那些被吹上天的食物

心声

蛋白粉：健康人根本不需要

说到蛋白粉，很多肥胖的朋友觉得蛋白质粉可以代餐还不会胖，而瘦弱的朋友又觉得蛋白质粉可以让自己变强壮。

但其实人体一天只需要一克蛋白质，从日常食物中就完全可以获得，市面上一罐蛋白粉就要卖好几百，除非是为了追求肌肉型的健美身材，否则根本不用再额外补充蛋白质粉。

葡萄籽：商家偷换概念

现在不少小姑娘追求美白，抗氧化，延缓衰老都在吃葡萄籽，不少商家还宣传称葡萄籽具有抗癌的功效。

虽然葡萄籽提取物抑制癌细胞的实验数据很多，但这些实验都是“体外实验”，意思就是这些数据都不能当作真实功效来相信，小伙伴们以后遇到这么宣传的商家要小心啦。

有机食品：心理安慰

小伙伴们逛超市的时候，总会对一些“天然”，“有机”，“无农药”的蔬菜水果特别感兴趣，就感觉吃下去的就是满满的健康。

早前就有消费者协会对这些所谓的“天然有机无农药”的产品做过抽检，但事实却是这些价格比普通蔬果高出好几倍的有机食品，农药残留量等指标竟然还是高于国家标准。

高钙奶：不比普通牛奶好

不少人在买牛奶的时候会选择高钙奶，总觉得比普通牛奶要更營养，其实高钙奶就是在生产的时候人工添加了一些钙而已。

普通牛奶里的钙是乳酸钙，更容易被人体吸收，高钙奶里额外添加的是碳酸钙，不容易被吸收，所以说得简单点就是“喝了也白喝”，还不如喝普通牛奶。

鱼油：吃鱼就够了

鱼油作为保健品，可以算是保养界的爆款之一，不少人走亲访友，上门见家长也都会选择拎上一盒鱼油作为礼品，又健康又体面。

但是鱼油不就是鱼里提取出来的嘛，那吃鱼不是更直接嘛，没错！直接吃鱼还能提供优质蛋白和维生素矿物质等微量元素，鱼类中饱和脂肪酸含量很低，对心血管健康也是极好的。

海参：不比鸡蛋好

每次去饭店吃饭，只要菜单上有海参这道菜，老板都会极力推荐，高蛋白，又营养，还好吃，当然价钱也很美丽。

但海参的蛋白是量高质不高，而且其实鸡蛋才是最符合人体氨基酸模式的，所以吃鸡蛋再搭配一些豆制品和蔬菜，就比海参更“营养”啦。

解酒药：并不能减轻醉酒危害

中国人的饭局一定是少不了酒的，酒文化可谓是博大精深，但是归根结底就是一个字，喝呀。

药店里卖得好的那些所谓的解酒药，其实只是有一些护肝成分的保健食品。所以如果真的喝多了，根本没有什么解酒药，最根本的还是喝酒要适量。

酵素：一进嘴就失活

酵素最近可是被不少商家捧得不要不要的，又是排毒养颜，又是能减肥纤体，不少女孩子都各种代购。

但是酵素其实就是我们熟悉的“酶”的日本名字而已，既然是酶，那一到胃里的酸性环境可能就已经失去活性了，到小肠里就更不会存活了，吃了等于白吃。

儿童酱油：有害无益

“专为儿童研制的酿造低盐淡口酱油”这种话不少爸爸妈妈听了都会心动吧，小朋友的饮食大家总是更上心一点，更何况这种酱油还有“开胃”，“补充营养”的功效。

正常饮食中含有的钠，已经足够儿童的生理需求了，任何外加的盐分都是多余的，反而会让小朋友从小就越来越“重口味”。

养胃饼干：还不如苏打饼干

现在不少人去看望病人啊，都会提上一盒胃饼干，看起来是又健康又实用，味道也不错，当然价钱也挺“可观”。

专家表示，要达到“养胃”的功效，从药物角度来说，用量，适用人群，禁忌证都是有规定的，所以这个养胃饼干其实跟苏打饼干也没有什么区别。

初产蛋：并没有更营养

初产蛋就是鸡开产一个月之内的蛋，不少人觉得这个蛋是“集天地之精华”，营养又健脑，还特别适合学生、孕妇、老人，所以愿意花大价钱买来吃。

“初产蛋”是指母鸡在110天~130天内生产的第一窝蛋，虽然相对于普通鸡蛋来说，比较珍贵，但是从营养成分上来讲，并没有高多少。

黑糖：只是长得黑

不少人觉得贴上“黑糖”的标签之后，感觉都健康了不少，尤其是那些古法黑糖之类的食物，听起来是又天然又健康。

但专家说了，黑糖跟红糖都是蔗糖，并没有什么本质上的区别，在营养价值和食用功效上也是一样的。

黑枸杞：还不如吃茄子

黑枸杞，据说花青素含量有多高，营养价值多好，甚至有宣传说它是“软黄金”，价格也是高得吓人。

专家解释，黑枸杞只是花青素含量比一般的红枸杞高一些而已，平时我们吃的茄子，葡萄之类的深色蔬果，都含有花青素。

蜂胶：尚未有科学依据

蜂胶是很多人送人的首选礼品，又有档次又健康，从“抗菌”“抗病毒”到“调节免疫”“抗肿瘤”，蜂胶的功效也是越说越神。

但事实上，蜂胶功效的研究多集中在动物或者细胞身上，针对人的实验规模都不大，在医学上不被认为能够足以得出结论。endprint