最近,英国《分子精神病学》杂志公布的调查显示,以蔬果和鱼类为主的地中海食谱有助于保护心理健康和减轻抑郁。
英国伦敦大学学院的科学家分析了40多项关于饮食与精神疾病发展之间关系的研究,结果发现,在食谱中增加更多水果蔬菜可使患抑郁症的风险降低33%;减少摄入肉类、饱和脂肪、糖等难以消化的食物会使压抑感和沮丧感降低24%。基于得到的数据,科学家选出了很大程度上对抗抑郁所必须的饮食,特别推荐以水果、蔬菜、鱼类、油橄榄和谷物为主的地中海食谱。
新农村(浙江)2018年12期
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