日光温室黄瓜越冬茬栽培技术

娄华伟

（河南省扶沟县种子技术服务站，河南扶沟 461300）

冬春季节在日光温室内种植黄瓜难度较大。首先要温室结构合理，保温设施完善；其次要通过科学管理提高秧苗素质，增强植株的抗病、耐寒能力。越冬茬黄瓜从秋末播种到夏初拉秧，河南省多在10月中旬播种，1月始收，3-4月为收获盛期，直到5-6月拉秧，整个生育期达八九个月。越冬茬黄瓜的苗期处在秋冬季，尤其是发棵期、结瓜初期处于一年中日照时间最短、光照强度最弱、温度最低的冬季。因此，瓜秧长势弱、化瓜多、生产难度较大，对温室的结构和保温设施要求严格。

1 选择适宜品种

越冬茬黄瓜生产绝大多数采用耐寒性强、早熟、耐弱光、节成性好的品种。

2 嫁接育苗

河南省一般在10月上中旬播种，在温室内育苗。壮苗标准为三四片真叶，苗高10.0～13.0 cm，茎粗0.6～0.7 cm，子叶完整、叶厚而色浓绿，嫁接苗龄35 d。

3 定植

3.1 深翻施基肥 越冬茬黄瓜定植时不宜浇大水。为了保证幼苗在漫长的冬季有足够底墒，在深翻施底肥前应先浇一大水，以贮备足够的底墒。定植地要深翻40.0 cm左右，要分层施底肥。有机肥以腐熟的秸秆堆肥、牲畜粪、人粪尿及过磷酸钙混合沤制而成。鸡粪、饼肥量大时可以普施1/3量，其余开沟定植前集中沟施，并用锄深刨使粪土混匀。

3.2 定植 越冬茬黄瓜要早定植，争取在11月中旬栽苗，早栽苗温度高，易成活。选择整齐一致的秧苗，按25 cm株距摆入定植沟中，摆苗同时要观察是否有砧木的萌蘖，发现后除掉，在株间点施磷酸二氢铵40～50 kg/667 m2，然后由南向北用锄在行间开沟取土培埂，以便浇定植水。定植水每株浇1.5 kg左右。水渗下后，再由行间取土培垄，并把垄面整细整平，一般垄高15.0 cm，用100.0 cm宽地膜覆盖垄面，按株距在地膜两侧开纵口，把苗引出膜外，把膜拉紧四周埋入土中。覆膜对增温、保墒、降低空气湿度有利。按平均行距65.0 cm，株距25.0 cm，栽苗4 000余株/667 m2。

4 定植后管理

越冬茬黄瓜从播种到拉秧经历秋、冬、春、夏四季八九个月，能否达到“冬季养好秧，春季拿产量”是验证栽培者管理水平的重要依据。而只要通过管理，协调环境条件，满足或接近黄瓜对环境条件的要求，成功的概率是极大的。

4.1 立支架绑蔓 当瓜蔓长到六七片叶开始倒蔓后，要及时立支架并绑蔓。具体做法是在黄瓜垄上端，离棚膜20.0 cm处拉一道南北向铁丝，并与立柱、腰柱待骨架固定，然后每株黄瓜上方拴一根塑料绳，上部长出60～70.0 cm与铁丝固定，以便于中后期解扣落蔓。下端绑在瓜蔓基部，同时将蔓引到吊绳上。若瓜蔓长势旺时，可将生长点离开线绳下垂；若长势弱时，可将生长点顺线垂直向上生长，使长势由弱变强。高水平的管理应使瓜秧生长点处在南低北高的一条斜线上，最北边比最南面高30.0 cm，达到互不遮阳、受光均匀的目的。

4.2 植株调整 越冬茬黄瓜生育期长，蔓长一般可达5～6 m，有的长达7 m。而温室的高度有限，远远满足不了。因此，当龙头接近屋面薄膜时，打掉下部老叶、侧枝，解开上端预留的吊绳，使茎蔓基部盘卧在地面上，为龙头生长腾出空间。

4.3 水分管理 定植初期以促进缓苗为目的，所以要浇足定植水，定植后三四天发现水分不足时要补浇缓苗水。缓苗后至采收初期，以促根控秧为主要目标，水分要以控制为主，以不旱为原则。采收初期至整个结瓜盛期，要协调好营养生长和生殖生长的平衡。掌握黄瓜第一次浇水追肥的时机非常重要。早了易造成徒长疯秧，影响结瓜；晚了可能导致茎叶生长受抑制，发生坠秧。一般以大部分植株根瓜长到10.0～15.0 cm为宜。但若植株长势弱、土壤缺水、结瓜不正常时，应提前进行。2月以前，温度偏低，不宜放大风，因此应采用垄间膜下暗灌，以提高地温，降低空气湿度，提高透光率。

垄间膜下暗灌是越冬茬黄瓜获得高产高效益的关键技术之一。具体做法是选稳定的晴天上午，将2个垄间地膜揭开，膜下细流暗灌，灌完水后再把垄头地膜盖严。浇水后要加强通风排湿。2月以前切忌浇明水、大水。一般根据天气和土壤情况，10～20 d灌一次水。结瓜后期，为防止早衰，需5～10 d灌一次水。

5 追肥

定植前施足基肥，并在株间点施化肥。一般立春后开始追肥，硝酸铵和磷酸二铵交替使用，每次10～15 kg。前期20～30 d追一次肥，中后期10～15 d追一次肥。除氮肥外，还要施钾肥，黄瓜进入盛瓜期对钾需求量大于氮。可结合浇水施两三次氯化钾，用量为15 kg/667 m2。在盛瓜期还可叶面喷肥，可用0.2%磷酸二氢钾或0.5%尿素进行喷施，每7～10 d施一次。目前生产上采用水50 kg、食醋100 g、磷酸二氢钾及尿素各150 g，充分溶解后喷施叶片，既可增产又能防病。进入5月，大部分植株进入衰老期，根系吸收能力降低，追肥可停止。

6 采收

瓜条要适时采收。根瓜尽量早采收，特别是植株长势弱的根瓜更应提早采收。前期价格好，单瓜质量在100～150 g时就要采收，防止坠秧；中期150～200 g时进行采收。在阴雨、雪天和连续低温时，要适当早采瓜，以防植株衰弱或感病。