、转变发展方式，从追求数量变为讲求质量的行业大背景下，树立新时代行业价值观，弘扬优秀的企业价值观，已经刻不容缓。不如此，不能彻底解决行业发展历史积累的深层次问题，不能引领全行业跟上新时代、走好新征程。

放眼世界、对标先进、取长补短。现代食品产业经济在我国的发展历史比较短暂。相对于世界级优秀食品企业的进化过程，我们有不少可学之处。例如：很多欧洲国家的企业界，在企业价值观进化过程中，已经从早期资本主义的“最大利润化价值观”进化到“经营管理价值观”，并有不少优秀企业已经进化成“社会互利价值观”。这种企业价值观的进化升华过程，在很多优秀食品企业之中也有重要的体现。例如雀巢公司十年前提出的“创造共享价值”的核心价值观，就是这种价值观进化过程的典型代表。而雀巢公司这种源于“莱茵模式”西方社会文化背景下的、从早期价值观到社会互利共享价值取向的升华完善过程，随着经济全球化进程，一经与中国优秀的东方传统文化及价值观相结合，不仅会为企业自身的自我完善增添力量，而且会对我国食品产业价值观的升华与落地实践，提供对标的示范。我们必须以开放的心态与开明的态度看待“它山之石”。“洋为中用”不仅体现在引进先进装备技术等“硬件”上，“软实力”方面，我们仍有大量短板要补，包括企业与行业的价值观。

深化改革开放是我国食品工业新时代新发展的重要路径和方法。用改革和开放解决发展中问题，是过去四十年积累的重要成功经验。与时俱进，更新思想，完善升华核心价值观，会极大地激发行业、企业发展内生力，更好地实现产业发展理想。

升华价值观，越早越好。