对奶牛主要病原菌耐药性及控制技术分析

汪文鑫，孙友德，刘锡武

（青岛奥特奶牛良种场，山东青岛266100）

近年来，伴随我国医疗事业不断发展，抗菌药种类及数量逐渐增多，在某种程度上解决了疾病的产生，但同时也带来很大问题，一些养殖场为了获得更多的经济效益，对奶牛注射大量的抗菌药，不但引发了一系列食品安全问题，还给人们的健康带来较大的安全隐患，这就需要研究人员加强对奶牛主要病原菌耐药性的重视，加大对相关技术的研究力度，在确保奶牛健康的前提下，提高奶牛治疗治疗。

1 奶牛主要病原菌耐药机制

细菌主要通过自身的结构进行有效维持，而抗菌药主要通过对细胞壁的形成进行抑制，从而达到抗菌的作用。在抗菌药的作用下，一些细菌开始发生相应的变化，逐渐产生耐药性。奶牛主要病原菌耐药机制主要体现在几个方面：其一，耐药相关酶的作用。细菌主要通过一些特定的酶对抗菌药进行破坏，从目前情况来看，研究人员发现和耐药相关的酶有氯霉素乙烯化酶、糖肽类钝化酶等，这些酶中有氨基酸化合物[1]，能够分解出羟基、氨基等，这些化合物与细菌相互作用，会造成化合物失去原来的抗菌作用，导致病原菌的产生，从而给奶牛带来一定程度上的影响。并且抗菌药物作用靶位改变是细菌耐药的重要分子机制，细胞壁由众多化合物组成，在一些抗菌酶的作用下，能够对一些化合物进行有效抑制，使其产生一定程度上的耐药性。其二，耐药相关膜的作用。要想使化合物充分发挥出抗菌作用，需要药物穿透细胞的外膜才能达到预期的目的，细菌主要通过减少化合物的一些抗菌分子，从而对细胞进行阻止。这种机制在革兰氏阴性菌中具有重要作用，能够不受到外界环境因素的限制，进入到内部结构中，并对细菌产生一定程度上的作用。

2 耐药控制技术分析

由于细菌耐药性具有一定程度上的复杂性和较大的危害性，不但会增加奶牛的发病率，还会增加奶牛的治疗费用，给养殖人员带来较大的经济损失，这就需要研究人员加强对细菌耐药性的研究力度，对抗菌药耐药性进行有效控制，最大限度的减少经济损失和药物的危害性，提高奶牛治疗效果。消除奶牛主要病原菌耐药性的方法有：其一，质粒消除。质粒能够对染色体之外的因子进行有效复制，并对其他基因进行携带，在细菌内部，质粒具有一定程度上的特殊性，能够对细菌进行诱导，使其产生一定的耐药性，这也决定了质粒能够对病原菌进行消除。一般情况下，工作人员运用化学或者物理、生物方法进行消除，由于这些方法对于实验研究损害较小，并且准确性较高，只要工作人员按照规定的要求进行操作，就能达到预期的效果。莫冰等人对双复制子质粒进行研究，发现双复制子质粒在培养五代之后，使用耐药质粒就能被有效消除[2]。现在工作人员还在加强对质粒的研究力度，相关实验和技术也在不断完善，相信在不久的将来，耐药控制技术会越来越成熟。其二，抗菌药替代品。现在细菌耐药性问题越来越严重，对于传统抗菌药的生产和研究已经进入瓶颈阶段，给细菌疾病的治疗带来较大难度，这就需要工作人员运用抗菌药进行替代，这样不但能够解决传统抗菌药存在的弊端，还能减少传染病的产生，这对于治疗细菌疾病有着重要作用。因此，工作人员要加强对抗菌药替代品的研究力度，比如，工作人员可以使用益生菌对抗病原微生物产生一定程度上的影响[3]，这样不仅能够充分发挥微生物自身作用，还能对生物生长起到一定的促进作用。

结语

奶牛常见细菌所展现的多重耐药给养殖人员带来较大的困难，希望相关人员能够加强对耐药性的重视，尽量减少使用抗菌药的次数，研究人员要加大对控制技术的研究力度，从而提高奶牛治疗效果。